چرا نباید زولبیا و بامیه تیره‌رنگ بخورید

زولبیا و بامیه تیره‌رنگ

زولبیا و بامیه های تیره رنگ، به علت اینکه در روغن هایی که چندین بار استفاده شده‌
سرخ می شوند، از نظر بهداشتی مورد تایید نیستند.

این نوع زولبیا و بامیه، رنگشان کدر، حاوی ذرات سوخته و مواد مضرر برای بدن است و به شکل بهداشتی طبخ نشده اند.

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران به شهروندان توصیه کرد بامیه هایی را که رنگشان روشن‌تر است
و ذرات سوخته ندارند، از قنادی های مجاز که کنترل بهداشتی می شوند، تهیه کنند.

زولبیا و بامیه تیره رنگ

البته توصیه ما به روزه داران این است که در روزهای ماه رمضان حتی‌الامکان از زولبیا و بامیه،
به این علت که قند طبیعی ندارند، استفاده نکنند.

زولبیا و بامیه تیره

با بیان اینکه کشمش و خرما از جمله موادی هستند که می توانند قند طبیعی را به بدن افراد وارد می کنند،
زولبیا و همچنین بامیه به طور عمده تولید و در قنادی ها عرضه می شود
و این مواد همانند گذشته در شیرینی فروشی ها طبخ نمی شوند.