پیش‌بینی تعادل بازار مرغ تا ۲ هفته دیگر ؛ علت کمبود فعلی
بازار مرغ ۲ هفته دیگر به تعادل می‌رسد و کمبود فعلی با توزیع مرغ منجمد و ورود جوجه‌ریزی اردیبهشت به بازار، برطرف خواهد شد. حبیب اسداله نژاد، مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی، با اشاره به اهمیت تامین مواد پروتئینی در پایداری امنیت غذایی کشور گفت: در شرایط فعلی مرغ ارزانترین منبع پروتئین حیوانی در سبد مصرفی خانوارهاست.
علت کمبود مرغ در بازار فعلی
اسداله نژاد با بیان اینکه ۱۰۰ تا ۱۱۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی کافی نیست، افزود: در فروردین امسال جوجه ریزی با کاهش ۳۶ درصدی مواجه بود و اکنون که تولید آن دوره وارد بازار می‌شود، می‌بینیم که به دلیل کاهش جوجه ریزی با کمبود عرضه مرغ مواجه هستیم. به گفته وی، جوجه‌ریزی در هر دوره اگر کمتر از ۱۲۰ میلیون قطعه باشد، بازار در پایان دوره با کمبود مواجه می‌شود.
وی تأکید کرد: بازار مرغ ۲ هفته دیگر به تعادل می‌رسد زیرا با توزیع مرغ منجمد انتظار می‌رود که بازار کنترل شود و تا ۱۰ تا ۱۵ روز آینده نیز، محصول جوجه ریزی اردیبهشت وارد بازار شده و تعادل بین عرضه و تقاضا برقرار خواهد شد.
| مشخصه | مقدار |
|---|---|
| جوجه‌ریزی ایده‌آل در هر دوره | حداقل ۱۲۰ میلیون قطعه |
| جوجه‌ریزی فروردین ۱۴۰۵ | کاهش ۳۶ درصدی نسبت به حد ایده‌آل |
| زمان تعادل بازار | ۱۰ تا ۱۵ روز آینده (حدود ۲ هفته) |
| راهکار کنترل فعلی | توزیع مرغ منجمد |
اهمیت تامین مرغ در امنیت غذایی
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی با اشاره به اینکه مرغ ارزانترین منبع پروتئین حیوانی در سبد مصرفی خانوارهاست، گفت: لازم است از بروز هرگونه خلل و گره در چرخه تولید تا عرضه این محصول پرمصرف جلوگیری شود. وی همچنین افزود: آنچه مشخص است این است که تولید نباید کمتر از ۱۲۰ میلیون قطعه باشد.
جمع‌بندی
بازار مرغ ۲ هفته دیگر به تعادل می‌رسد و با توزیع مرغ منجمد و ورود محصول جوجه‌ریزی اردیبهشت به بازار، کمبود فعلی برطرف خواهد شد. کاهش ۳۶ درصدی جوجه‌ریزی در فروردین، علت اصلی کمبود کنونی مرغ در بازار اعلام شده است و حداقل جوجه‌ریزی ایده‌آل برای جلوگیری از کمبود، ۱۲۰ میلیون قطعه در هر دوره تعیین شده است.
