قیمت دام زنده در عید قربان ؛ علت گرانی گوشت در بازار

قیمت دام زنده در عید قربان به صورت توافقی و بر اساس عرضه و تقاضا تعیین می‌شود. منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، با بیان اینکه میزان دام تولیدشده و دام‌های کشتاری افزایش قابل توجهی داشته است، گفت: در بحث تامین گوشت از مبادی غیر داخلی، واردات گوشت منجمد گوساله و گوسفند از مسیرهای مختلفی ازجمله مغولستان، هند، برزیل و پاکستان انجام شده است و ادامه نیز دارد.

آمار دام قابل کشتار کشور و پیش‌بینی عید قربان

رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به رشد ۲۵ درصدی تولید گوشت از ابتدای امسال گفت: جمعیت دامی ما در حال حاضر ۷۳ میلیون راس است که ۴۰ درصد این جمعیت دامی، قابلیت کشتار دارد. قیمت دام زنده در عید قربان با توجه به فراوانی دام، منطقی و توافقی خواهد بود.

چرا گوشت بالاتر از قیمت واقعی به فروش می‌رسد؟

پوریان در مورد قیمت گوشت قرمز در بازار گفت: در قیمت‌گذاری گوشت دچار اشکال هستیم، زیرا شاهد قیمت‌گذاری‌ها و قیمت‌سازی‌های غیر واقعی هستیم. به طور مثال، قیمت هر کیلوگرم بره نر کشتاری بین ۵۸۰ تا ۶۲۰ هزار تومان است؛ ولی در برخی مواقع قیمت‌سازی‌ها به گونه‌ای شده که با قیمت بسیار بالاتر به فروش می‌رسد.

واردات گوشت از ۴ کشور و تامین بازار

رئیس شورای تأمین دام کشور در مورد واردات گوشت قرمز گفت: در بحث تامین گوشت از مبادی غیر داخلی، واردات گوشت منجمد گوساله و گوسفند از مسیرهای مختلفی ازجمله مغولستان، هند، برزیل و پاکستان انجام شده است. خطوط تامین گوشت به دلیل تسهیل در واردات و افزایش اختیارات استانداران مرزی برای واردات گوشت تنظیم بازار و دام زنده گسترده‌تر شده است.

جمع‌بندی

قیمت دام زنده در عید قربان به صورت توافقی و با توجه به عرضه بالای دام (۱۲ میلیون راس قابل کشتار) تعیین می‌شود. علت اصلی گرانی گوشت در بازار، قیمت‌سازی‌های غیرواقعی است، در حالی که قیمت پایه هر کیلو بره کشتاری بین ۵۸۰ تا ۶۲۰ هزار تومان اعلام شده است. با تامین گوشت از تولید داخلی (۸۵ تا ۹۰ درصد بازار) و واردات از مبادی مختلف، انتظار می‌رود بازار عید قربان با تعادل نسبی همراه باشد.