سلبریتی های گیاه خوار که فرزندانشان را هم گیاهخوار بار می آورند

یکی از بزرگترین ترندهای غذا و رژیم غذایی این روزها در دنیا، وگانیسم و یا گیاهخواری است.
این رژیم غذایی که به صورت انحصاری شامل محصولات غذایی بر پایه گیاهان می شود در بین
سلبریتی های معروف نیز محبوبیت دارد تا حدی که حتی سبک غذایی فرزندانشان را تغییر داده اند.
در زیر با برخی از سلبریتی های گیاهخوار آشنا می شوید.
سبک تربیت فرزند سلبریتی های گیاهخوار
وگان و یا گیاهخوار شدن کار آسانی نیست به خصوص اگر در خانواده ای بزرگ شده باشید که
همیشه گوشت عنصر اصلی بیشتر غذاها بوده باشد. با این وجود برخی از سلبریتی ها قدم بزرگی
برداشته و به طور قابل توجهی محصولات حیوانی را از رژیم غذایی خود حذف کردند. اکثر این
چهره ها دریافتند که رژیم گیاهی در سلامت بدنی آنها بسیار موثر بوده است و از این رو آن را برای
کودکانشان نیز انتخاب کردند.
ناتالی پورتمن
این بازیگر برنده اسکار دو فرزند دارد و آنها را طبق سبک زندگی گیاهخواری تربیت می کند. این
بازیگر پر طرفدار همچنین از فعالان حقوق حیوانات است و به گزارش پرشین وی حتی در یکی از
مصاحبه های خود با مجله ونیتی فر گفته بود: “مردم احساس نمی کنند چیزی را قربانی می کنند.
آنها با [گیاهخواری] باز هم می توانند غذاهای خوشمزه بخورند بدون اینکه به سیاره زمین آسیبی بزنند.”
جنا دوان
جنا دوان نه تنها مراقب بدن خود، بلکه مراقب بدن دخترش نیز است و او را با یک رژیم غذایی
گیاهی بزرگ می کند. دوان که خودش از ۱۰ سالگی وگان شده است، همین سبک زندگی را به
دختر کوچولو خود نیز منتقل کرده است. او در مصاحبه با نشریه ای گفته بود: “فکر می کنم
دخترم تمام وزن خود را از خوردن حمص دارد.” و به این ترتیب علاقه زیاد دخترش به غذای
گیاهی و عربی حمص را افشا کرد.
کری آندروود
این خواننده آهنگ های سبک کانتری از همان اوایل سال های نوجوانی و از زمانی که نمی خواست
حیوانات مزرعه شان را بخورد، به گیاهخواری رو آورد و حالا دو پسر کوچکش را نیز به همین
شیوه بزرگ می کند. گرچه این ستاره هالیوودی که تاکنون ۷ بار برنده جایزه گرمی شده، گیاهخواری
فرزندانش را در اولویت قرار داده است ولی از سوی دیگر آنها را از هیچگونه غذایی پرهیز نمی دهد
و آنها می توانند هر غذایی بخورند.
وی در مصاحبه ای با مجله سلف اظهار داشت فرزندانش عاشق غذاهای سرخ کردنی، کیسدیا
های گیاهی (نوعی غذای مکزیکی) و ساندویچ های سبزیجات از برند Subway هستند. آندروود
دوست دارد برای خانواده اش غذاهای خوشمزه وگان تهیه کند تا آنها اصلا متوجه نشوند که غذای
آنها بدون گوشت است.
سلبریتی های گیاهخوار با این رژیم درخشیدن
ماییم بیالیک
بازیگر سریال تئوری بیگ بنگ که علاوه بر بازیگری، دکترای عصب شناسی دارد بسیار علنی
در مورد اینکه چرا او و خانواده اش وگان هستند صحبت کرده است. ماییم دو پسر دارد و در
مصاحبه ای گفته: “بزرگ کردن بچه ها به سبک وگان اصلا سخت نیست. این سبک بسیار شیوه
سالمی است.”
ماییم همچنین یک کتاب آشپزی وگان منتشر کرده که در آن انواع دستورتهیه های آسان غذاهای
گیاهی که هرکسی بتواند آنها را تهیه کند را به اشتراک گذاشته است. حتی دو پسر او در کانال
یوتوب او ظاهر شده و به همراه مادرشان در طبخ غذای گیاهی کمک کردند. او همچنین دوست
دارد فرزندانش را نیز در کار آشپزی دخیل کند تا خوردن غذای گیاهی برای آنها جالب تر و
سرگرم کننده تر نیز شود.
امیلی دشانل
این بازیگر نه تنها وگان است بکله از حامیان حقوق حیوانات نیز هست. به همین دلیل تعجبی
ندارد که او، دو پسرش را گیاهخوار بار می آورد. به گزارش پرشین وی او در طول یکی از
مصاحبه هایش گفته بود: “من فکر می کنم این یکی از بهترین روش ها برای تغذیه کردن
بچه هاست. هنری عاشق سبزیجات است و کاملا به آن علاقه دارد.”
جنیفر لوپز
جنیفر لوپز که برای داشتن اندام زیبا چهره ای شناخته شده است، رژیم غذایی وگان دارد و این رژیم
انرژی زیادی را نیز برای او به همراه داشته است. او در یکی از مصاحبه های خود گفته بود:
“من دوست دارم سبزیجات بیشتری بخورم چرا که باعث می شود احساس بهتری داشته باشم.”
او حتی دوقلوهایش مکس و امی را نیز به خوردن غذاهای گیاهی تشویق می کند. البته او اظهار
داشت پسرش تا حدی با تغییر رژیم غذایی مشکل دارد. جی لو در این باره گفته: “گاهی اوقات او[مکس]
می گوید من پنیر گیاهی نمی خوام. پنیر امریکایی می خوام!”
مدونا
مدونا یکی از معروف ترین چهره ها هم در موسیقی و هم در فیلم است. این ملکه پاپ مادر
شش فرزند است که چهار تن از آنها فرزندخوانده هستند. او می خواهد فرزندانش نیز همان
رژیم غذایی او را دنبال کنند. طبق برخی گزارش ها او یک لیست غذایی سختگیرانه برای
بچه هایش دارد که در زمان هایی که او در کنار آنها حضور ندارد، از آنها پیروی کنند.
مدونا بسیار به سبک غذایی وگان، ارگانیک و غذاهای ماکروبیوتیک علاقه دارد و فرزندانش
نیز باید چنین غذاهایی بخورند. بر کسی پوشیده نیست که این ستاره مشهور، به سلامت خود
بسیار اهمیت می دهد، بنابراین تعجبی ندارد که سلامتی را برای خانواده اش نیز می خواهد.
سلبریتی های گیاهخوار که گوشت رو برای همیشه کنار گذاشتن
کیم کارداشیان
کیم کارداشیان اخیرا به رژیم غذایی وگان رو آورده و با همین شیوه غذایی فرزندانش را بزرگ
می کند. این ستاره رئالیتی شو برای کاهش مشکلات خود با بیماری پسوریازیس (نوعی بیماری
پوستی) و آرتریت پسوریازیس (ورم مفاصل)، گوشت را از برنامه غذایی خود حذف کرده و به
غذاهای گیاهی رو آورده است. او اکنون با سه تن از فرزندانش :سالم، شیکاگو و سینت رژیم گیاهی
دارد ولی دختر بزرگ او نورث هنوز هم از خوردن ماهی لذت می برد.
وودی هرلسون
ستاره مجموعه فیلم های “بازی های گرسنگی” به ما نشان می دهد که پدرها هم می توانند وگان
باشند. وودی نه تنها خودش سبک زندگی گیاهخواری دارد بلکه او از رژیم غذایی وگان خام خواری
پیروی می کند، بدین معنی که او هیچگونه غذای پختنی نمی خورد. او سه فرزند دارد و سعی می کند
به آنها نیز سبک زندگی گیاهخواری را نشان دهد.
وی در گفتگو با مجله این استایل در مورد تغییر سبک غذایی اش گفته بود: “وقتی رژیم غذایی ام
را عوض کردم هیچ گونه هدف معنوی و یا اخلاقی را دنبال نمی کردم بلکه از نظر من روشی
برای انرژی بیشتر بود. داشتن انرژی بیشتر در طول روز برای کسی که مدام مشغله دارد یک
مزیت محسوب می شود و همچنین دلیل خوبی برای من است که بخواهم فرزندانم نیز همین سبک
غذایی را داشته باشند.”
سلبریتی های گیاهخوار که وگان بودن رو سبک زندگی خودشون کردن
الن پمپئو
این بازیگر نیز نه تنها خودش بلکه تمام خانواده اش وگان هستند. ظاهرا او پس از مکالمه با پزشکی
به نام دکتر فانک، این رژیم غذایی را اتخاذ کرده است. ظاهرا پزشک مذکور در مورد خواص
سلامتی زیادی که در نتیجه سبک زندگی وگان برای فرد پیش می آید برای او صحبت کرده است.
پمپئو و همسرش و همچنین سه فرزندشان، همگی وگان هستند و او در یکی از مصاحبه هایش
گفته بود: “من اصلا فکر نمی کنم آشپزی به سبک گیاه خواری سخت باشد، در حقیقت آسان تر
نیز هست.”
گیاهخواری چیست و ۱۰ فایده گیاهخواری
کاهش ریسک بیماریهای قلبی
چربی اشباع کم و فیبر بالا باعث سلامت قلب میشه.
کاهش فشار خون
رژیم گیاهی به دلیل سدیم پایین و پتاسیم بالا، کمک زیادی به تنظیم فشار خون میکنه.
کمک به کاهش وزن یا حفظ وزن سالم
غذاهای گیاهی معمولاً کالری کمتری دارن.
کاهش خطر دیابت نوع ۲
مصرف کمتر چربیهای ناسالم و بیشتر فیبر تأثیر مثبتی داره.
بهبود گوارش و عملکرد رود
فیبر بالا در سبزیجات و میوهها به بهبود یبوست و سلامت روده کمک میکنه.
کاهش خطر برخی سرطانها
مخصوصاً سرطان کولون، معده و پروستات.
کاهش سطح کلسترول خون
حذف گوشت و محصولات حیوانی باعث کاهش LDL یا کلسترول بد میشه.
افزایش انرژی و شادابی عمومی
رژیم گیاهی متعادل میتونه سبکتر باشه و حس سبکی بده.
دوستدار محیط زیست
مصرف گیاهان نسبت به گوشت، اثرات زیستمحیطی کمتری داره (آب، گازهای گلخانهای و غیره).
پشتیبانی از حقوق حیوانات
حذف محصولات حیوانی با باورهای اخلاقی و حمایت از حیوانات همراستاست.
۱۰ مضرات یا چالشهای گیاهخواری (در صورت رژیم نادرست):
کمبود ویتامین B12
فقط در محصولات حیوانی یافت میشه. کمبودش باعث کمخونی و مشکلات عصبی میشه.
کمبود آهن
آهن گیاهی (non-heme) کمتر جذب میشه؛ ممکنه باعث خستگی و ضعف بشه.
کمبود پروتئین باکیفیت
بدون برنامهریزی درست، دریافت همه آمینواسیدهای ضروری سخت میشه.
کمبود ویتامین D
منابع گیاهی کمان و بیشتر ویتامین D از لبنیات یا نور خورشید تأمین میشه.
کمبود کلسیم
اگه لبنیات حذف بشن و جایگزین درستی نباشه، استخوانها ضعیف میشن.
احتمال کمبود امگا-۳
مخصوصاً EPA و DHA که در ماهی وجود دارن و برای مغز و قلب ضرورین.
بالا رفتن مصرف کربوهیدراتها
بعضی گیاهخوارها ناخواسته بیشتر نان و برنج میخورن که باعث اضافه وزن میشه.
نفخ و مشکلات گوارشی
فیبر زیاد و حبوبات ممکنه در برخی افراد ایجاد ناراحتی کنن.
محدود شدن گزینههای غذایی
بیرون از خونه، سفر یا مهمونی ممکنه انتخاب غذا سخت بشه.
نیاز به برنامهریزی دقیق
برای متعادل نگهداشتن همه مواد مغذی، باید آگاهانه خرید و آشپزی کرد.
تهیه و ترجمه: گروه سرگرمی پرشین وی
بخش اختصاصی پرشین وی
منبع: thethings، babygaga