شله زرد خوشمزه ای که مریم امیرجلالی برای افطاری پخت

تاریخ نشر :چهارشنبه 20 آوریل 2022 اشتراک:
شله زرد خوشمزه ای که مریم امیرجلالی برای افطاری پخت اخبار گوناگون
در این ویدئو آموزش پخت شله زرد به سبک مریم امیرجلالی را مشاهده می کنید که در اینستاگرامش با انتشار ویدئویی مراحل آن را می گوید

مریم امیرجلالی بازیگر پیشکسوت کشورمان است که در اینستاگرام فعالیت زیادی دارد و یک صفحه مخصوص ویدئوهای آشپزی اش دارد. در این صفحه هر روز او یک غذا را آموزش می دهد. امروز در پرشین وی می خواهیم دستور پخت شله زرد به سبک مریم امیرجلالی را برای شما قرار دهیم

شله زرد به سبک مریم امیرجلالی

مریم امیرجلالی نوشت :

سلام عزیزانم
به درخواست شما عزیزان آموزش شله زرد رو براتون آماده کردیم
امیدوارم توى این روزهاى ماه مبارک رمضان بپزید ، افطار و سحر در کنار خانواده میل کنید

مواد لازم برای پختن شله زرد
برنج ٢ پیمانه
روغن ۶٠ گرم
خلال بادام ۶٠ گرم
١ پیمانه سر خالی گلاب
١ قاشق چایخورى نمک
١ قاشق مربا خورى پودر هل
٣ پیمانه شکر
دارچین و پودر پسته برای تزیین
روغن و یک کره ۶٠ گرمی
زعفران حل شده به مقدار دلخواه
نوش جان

در این ویدئو آموزش شله زرد به سبک مریم امیرجلالی را می بینید

ویدئویی از آموزش شله زرد مریم امیرجلالی

نکات مهم برای درست کردن شله زرد به مقدار زیاد

برای درست کردن شله‌ زرد زعفرانی مجلسی به مقدار زیاد باید نسبت ها را به این ترتیب زیاد کنید: مقدار شکر دو برابر برنج و مقدار آب پنج برابر برنج. این نسبت را به خاطر بسپارید تا با خیال راحت هر میزان شله زرد را به خوبی عمل بیاورید.

استفاده از زعفران

هرچقدر هم زعفرانتان مرغوب باشد اما نباید آن را مستقیما داخل شله زرد بریزید. بهتر است ابتدا مقدار مورد نظر از زعفران به خوبی بسابید، سپس زعفران را با آب جوش دم کرده یا با یخ رنگ بدهید، در ادامه آن را به موادتان اضافه کنید.

شله زرد به سبک مریم امیرجلالیشله زرد

برنج مناسب

برای تهیه شله زرد زعفرانی مجلسی برخی برنج نیم دانه را توصیه می کنند و بعضی هم ترجیح می دهند از برنج کامل استفاده کنند. در هر صورت برنج شما باید مرغوب و ایرانی باشد. برنج های هندی برای این کار مناسب نیستند. برای تشخیص برنج ایرانی این مطلب را ببینید.

برنج نیم دانه

برای استفاده از برنج نیم دانه باید به این نکته توجه داشته باشید که برنج نیم دانه هنگام پخت خیلی زود تر وا میرود. پس برای خیس کردن آن دو تا سه ساعت کافی است اما برای برنج کامل بین ۱۲ الی ۲۴ ساعت خیساندن برنج مورد نیاز می باشد.

شله زرد به سبک مریم امیرجلالینکات شله زرد

خیساندن برنج

ابتدا باید برنج را شسته و به مدت ۱۲ الی ۲۴ ساعت از شب قبل با ۱۲ الی ۱۳ لیوان آب خیس کنید و موقع پخت در ظرف جادار با حرارت نسبتا زیاد قرار دهید. دقت کنید که باید در قابلمه را نیمه بسته قرار دهید تا آب برنج بجوش آید. در این مرحله نباید اصلا برنج را هم بزنید. این نکته را دست کم نگیرید.

اینستاگرام و چی شی

گردآوری:
برچسب ها:

دکتر طاهری

اخبار مرتبط:
روف گاردن های رویاییجراحی بواسیر ، سرپایی
فیلم پرشین وی
واکنش مریم امیرجلالی بازیگر معروف به مهاجرتش به کانادا برای همیشه
حرکات رزمی جمشید هاشم پور ۷۸ ساله سوژه داغ خبرنگاران شد
آیا شرکت‌های بیمه بدون برگه کروکی خسارت پرداخت می‌کنند؟
استایل جدید«جی‌جی حدید» و خواهرش بلا با سر کچل و بدون مو
ماجرای شایعه انگشتر میلیاردی پارسا پیروزفر که هدیه همسرش است
استایل جدید الناز شاکردوست و هوتن شکیبا در پردیس سینمایی کوروش
جنیفر لوپز و نامزدش بن افلک و فرزندانشان در یکشنبه بازار لس‌انجلس
تصویر پدر و مادر سحر دولتشاهی بعد از جنجال کنسرت همایون شجریان
چادر طرح دار زیبای که عموپورنگ با عشق برای مادرش خرید
تفریح هیجانی پسر ساعد سهیلی و گلوریا هاردی در جزیره کیش با دلفین ها
نمایی زیبا از خانه نقلی فلور نظری در آلمان
رضا رویگری بدون همسر در کنسرت آرون افشار در میلاد برج میلاد
توهین گرشا رضایی در کنسرتش به اعتراض یکی از تماشگران سالن در زاهدان
ویلای زیبا و بزرگ سحر ولدبیگی و همسرش نیما فلاح در شمال
ترانه علیدوستی و نوید محمدزاده در بخش های جذاب فیلم «برادران لیلا»
چهره جدید «رحمان و رحیم» دوقلوی سریال پایتخت با تغییر در مدل موهایشان
پست جدید بهاره کیان افشار به دنبال شایعه ازدواجش با سرآشپز معروف ایرانی
اعتراض جوانه دلشاد به توهین فستیوال خارجی به نام خانم بازیگر
بهرام افشاری بازیگر راز بقا در خانه مادر بزرگ مرحومش
زیبایی چشمگیر شیلو نوول جولی پیت دختر آنجلینا جولی بدون عمل های زیبایی
شبنم قلی خانی و دخترش شانا در سواحل زیبای مازندران
پیاده روی هیجان انگیز شهرزاد کمال زاده در آسمان تهران و برج میلاد
تیپ پسرانه شهره لرستانی در نوجوانی اش زمانی که ۱۴ ساله بود
خوشگذارنی سردار آزمون در استخر ویلای فوق لاکچری اش در شمال
پوشش عجیب و جنجالی الهام کردا در یک اکران خصوصی
ابراز احساسات خاص «سحر جعفری جوزانی» در روز تولدش
شوکه شدن مهران مدیری از دیدن برادر الناز حبیبی در دورهمی
هدیه های جالب« ستاره سادات قطبی» برای مهمان هایش
استایل شیک رعنا آزادی ور در شب تولد همسرش مهدی پاکدل
سلفی الهام چرخنده و مادر شوهرش که نجف زندگی می کند
چکاد بام