ماست، محافظ دندان ها
مصرف ماست می تواند به استحکام و سلامت استخوان ها یاری کند، از
بروز عفونت ها پیشگیری نماید خواص و مضرات ماست را در پرشین وی ببینید.
خواص و مضرات ماست
بسیاری از فواید ماست برای همه شناخته شده است، مثلاً اینکه مصرف ماست می تواند
به استحکام و سلامت استخوانها کمک کند، از بروز عفونت ها پیشگیری نماید و اکنون می
خواهیم در مورد یکی دیگر از فواید ماستیعنی اثر آن بر روی دندان ها صحبت کنیم.دندان ها
از مقدار زیادی کلسیم تشکیل شده اند، بنابراین مصرف ماستدر سلامت دهان و دندان
تاثیر بسزایی دارد.
پیشگیری از بیماری های پریودنتال: اگر شما از جمله افرادی هستید که ازدندان های خود
به قدر کافی مراقبت نمی کنید، احتمال بروز بیماری های پریودنتال در شما بیشتر است.
این بیماری نوعیعفونت باکتریایی است که می تواند باعث تحلیل رفتن لثه و افتادن دندان ها
شود.مصرف ماست می تواند در پیشگیریاز این بیماری مؤثر باشد.اما نمی تواند به درمان
عفونت دهانی کمک کند، بنابراین اگر دردی در دندان ها یالثه خود دارید، به دندانپزشک
مراجعه نمایید.
رشد دندان های بچه: اگر چه دندان ها، استخوان نیستند، اما آنها هم رشدمی کنند و
دارای کلسیم می باشند، بنابراین کودکان باید به میزان کافی کلسیم دریافت کنند تا به
رشد واستحکام دندان های خود کمک نمایند.اگر کودک شما علاقه ای به نوشیدن شیر
ندارد، برای او ماست معمولی یا ماستهای طعم دار و میوه ای بخرید.پیشگیری از پوسیدگی
دندان ها: مسواک نزدن به اندازه، تنها دلیل پوسیدگی دندان نیست.اگردندان ها استحکام
کافی نداشته باشند، مینای دندان آسیب پذیر خواهد شد.
آشنایی با فواید مصرف ماست
خوردن ماست می تواند به پیشگیری از پوسیدگی دندانکمک کند، زیرا در حفظ میزان مناسب
کلسیم در دندان ها موثر است.تمام تلاش آرواره و دندان های شما ایناست که غذا را به
راحتی بجوید.پس از دندان های خود با دریافت مقدار کافی کلسیم مراقبت نمایید.پیشگیری
از برفکدهان: برفک، نوعی عفونت قارچی دهان است.علت بروز برفک می تواند مصرف
طولانی مدت آنتی بیوتیک ها و یا خشکیمزمن دهان باشد.
بر اثر برفک، زبان شما با یک لایه سفید پوشیده می شود و ممکن است باعث ایجاد درد
و التهاب شود.اگر برفک درمان نشود، می تواند منجر به پوسیدگی دندان و سایر مشکلات ب
هداشتی دهانی شود.ماست دارای باکتریهای سالمی است که می توانند به تعادل
باکتریایی دهان کمک کنند.اگر شما در معرض خطر برفک هستید، مصرف منظم
ماست، می تواند به کاهش احتمال گسترش این عفونت کمک کند.
ماست از دسته پر مصرف ترین لبنیاتهای سفره خانوادههای ایرانی است. از آن جایی
که علاوه بر بزرگسالان، کودکان نیز به این ماده غذایی علاقه نشان میدهند، بنابراین
بهتر است والدین از خواص بی نظیر ماست و لبنیات برای کودکان خود آگاهی پیدا کنند.
بزرگسالان باید بدانند که ماست تنها در کنار وعدههای غذایی کاربرد ندارد بلکه میتواند
در درخشان کردن پوست، مو و دندانها بسیار مورد استفاده قرار بگیرد و همچنین ماسک
فوقالعاده ای به حساب آید. این ماده لبنیاتی سرشار از کلسیم بوده و در درمانهای
مختلف کاربرد دارد.
خواص و مضرات ماست
ارزش غذایی ماست
ماست یک ماده تخمیر شده و محبوب در میان لبنیاتهای دیگر است. ماست از جمله
لبنیاتهای دارای پروتئین، کربوهیدرات، امگا و فیبر بالا است که پروتئین بیشتری نسبت
به شیر معمولی در خود جای داده است. این ماده لبنیاتی دارای کلسیم و فسفر باید
در برنامه غذایی کودکان و بزرگسالان جا گیرد. ویتامین B۱۲، B۲، K، B۶ و روی از دیگر
ارزشهای موجود در ماست به شمار میرود. ماست در درمان مشکلات پوستی و
افزایش درخشندگی دندانها بسیار مفید است و در تهیه انواع دسرها کاربرد دارد.
دنیای تغذیه – راسخون