مغذی‌ترین خوردنی‌های زمینی

ما به عنوان یک موجود زنده باید از تمام طیف مواد غذایی استفاده کنیم تا بدنمان دچار اضافه وزن و
یا سوتغذیه نشود برخی از مواد مغذی هستند که بیشتر برای بدن مفید هستند و بهتر است این
طیف مواد غذایی را بیشتر در رژیم غذایی خود استفاده کنید ما در این مطلب از پرشین وی قصد
داریم مواد ضروری برای بدن را برایتان به اشتراک بگذاریم.

مطالب مرتبط با «مواد ضروری برای بدن»: «کبودی‌های بی‌دلیل روی بدن از کجا می‌آیند؟ این نشانه‌ها را جدی‌تر بگیرید» و «اگر این نشانه‌ها را دارید ممکن است بدن‌تان زودتر از سن واقعی پیر شود»

مواد ضروری برای بدن

مواد خوراکی فرآوری شده اغلب حاوی مقادیر پایینی از مواد مغذی هستند و مصرف آن‌ها به دلیل از دست دادن
بسیاری از ریزمغذی‌های حیاتی در حین عملیات فرآوری حتی می‌تواند برای بدن مضر باشد.
به گزارش سایت تخصصی ارگانیک، در این میان برخی از خوردنی‌ها هستند که می‌توانند تا حد امکان املاح و
ریزمغذی‌های ضروری را به بدن برسانند که بهترین و مفیدترین آنها عبارتند از:

1- کلم پیچ: این ماده خوراکی جزء مغذی‌ترین خوردنی‌ها به حساب می‌آید که سرشار از مواد معدنی، ویتامین‌ها،‌ فیبر خوراکی و آمینواسیدهاست.
همچنین این ماده خوراکی به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌ از التهاب و سرطان جلوگیری می‌کند و در عین حال بسیار
خوشمزه و سالم است.

2- شاهدانه: شاهدانه داروخانه طبیعی در آشپزخانه شماست.
این ماده خوراکی سرشار از پروتئین، فیبر خوراکی، اسیدهای چرب ضروری، آنتی اکسیدان‌ها، آمینواسیدها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است.
این دانه زود هضم جزو موادی است که چندین خاصیت مفید برای بدن دارد و در عین حال مصرف آن
راحت است.

مواد ضروری برای بدن

3- شکلات: دانه‌های کاکائو سرشار از مواد مغذی هستند و دانشمندان هنوز نتوانسته‌اند تمامی فوائد این دانه‌ کوچک را
شناسایی کنند.
وجود املاح معدنی، ویتامین‌ها و چندین نوع آنتی‌اکسیدان در این ماده خوراکی برای سلامت قلب و فوق‌العاده سودمند است و
نوعی مواد شیمیایی را در مغز آزاد می‌کند که به انسان احساس رضایت از زندگی می‌دهد.

4- بروکلی: برای داشتن دستگاه گوارشی سالم و کاهش خطر ابتلا به سرطان، مصرف این ماده خوراکی توصیه می‌شود
که بسیار هم خوش طعم و خوشمزه است.

5- اسفناج: برای بهره بردن از فواید این ماده خوراکی از مصرف محصولات کنسرو شده آن بپرهیزید اما اسفناج
تازه منبع غنی از پروتئین، انواع آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر خوراکی است.

6- انواع توت‌ها: بر خلاف میوه‌های دیگر، انواع توت‌ها دارای میزان کمتری از مواد قندی است و سرشار از
ویتامین‌های مفید، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان است.

بیشتر بدانید از مغذی ترین مواد خوراکی روی زمین که سرشار از ویتامین و مواد معدنی هستند

مقدار موارد خوراکی که می توانید در یک روز بخورید محدود است بنابراین منطقی است از مواد خوراکی ای استفاده کنید که مغذی تر باشند. بنابراین باید به دنبال مواد خوراکی ای باشید که بیشترین مقدار و تعداد مواد مغذی را دارند.

همه ماهی ها ارزش غذایی یکسانی ندارند.

ماهی سالمون و دیگر انواع ماهی های چرب بیشتر امگا3 را دارند. امگا3 برای عملکرد مطلوب بدن بسیار مهم است.

100 گرم ماهی سالمون حاوی 2.8 گرم امگا3 همراه با مقدار زیادی پروتئین با کیفیت بالا و مواد معدنی شامل منیزیم، پتاسیم، سلنیوم و ویتامین ب 2 است.

برای دریافت امگا3 مورد نیاز بدن یک یا دو بار در هفته ماهی بخورید.

مطالعات نشان میدهد افرادی که ماهی چرب می خورند ابتلا به بیماری های قلبی، زوال عقل و افسردگی در آن ها کمتر است.

مواد ضروری برای بدن

مغذی ترین مواد خوراکی : کلم کیل

کلم کیل پادشاه سبزیجات برگدار است که سرشار از ویتامین، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان است.

هر 100 گرم کلم کیل حاوی :

200 درصد ویتامین ث مورد نیاز روزانه

300 درصد ویتامین آ مورد نیاز روزانه

1000 درصد ویتامین کا1 مورد نیاز روزانه

مقدار زیادی ویتامین ب 6، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، مس و منگنز، 2 گرم فیبر ، 3 گرم پروتئین و 50 کالری است. کلم کیل حتی از اسفناج هم سالم تر است و مقدار اگزالات آن نسبت به اسفناج کرمتر است، این ماده به مواد معدنی مانند کلسیم چسبیده و مانع از جذب آن ها در روده می شود.

ایسنا / خبر فوری