با رعایت این نکات وزن کاهش یافته خود را حفظ کنید!

رهایی از معضل چاقی و رسیدن به وزن مطلوب معمولا کار سختی است و
افراد زحماتی را برای رسیدن به نتیجه مطلوب کشیده اند و  رژیم غذایی و برنامه های ورزشی داشته اند.
ولی حفظ وزن کاهش یافته هم اغلب کار آسانی نیست و
ممکن است با رعایت نکردن یکسری نکات وزنی که کاهش یافته دوباره برگردد .
برای حفظ وزن کاهش یافته و جلوگیری از چاق شدن دوباره باید مواردی را رعایت کرد که در ادامه جزئیاتی درباره ان  آمده است .

حفظ وزن کاهش یافته

رژیم هایی خودسرانه و بدون نظر پزشک که نه تنها مثمرثمرنیست بلکه اغلب در پی این رژیم
گرفتن‌ها ممکن است یبوست، اختلالات مختلف از جمله ریزش مو، افتادگی شکم و چین‌و‌چروک
درپوست و… ایجاد شود. به همین سبب گفت وگویی با دکتررضا راست منش، دکترای تغذیه و رژیم درمانی داشته ایم.

کاهش وزن

سلامت مهم تر از لاغری است

اما همه این ها را گفتیم تا بدانیم اگر به این معضل دچار شدیم باید اصولی رفتار کنیم و تحت نظر پزشک
متخصص به کاهش وزن خود بپردازیم با این الویت که سلامت مهم تر از لاغری است. دکتر رضا راست منش
در این باره رژیم غذایی مناسب را مهمترین راهکار می داند و می گوید: تمام ذهن ما نباید مشغول کاهش وزن باشد،
باید برای بهبود کیفیت زندگی تلاش کنیم.

ممکن است فردی به هر ضرب و زوری بتواند وزن ایده آل خود را حفظ کند و از نگاه دیگران، کاملا متناسب
و خوش اندام باشد اما خود فرد به دلیل گرسنگی کشیدن های غیر اصولی و حذف برخی گروه های مواد غذایی
کیفیت زندگی اش به شدت افت می کند و به دلیل متحمل شدن چنین سختی هایی، به شدت شکننده شده
و با کوچک ترین فشاری از پای در می آید و هیچ اثری از چابکی و شادابی یک فرد سالم در او دیده نمی شود.
در راه کاهش وزن، فراز و نشیب هایی وجود دارد که با کمک متخصص می توان آنها را راحت تر پشت سر گذاشت.
در ضمن، همین که فرد ملزم می شود هر هفته یا هر دو هفته یک بار به دکتر مراجعه کند، ب
اعث جدی تر شدن و نظام مند شدن دوره رژیم درمانی می شود.

عوامل شکست رژیم غذایی

اما چرا بعضی افراد از رژیم غذایی آنطور که باید و شاید نتیجه نمی گیرند؟دکتر راست منش در این باره هاین
گونه توضیح می دهد:«در کنار تمام عوامل ژنتیکی، مقاومت بدن، مشکلات هورمونی و کم کاری تیروئیدی؛
شاید به جرات بتوان گفت یکی از مهمترین عوامل شکست رژیم غذایی در برخی از افراد این است که هنوز
چاقی را به عنوان یک “بیماری” نگاه نمی کنند، تسلیم تعارف غذایی دیگران می شوند و انتظار دارند
با یک بار ویزیت و تنها با یک برگه رژیمی، وزن کم کنند!

این درحالی است که باید بدانند که باید چاقی را با یک بیماری برابر بدانیم
و چطور که تا ریشه کن شدن بیماری دست از معالجه و مراجعه به پزشک و بیمارستان و کلینیک بر نمی داریم،‌
به فرآیند کاهش وزن نیز چنین نگاهی داشته باشیم. بیمارانی که منظم ترین مراجعه به متخصص تغذیه را دارند
و پیگیر هستند،‌ بهترین و ماندگارترین جواب را می گیرند چرا که خود را موظف می بینند دستورات غذایی را رعایت کنند؛
ضمن اینکه این فرصت طلایی برای متخصص تغذیه فراهم می شود تا در جلسات آموزشی
هر بار روش جدیدی حسب آخرین شرایط وزنی و آمادگی روحی-روانی به مراجعه کننده آموزش دهد.

اصول حفظ وزن کاهش یافته

وی در ادامه می گوید:هنگامی که فاصله زمانی ملاقات مراجعه کننده با متخصص تغذیه طولانی می شود
و تعداد دفعات ملاقات کمتر می شود، التزام فرد مراجعه کننده برای رعایت رژیم و پاسخگو بودن بسیار ضعیف می شود
و فرد جواب نمی گیرد، در حالی که ایراد نه از رژیم و دستور غذایی؛ بلکه از نامنظم بودن و تعداد دفعات
کم مراجعه افراد است. نتیجه اینکه فرد از این متخصص به متخصص دیگر مراجعه می کند و این چرخه معیوب
همچنان ادامه می یابد و وقت طلایی و اشتیاق فرد برای اجرای رژیم به صفر می رسد.

در تحقیقی که به سرپرستی بنده انجام شد و با بودجه بنیاد ملی طب آمریکا به سرانجام رسید،‌ی
کی دیگر از مهمترین دلایل شکست رژیم غذایی در کشورمان، عادت فرهنگی “تعارف غذایی” است.
تعارف غذا از نشانه های دوست داشتن و ادب است.
ولی باید این حقیقت را در نظر بگیریم که وقتی فردی اظهار می کند
تحت رژیم است (حالا به هر دلیلی، از دلیل سلامتی و بیماری گرفته تا زیبایی و تناسب اندام)، باید به تصمیم فرد احترام بگذاریم
و با تعارفات مکرر غذایی، فرد را به مرحله ای نرسانیم که با اکراه، رژیم غذایی اش را بشکند.

بیشتر بدانید: راه حلی برای تثبیت کاهش وزن پس از رژیم

افراد چاقی که سالها از افزایش وزن رنج می برند از رژیمهای مکرر و افزایش وزن مجدد خسته شده اند.
هر بار که سخن از رژیم و کاهش وزن به میان می آید آنها خود را از پیش باخته می دانند. به همین دلیل کم نیستند
افرادی که می خواهند بدانند پس از شروع رژیم و کاهش وزن چگونه می توانند وزن کاهش یافته را ثابت نگاه دارند.
دو موردی که افراد چاق در طولانی مدت از آن ترس دارند : وزن کردن خود و اندازه گیری های مداوم کل غذایشان
از طریق مراجعه مداوم به راهنماهای کالری/چربی است. این کارها می توانند کسل کننده و وقت گیر باشد
و لذا بدیهی است که هر کسی، دنبال ساده ترین راه برای کاهش وزن است.

حفظ وزن کاهش یافته

اصول کاهش وزن

تجربیات کلینیکی ما حاکی از آنست که انجام کارهای مذکور برای ۱-۲ هفته خوب و مفید است ،
حقیقتا دانستن اندازه انرژی ۱ واحد پنیر و یا ۱۰۰ میلی لیتر از بستنی جالب است. چراکه دانستن
یک مقدار اطلاعات شانس شما را در لاغر شدن و نگهداری رژیم، افزایش می دهد. حتی اگر بخواهید
از رژیم غذایی کاملا دیکته شده هم پیروی کنید بازهم حداقل مجبور به اندازه گیری و ارزیابی برخی از اقلام
غذایی می باشید. از فواید این کار این است
که پس از اندک مدتی شما می دانید اندازه هر واحد غذایی چگونه است
و به طور وسیع تری می توانید در مورد اینکه چگونه باید غذایتان را نسبت به قبل کاهش دهید،
و یا از کدام غذا اجتناب کنید و کدام غذا را آزادانه بخورید، نظر بدهید.

یکی از شیوه های مرسوم برای تسهیل در طبقه بندی مواد غذایی بدون حفظ نمودن جدول کالری
مواد غذایی، استفاده از سیستم چراغ راهنمایی (traffic light system) است. در این شیوه انواع
غذاها در سه گروه، طبقه بندی شده اند
. غذا خوردن به این شیوه پس از آن که شما وزنتان را با یک
رژیم غذایی مناسب و زیر نظر متخصص تغذیه کاهش دادید می تواند منجر به لاغر شدنی سالم و راحت
و نیز نگهداری طولانی مدت وزن گردد. استفاده ازچند نکته ساده برای کاهش چربی دریافتی
نیز شما را دریافتن راه آسانتر برای کاهش وزن کمک می نماید.

باشگاه خبرنگاران جوان و عصر ایران