مشاهده : 1340 غذاهای شمالی RSS

طرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسما

طرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسما آشپزی و شیرینی
اگر به دنبال یک خورشت خوشمزه پاییزی می گردید ما در این مطلب طرز تهیه یک غذای خوشمزه با دانه های انار را برایتان آماده کرده ایم

این روزهای سرد پاییزی یک غذای گرم و خوشمزه مناسب فصل را میطلبد
پس چه بهتر که با میوه فصل سال یک خورشت خوشمزه پاییزی را درست کنیم
در این مطلب از پرشین وی طرز تهیه خورش انار مسما را برایتان آماده کرده ایم

طرز تهیه خورش انار مسما

مواد لازم جهت پخت خورش انار دانه مسما :
مرغ : نصف یک عدد

انار دانه شده : ۲ عدد

پیاز : ۲۰۰ گرم

شکر : در صورت تمایل
دو قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی : سه قاشق غذاخوری

نمک : به میزان لازم

روغن : به میزان لازم

زردچوبه : یک قاشق چایخوری

گلپر : یک قاشق چایخوری

فلفل : نصف قاشق چایخوری

خورش انار مسما

تزئین خورش انار مسما

طرز تهیه خورش انار دانه مسما :

مرغ را به همراه نمک
و زردچوبه سرخ می‌کنیم.

سپس آن را به همراه آب می‌گذاریم تا بپزد.

در هنگام پخت، رب گوجه‌فرنگی را به مرغ می‌افزاییم تا خوش رنگ شود.

پیاز خلالی خرد شده را با کمی روغن در تابه تفت می‌دهیم، سپس دانه‌های انار را به پیاز افزوده و
به تفت دادن ادامه می‌‌دهیم.

وقتی مرغ کاملا پخت، مخلوط انار و پیاز را به آن افزوده، حرارت را ملایم نموده و می‌گذاریم تا به
مدت نیم ساعت غذا جا بیفتد.

در انتها فلفل و گلپر را به خوراک اضافه کرده و حرارت را خاموش می‌کنیم.

خورش انار دانه مسما باید غلیظ و کم‌آب باشد.

نکته :
می‌توانید کمی شکر به این خورش انار بیافزایید تا طعم آن شیرین‌تر شود.

خورش انار مسما

این میوه سرشار از آنتی اکسیدان است

بیشتر بدانید مزایا و خواص انار از نظر درمانی

این میوه سرشار از آنتی اکسیدان است (تقریبا به اندازه چای سبز) ، این میوه دارای مقادیر زیادی ویتامین C و پتاسیم می‌باشد و هرچند تحقیقات علمی کامل تر و بیشتری لازم است. فواید خواص و مزایای انار به شرح زیر میباشند.

کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی
کاهش کلسترول خون
کمک به حفظ وزن مناسب و کاهش وزن
مفید برای زنان در دوران قاعدگی
کمک بدرمان عفونت‌ها
کاهش خطر سرطان، بخصوص سرطان پروستات و پسطان
کمک بدرمان اسهال
کمک به درمان هموروئید
جلوگیری از آسیب دیدن سلول‌ها
کمک به سلامت لثه‌ها
مصرف روزانه آب انار به کاهش فشارخون می‌تواند کمک کند.

همشهری / هفت گنج

2018-12-18 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
جوانسازی صورت و دستها , اصلاح افتادگی پلک فوری !
تعبیر خواب
سوپ سبزیجات یک پیش غذای خیلی خوشمزه در روزهای سرد
کیک رزماری و لیمو ، دسر خوشمزه از سری دستورهای آشپزی جیمی الیور
سوپ مکزیکی ناچو ، یک پیش غذای گرم و خوشمزه + عکس تزئین شده
سوپ پیاز ، یک پیش غذای انگلیسی که از آن لذت خواهید برد
آش بی بی ، یک آش سنتی که در این روزهای سرد میچسبد
سوپ خامه ای کرفس یک پیش غذای عالی در روزهای سرد زمستان
آلبالو پلو غذای خوشمزه و خوش رنگ | با خواص آلبالو پلو آشنا شوید
سوپ گوجه فرنگی و برنج یک پیش غذای گرم برای روزهای سرد
طرز تهیه سالاد تابستانی با سبزیجات
طرز تهیه کیک پنیر تابستانی
دسر بستنی نعنایی سه‌ طبقه ( در مجالس و مهمانی های خودمانی بدرخشید )
سس گوجه‌ فرنگی و کچاب را به راحتی در خانه درست کنید
طز تهیه بستنی سرخ شده و بستنی داغ , خوشمزه و متفاوت
رشته خوشکار شیرینی گیلانی
نوشیدنی ها و خوراکی برای گرمازدگی، کنترل علایم و پیشگیری
طرز تهیه بستنی ساندویچی