سالاد روسی پیش غذایی برای روزهای سرد زمستان

قطعا درست کردن انواع سالاد ها برای میهمانی ها و دور همی ها مهم است
ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم برای شما عزیزان طرز تهیه دو نوع سالاد روسی خوشمزه را
به اشتراک بگذاریم سالاد روسی پیش غذایی برای روزهای سرد زمستان و پاییز است در ادامه مطلب همراه ما باشید.

سالاد روسی

سالاد روسی سالادی است بسیار خوشمزه که از ترکیب ژآمبون، سیب زمینی پخته، سبزیجات و سس مایونز تهیه می شود.
این سالاد در روزهای سرد زمستان بسیار مناسب است.

مواد لازم

سس مایونز

سیب زمینی

ژامبون

نخود فرنگی

هویج

خیارشور

تخم مرغ

سالاد روسی

طرز تهیه

سیب زمینی و هویج ها را بپزید، آبکش کنید و خرد
کنید.ژامبون ها را خرد کنید.آب خیارشورها را بگیرید.خیارشورها را خرد کرده و به مواد داخل ظرف اضافه کنید.نخود فرنگی را
اضافه کنید.سپس سس مایونز را اضافه کرده و خوب هم بزنید.تخم مرغ ها را آب پز کرده و رنده کنید.
سپس تخم مرغ های رنده شده را روی سالاد بریزید.کمی نمک به سالاد اضافه کنید.
مراقب باشید نمک زیاد نریزید چون خیارشور به اندازه کافی شور هست.در انتها سالاد را به مدت نیم ساعت داخل
یخچال قرار دهید.

بیشتر بدانید از طرز تهیه سالاد خوشمزه

مواد لازم (برای ۴ نفر)

هویج ۱ عدد

کالباس ۵۰۰ گرم

خیارشور ۲۵۰ گرم

سیب زمینی ۵۰۰ گرم

نخود فرنگی ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

شوید و سس مایونز به اندازه کافی

زمان لازم برای آماده سازی سالاد ۲ ساعت

دستور تهیه

سیب زمینی‌ها را بشویید، در یک قابلمه بریزید و روی آن‌ها آب بریزید و قابلمه را روی حرارت بگذارید تا سیب زمینی‌ها پخته شوند.
پس از اینکه سیب زمینی‌ها پختند، پوست آن‌ها را بگیرید و آن‌ها را به مربع‌های کوچک (نه خیلی ریز و نه خیلی درشت) برش بزنید و در یک کاسه بریزید.

کالباس‌ها را نیز روی تخته آشپز خانه به صورت نگینی خرد کنید و به سیب زمینی‌ها در کاسه اضافه کنید.

خیارشور‌ها را نیز خرد و اضافه کنید.

سپس نخود فرنگی پخته را اضافه کنید.

سالاد روسی

هویج را به دو صورت می‌توانید در این سالاد استفاده کنید. یا باید آن را آبپز کنید و به صورت
نگینی خرد کنید و با مواد سالاد مخلوط کنید و یا آن را به صورت خام رنده کرده و در پایان روی سالاد بریزید.

در یک کاسه سس مایونز بریزید و با چنگال خوب هم بزنید، سپس کمی نمک و فلفل به آن اضافه و مخلوط کنید.

سس را روی مواد ریخته و خوب مخلوط کنید و آن را به ظرف مورد نظر برای سرو منتقل نمایید.

در پایان روی سالاد کمی شوید خشک بپاشید.

ظرف را در یخچال بگذارید تا سس‌ها به خورد مواد برود.

پس از ۱ الی ۲ ساعت سالاد روسی شما آماده سرو است … نوش جان …

بدونیم / yjc