مشاهده : 1283آشپزی, آشپزی ماه رمضان ( سحر و افطار )RSS

سوپ ورمیشل سوپِ خیلی خوشمزه مناسب برای افطار

سوپ ورمیشل سوپِ خیلی خوشمزه مناسب برای افطارآشپزی و شیرینی
سوپ ورمیشل یا همان سوپ رشته یکی از سوپ های رایج وخوشمزه است این سوپ می تواند غذای مناسبی برای وعده افطاری باشد

سوپ یکی از غذاهای بسیار مقوی و کامل است و پزشکان نیز توصیه می کنند که همیشه در وعده افطاری
حتما سوپ بخورید زیرا علاوه بر ویتامین هایی که دارد آب از دست رفته بدن را نیز تامین می کند سوپ ورمیشل و مرغ هم
یکی از سوپ های رایج وخوشمزه است که در این مطلب از پرشین وی به طرز تهیه آن خواهیم پرداخت

طرز تهیه سوپ ورمیشل و مرغ

مواد لازم
سینه مرغ : نصف سینه کامل

مرزه خشک : سه قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی : ۲ عدد

فلفل دلمه ای
نارنجی : یک عدد

پیازدرشت : یک عدد

سیر: ۲ حبه

ورمیشل : سه پیمانه

نمک ، فلفل مقداری

آب:
سه لیتر

سوپ ورمیشل و مرغ

طرزتهیه سوپ ورمیشل و مرغ

مرغ رو خوب بشوئید بعد آب رو بریزید روش ، یه قاشق غذاخوری هم نمک بریزید ، پیاز
پوست کنده ، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی رو ۴ قاچ کنید و به همراه سیر بریزین داخل مرغ
و اجازه بدید مرغ کاملا پخته بشه

وقتی مرغ کامل پخت ، ازداخل مخلوط درش بیارید ، گوشتهاش رو جدا
کنید ، حدود یک پیمانه ازگوشت مرغ رو کناربزارید بقیه ش رو بریزید داخل مخلوط و همه این مواد رو
با هم میکس کنید.

مایه میکس شده رو بزارید بجوشه ،گوشتی رو که کنارگذاشته بودید به همراه ورمیشل بریزید تو ش و بزارید رشته
ها کامل بپزن ، اگه آبش کم بود آب جوش اضافه کنید ( این سوپ باید رقیق باشه ) نمک
و فلفلش رو تست کنید ، در آخر پخت مرزه خشک رو بریزید یه جوش که زد از رو گازبردارید
و با آبلیمو سرو کنید.

نکته : استفاده از فلفل دلمه ای نارنجی در این سوپ ضروریه چون رنگ سوپ رو تعیین میکنه.

بیشتز بدانید از خواص سوپ رشته

سوپ سرشار از املاح معدنی
سوپ به دلیل دارا بودن سبزیجات منبع خوب مواد معدنی و ویتامین های ضدخستگی است.
هویج یا کدوحلوایی آن حاوی بتاکاروتناست. اگر به سوپ تان کدومسمایی بزنید میزان منیزیم
آن را بالا برده اید. گوجه فرنگی موجود در این غذا سرشار از لیکوپن است که یک ترکیب
آنتی اکسیدانی فوق العاده محسوب می‌شود. می توانید در زمان سرو کردن سوپ تان کمی
پودر بادام به آن اضافه کنید. به این ترتیب سوپی حاوی چربی های مفید و ۱۹ نوع ماده‌ی معدنی میل خواهید کرد.

 
سوپ ملین طبیعی است
فیبرهای موجود در سبزیجات سوپ به صورت خام می‌توانند برای روده ها مشکل ساز شوند.
اما پخته شدن این سبزیجات باعث می‌شود که فیبرهای آن برای افرادی که روده‌های حساسی
دارند قابل تحمل تر شوند. به این ترتیب سوپ یک غذای مغذی،زودهضم بوده و فیبرهای آن بدون
ایجاد تحریک پذیری باعث تنظیم دفع می‌شود.

سوپ ورمیشل و مرغ

سوپ برای پیشگیری از بیماری‌ها
سوپ دوست رگ‌های شماست. سبزیجات موجود در این غذا از ابتلا به بیماری‌های مربوط به
اضافه وزن و همچنین برخی از سرطان ها پیشگیری می‌کنند؛ به خاطر اینکه سبزیجات حاوی
میزان زیادی آنتی‌اکسیدان مانند بتاکاروتن هستند. عناصر گوگردی موجود در کلم ها و پیاز نیز خواص

حفاظتی دارند. تمام فیبرهای موجود در سوپ باعث کاهش کلسترول خون می شوند. سبزیجات
سوپ همچنین به مقابله با بیماری های مربوط بهسندرم متابولیک یعنی فشار خون بالا، دیابت و کلسترول بالا کمک می‌کنند.

چی بپزم / تبیان

2019-05-20 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
خورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلداخورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلدا
دستور غذایی جدید برای افطاریدستور غذایی جدید برای افطاری
غذا نذری های ماه محرم (۲)غذا نذری های ماه محرم (۲)
روش تهیه سمبوسه پنیر ؛ غذای هندی برای وعده سحر یا افطارروش تهیه سمبوسه پنیر ؛ غذای هندی برای وعده سحر یا افطار
طرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبکطرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبک
طرز تهیه مسقطی به شکل هندوانهطرز تهیه مسقطی به شکل هندوانه
پاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلداپاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلدا
تصاویری زیبا از تزیین کشک بادمجانتصاویری زیبا از تزیین کشک بادمجان
طرز تهیه حلوای گل سرخ برای افطارطرز تهیه حلوای گل سرخ برای افطار
نودل بدون آب و سوپ بپزیدنودل بدون آب و سوپ بپزید
رژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیانرژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیان
بستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانیبستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانی
جوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزهجوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزه
غذا برای افطاری – تهیه جوجه کباب با سالاد گوجه‌فرنگیغذا برای افطاری – تهیه جوجه کباب با سالاد گوجه‌فرنگی
سبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایزسبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایز
کیک گلابی و زنجبیل دسری بی نظیر برای بعداز افطارکیک گلابی و زنجبیل دسری بی نظیر برای بعداز افطار
طرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلداطرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلدا
طرز تهیه پرک بادام تست شدهطرز تهیه پرک بادام تست شده
طرز پخت عدس پلو نذریطرز پخت عدس پلو نذری
نان سبک مناسب برای افطار+ عکسنان سبک مناسب برای افطار+ عکس
طرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسماطرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسما
قیمه، خورشت نذریقیمه، خورشت نذری
طرز تهیه آش قورابه ، مناسب برای افطار ( استفاده از گوشت در آش قورابه )طرز تهیه آش قورابه ، مناسب برای افطار ( استفاده از گوشت در آش قورابه )
روش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌هاروش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌ها
مدل های زیبای تزیین شله زرد ویژه ماه رمضانمدل های زیبای تزیین شله زرد ویژه ماه رمضان
طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلواییطرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلوایی
سوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدنسوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن
یک سوپ خوشمزه مخصوص ماه رمضانیک سوپ خوشمزه مخصوص ماه رمضان
صبحانه فوری مخصوص کودکان دیابتیصبحانه فوری مخصوص کودکان دیابتی
تشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاهتشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاه