مشاهده : 3556دسرRSS

دسری شیک برای مهمانی مجلل شما

دسری شیک برای مهمانی مجلل شماآشپزی و شیرینی
در این مطلب قصد داریم طرز تهیه یک کرم سه رنگ خوشمزه را برای شما عزیزان آموزش دهیم می توانید بسته به سلیقه خود رنگ ها و طعم ها را نیز تغییر دهید

دسر کرم سه لایه یک دسر بسیار خوشمزه و و آسانی است که می تواند زینت بخش مجالس
میهمانی شما باشد این کرم به علت دارا بودن نشاسته ذرت برای کودکان دسر مفیدی خواهد بود
در این مطلب از پرشین وی قصد داریم طرز تهیه دسر کرم سه لایه را برای شما عزیزان آماده کنیم

طرز تهیه دسر کرم سه لایه

مواد لازم برای کرم سه لایه مناسب برای ۸ تا ۱۰ نفر
مواد لازم لایه اول ( قهوه ) :

نشاسته ذرت : ۳ قاشق سوپخوری

شکر : ۷۰ گرم

شیر : ۳۰۰ میلی لیتر

زرده
تخم مرغ : یک عدد

کره : ۲۵ گرم

پودر قهوه : یک قاشق سوپخوری

آب جوش : ۱/۴
قاشق چایخوری

میوه دلخواه : به میزان لازم

لایه دوم ( وانیلی ) :

نشاسته ذرت :
۳ قاشق سوپخوری

شکر : ۷۰ گرم

شیر : ۳۰۰ میلی لیتر

زرده تخم مرغ : یک عدد

دسر کرم سه لایه

دسر کرم سه لایه شکلاتی

کره :
۲۵ گرم

وانیل : ۱/۴ قاشق چایخوری

لایه سوم ( شکلاتی ) :

نشاسته ذرت : ۳ قاشق سوپخوری

شکر : ۷۰ گرم

پودر کاکائو : یک و یک‌دوم قاشق سوپخوری

شیر : ۳۰۰ میلی لیتر

زرده تخم مرغ
: یک عدد

کره : ۲۵ گرم

طرز آماده کردن دسر کرم سه لایه

۱٫ابتدا نشاسته ذرت، شکر و شیر سرد را داخل ظرف مناسبی بریزید،
با هم مخلوط کنید و روی شعله ملایم قرار دهید.

۲٫زرده تخم مرغ را اضافه کنید، مرتب با قاشق هم بزنید و زمان دهید تا مواد غلظت پیدا کنند.
پس از ۲ تا ۳ دقیقه جوشیدن و غلیظ شدن ظرف را از روی شعله بردارید، کره را اضافه کنید
و تند هم بزنید تا کره ذوب شود.

۳٫قهوه یا نسکافه را در یک چهارم قاشق چایخوری آب جوش حل کرده و به کرم اضافه کنید.
خوب هم بزنید تا مواد یکدست شوند.

مواد آماده شده را کنار بگذارید تا کمی خنک شود.
۴٫لیوان های مناسبی را انتخاب کنید و حدود ۴/۱ لیوان ها را کرم قهوه بریزید و لیوان را به آرامی
روی میز بکوبید تا سطح روی دسر صاف شود.

دسر کرم سه لایه

دسر کرم سه لایه خوشمزه

برای آماده کردن لایه دوم :

۱٫نشاسته ذرت، شکر و شیر سرد را مخلوط کنید و روی شعله ملایم
قرار دهید.
۲٫زرده تخم مرغ را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا غلیظ شود.
پس از ۲ تا ۳ دقیقه جوشیدن از روی شعله بردارید و وانیل را اضافه کنید و تند هم بزنید
تا یکدست شود.
این لایه را باید روی لایه قبل به درون لیوان ها بریزید.
می توانید میان دو لایه از گردو یا پسته نیم کوب خام استفاده کنید.

 برای آماده کردن لایه سوم :

۱٫ابتدا نشاسته ذرت، شکر، پودر کاکائو و شیر سرد را مخلوط کنید و روی شعله ملایم قرار دهید.

۲٫زرده تخم مرغ را اضافه کنید، مرتب با قاشق هم بزنید و زمان دهید تا مواد غلظت پیدا کنند.
پس از ۲ تا ۳ دقیقه جوشیدن و غلیظ شدن ظرف را از روی شعله بردارید.

۳٫کره را اضافه کنید و تند هم بزنید تا کره ذوب شود .

۴٫قهوه یا نسکافه را در یک چهارم قاشق چایخوری آب جوش حل کرده و به کرم اضافه کنید.
خوب هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
مواد را کنار بگذارید تا کمی خنک شود.
این لایه را روی لایه دوم درون لیوان ها بریزید.

۵٫میان این دو لایه هم می توانید از مغزهای خام مورد علاقه تان استفاده کنید.
لیوان ها را درون یخچال به مدت یک ساعت قرار دهید و بعد در صورت دلخواه در زمان سرو از
خامه فرم گرفته شده روی آن‌ها شکوفه بزنید.

بیشتر بدانید از خواص نشاسته

چرا ذرت:
اگررشد جمعیت ۷/۱% در نظر گرفته شود جمعیت جهان در سال ۲۰۱۶ به مرز ۸ میلیارد نفر و در نیمه قرن آینده به ۱۱ میلیارد نفر خواهد رسید. از این رو رقابت و تلاش برای تامین غذا بیشتر از موارد دیگر به چشم خواهد خورد.
طبق گزارش FAO میزان غذای مورد نیاز در دو دهۀ آینده به اندازۀ تمام غذای تولید شده در ۱۰۰۰ سال گذشته است در نتیجه کمبود غذا، قحطی و گرسنگی، بیش از ۷۰ میلیون نفر را تهدید می کند و بالغ بر ۳ میلیارد نفر نیز دچار سوء تغذیه خواهند بود.

به همین خاطر و با توجه به اهمیت محصولات اساسی گروه غلات (مانند گندم، برنج، ذرت و جو) که به طور مستقیم و غیر مستقیم عمده ترین بخش مواد غذایی جهان را تشکیل میدهند، برنامه ریزی لازم در جهت افزایش تولید این محصولات، غیر قابل اجتناب است.

طبق آمار پس از گندم و برنج، ذرت مهمترین محصول زراعی است و مورد توجه خاص بوده چرا که موارد استفاده زیادی برای انسان، دام، صنعت، داروسازی، صنایع غذایی و … دارد.
طبق تحقیقات بعمل آمده ذرت قدرتمندترین گیاه زراعی در جذب و ذخیره سازی انرژی آزاد موجود در زمین است.
عملکرد بالا، تنوع موارد مصرف، تنوع ارقام و هیبریدهای موجود، خواص مختلف زراعی مطلوب و بهره برداری اقتصادی خوب و سازگاری بالای ذرت با شرایط مختلف آب و هوایی باعث شده سالیانه قسمت اعظمی از اراضی دنیا به کشت این گیاه ارزشمند اختصاص یابد.

چاشنیک/ رویسا

2019-02-09 / گردآوری:
برچسب ها:
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
سالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب استسالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب است
کیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانهکیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانه
طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلواییطرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلوایی
رژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیانرژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیان
سبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایزسبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایز
خورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلداخورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلدا
ماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویرماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویر
طرز تهیه پرک بادام تست شدهطرز تهیه پرک بادام تست شده
طرز پخت عدس پلو نذریطرز پخت عدس پلو نذری
سوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدنسوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن
طرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوتطرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوت
تشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاهتشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاه
طرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگیطرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگی
پیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلداپیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلدا
شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )
سوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوعسوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوع
دسر : پودینگ قهوه زمستانیدسر : پودینگ قهوه زمستانی
ژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلداژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلدا
نودل بدون آب و سوپ بپزیدنودل بدون آب و سوپ بپزید
طرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلداطرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلدا
بستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانیبستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانی
طرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبکطرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبک
طرز تهیه مسقطی به شکل هندوانهطرز تهیه مسقطی به شکل هندوانه
جوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزهجوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزه
پاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلداپاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلدا
غذا نذری های ماه محرم (۲)غذا نذری های ماه محرم (۲)
طرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلداطرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلدا
طرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسماطرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسما
قیمه، خورشت نذریقیمه، خورشت نذری
روش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌هاروش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌ها
سوژه های روز رو این جا ببینید !
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
فال حافظ
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
فایده ای از سویای بو داده
طرز تهیه آش ماکارونی
طرز تهیه شامی کباب سبزیجات(خوش طعم و لذیذ)+تصویر
تنوع غذایی با کته تره‌ فرنگی با مرغ / مناسب برای وعده شام
طرز تهیه میتلف لقمه ای ، غذای عالی برای مهمانی ها
طرز پخت «خوراک قارچ»
طرز تهیه بیسکویت های ناز چوبی
طرز تهیه فلافل با گوشت
سالاد ماکارونی غذای خوشمزه و فوری
طرز تهیه کاک ، شیرینی سنتی کرمانشاه ساده و راحت
طرز تهیه سوسیس بوقلمون
طرز تهیه کیک شکلاتی بی بی ، بهترین و خوشمزه ترین کیک شکلاتی جهان
کیفسکی ، غذایی فوق العاده خوشمزه با مرغ که در اکثر رستورانهای دنیا سرو می شود !
طرز تهیه مرنگ برای تزیین شیرینی وکیک
دسری شیک برای مهمانی مجلل شما
طرز تهیه کیک شامی یزدی بسیار لذیذ
طرز تهیه چیکن استراگانوف بسیار لذیذ و دلچسب
طرز تهیه سالاد اندونزی + عکس تزیین این سالاد خوشمزه
طرز تهیه کوفته سماق ، این غذا در سرما خیلی عالی است
کوپه کرمانشاهی یک غذای خوشمزه محلی
طرز تهیه کولی غورابیج ، غذای محلی گیلانی با چند روش پخت
طرز تهیه کباب بناب ، غذای محلی آذربایجان
طرز تهیه چند نوع شام سبک
طرز تهیه گوشت بادمجان
چگونه ترشی بادمجان درست کنم
طرز تهیه باقلا قاتوق ، غذای خوشمزه گیلان
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی
طرز تهیه پیتزا مرغ خوشمزه
طرز تهیه پرک بادام تست شده
سبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایز
طرز تهیه «کروکت گوشت» ، غذایی خوشمزه و آسان با گوشت چرخ کرده
۱۵ راز درست کردن یک سس خوشمزه برای سالاد و غذا
طرز تهیه آب لبو و پودر لبو برای تزئین غذا
طرز تهیه آش سرماخوردگی/ آش شلغم
طرز تهیه ساندویچ گوشت چرخ کرده
طرز تهیه املت گوجه فرنگی
یک عروسی رویایی داشته باشید ! | بهترین ها را اینجا ببینید
زیبایی اندام خانم ها( جمع کردن باسن و بالا کشیدن سینه ) در زمانی کوتاه
فال حافظ
فال روزانه