تزئین سفره : ژله بستنی

همانطور که می دانید دسر ژله یکی از پر طرفدارترین دسر هایی است که می توانید در انواع
میهمانی ها و جشن ها درست کنید زیرا هم کم هزینه و خوشمزه است و هم بسیار زیبا شیک
است یکی از ژله هایی که بسیاری بسیار پرطرفدار است ژله بستنی است در ادامه مطلب از
پرشین وی قصد داریم طرز تهیه آن را برایتان به زبان ساده توضیح دهیم

ژله بستنی

مواد لازم برای تهیه دسر ژله :

پودر ژله آلبالو دو بسته

آلبالو تازه چند عدد

بستنی وانیلی یک و نیم لیوان

با این مقدار مواد لازم به اندازه پنج کاسه
ستنی خوری از ”دسر ژله“ خواهیم داشت.چند عدد آلبالو تازه
دو بسته پودر ژله آلبالو معادل دویست گرم پودر ژله

یک و نیم لیوان بستنی
وانیلی جمعا معادل۲۰۰ گرم

طرز تهیه دسر ژله با بستنی:

یک بسته پودر ژله آلبالو را کم کم در یک لیوان
آب جوش ریخته، هم می زنیم تا حل شود.

یک و نیم لیوان بستنی وانیلی (۲۰۰ گرم) را اضافه کرده، هم می زنیم تا مایه یکدست شود.

دسر ژله

مایه ژله بستنی را تا نصفه در کاسه های بستنی خوری ریخته و در صورت دلخواه روی آن چند عدد
آلبالو گذاشته، یک ساعت در یخچال می گذاریم تا سفت شود.بعد یک بسته پودر ژله دیگر را با یک
لیوان آب جوش و بعد یک لیوان آب سرد حل می کنیم و روی ژله بستنی می ریزیم و
دو ساعت در یخچال می گذاریم تا آماده شود.

به جای پودر ژله آلبالو و میوه آلبالو می توان از پودر ژله و میوه پرتقال، موز، طالبی و
غیره استفاده کرد و رنگ های مختلفی از ژله بستنی را به دست آورد.

نوش جان

مقدار کالری موجود در کل دسر ژله حدود ۱۱۵۰ کیلوکالری می باشد.

مقدار کالری موجود در یک کاسه بستنی خوری از دسر حدود ۲۳۰ کیلوکالری می باشد.

بیشتر بدانید از طرز تهیه دسر ژله چند لایه فوری و خوشمزه

ژله های رنگارنگ بیشتر از هر دسری مهمان‌هایتان را به اشتها می‌آورند. حتی ژله بستنی‌های
ساده‌ای که برای تهیه کردنشان نیازی به خلاقیت یا صرف وقت زیاد ندارید هم می‌توانند
میز غذای‌تان را متفاوت جلوه دهند. برای تهیه دسر ژله، کافیست پودر ژله را تنها با آب گرم
مخلوط کنید و به جای آب سرد، بستنی را به آن اضافه کنید. می‌بینید؟ تهیه این دسر
خوشمزه بیش از اندازه ساده است و با تبدیل کردنش به دسر ژله چند لایه و رنگارنگ می‌توانید از آن دسری خاص بسازید.

مرحله اول

یک ظرف گود شیشه‌ای تهیه کنید و داخل آن را با استفاده از قلم‌مو و روغن مایع چرب کنید.
سپس یک بسته از پودر ژله‌ها را باز کرده و نصف آن را داخل ظرف بریزید. سپس به مقدار
دلخواه و بسته به غلظت که می‌خواهید، به آن آب جوش اضافه کنید و خوب هم
بزنید تا پودر ژله در آب جوش حل شود.

دسر ژله

مرحله دوم

برای تهیه دسر ژله می‌توانید از هر طعم دلخواه بستنی استفاده کنید.
در این طرز تهیه ژله بستنی از بستنی وانیلی استفاده کرده‌ایم. حالا یک اسکوپ از بستنی وانیلی را به ظرف ژله اضافه کنید و خوب هم بزنید.

بعد از این‌که بستنی کاملا در تمام ژله مخلوط شد، لایه اول ژله بستنی را به
مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود.

مرحله سوم

بعد از بسته شدن لایه اول، برای تهیه ژله بستنی چند لایه و رنگارنگ، لایه بعدی
این دسر را به روش لایه قبلی ولی با طعم ژله متفاوت تهیه کنید و آن را با استفاده
از یک قاشق روی سطح لایه اول بریزید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله بستنی ببندد.

حالا به روش قبل، لایه‌های بعدی را هم حاضر کنید. بعد از بسته شدن تمام لایه‌های ژله بستنی،
می‌توانید ظرف دسر ژله را داخل ظرف سرو برگردانید و میل کنید. می‌توانید با تکه‌های شکلات و میوه ظرف سرو دسر را تزیین کنید.

تبیان / kalleh