دسر، یکی از بخشهای مهم یک وعده غذایی کامل است. این خوراکی معمولاً شیرین و خوشمزه است و به عنوان پایان خوش یک غذای لذیذ، سرو میشود. انواع مختلفی دارند و از مواد مختلفی تهیه میشوند.
برخی از انواع دسر عبارتند از:
کیک و شیرینی: کیک و شیرینی از محبوبترین انواع دسر هستند. این دسرها معمولاً از آرد، تخممرغ، شکر و شیر تهیه میشوند.
ژله و بستنی: ژله و بستنی نیز از انواع محبوب دسر هستند. ژله از ژلاتین و آب میوه تهیه میشود و بستنی از شیر، خامه و شکر تهیه میشود.
میوه: میوهها نیز به عنوان دسر سرو میشوند. میوهها منبع خوبی از ویتامینها و مواد معدنی هستند و میتوانند به عنوان یک میان وعده سالم نیز مصرف شوند.
شیرینیهای سنتی: شیرینیهای سنتی نیز از انواع دسر هستند. این شیرینیها در هر کشوری با توجه به فرهنگ و ذائقه مردم آن کشور تهیه میشوند.
دسر علاوه بر اینکه طعم و لذت یک وعده غذایی را تکمیل میکند، میتواند به عنوان یک منبع انرژی نیز مورد استفاده قرار گیرد. به همین دلیل، دسرها معمولاً در وعدههای غذایی سنگین مانند ناهار یا شام سرو میشوند.
دسر را میتوان به صورت سرد یا گرم سرو کرد. برخی از دسرها مانند بستنی، ژله و ماست یخزده به صورت سرد سرو میشوند. برخی دیگر از دسرها مانند کیک، شیرینی و پودینگ به صورت گرم سرو میشوند.
دسر را میتوان به تنهایی یا همراه با نوشیدنی سرو کرد. برخی از دسرها مانند بستنی و ژله به تنهایی سرو میشوند. برخی دیگر از دسرها مانند کیک و شیرینی معمولاً همراه با چای یا قهوه سرو میشوند.