روش درست کردن ترشی تخم مرغ را از ما بیاموزید

ترشی تخم مرغ خانگی یکی از ترشی های بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم با ما در پرشین وی همراه باشید .

مواد لازم ترشی تخم مرغ خانگی

چغندر قرمز ۴۲۵ گرم

شکر قهوه ای ۵۰ گرم

سرکه ۱/۲ فنجان

آب سرد ۱/۲ فنجان

نمک ۱/۲ قاشق چای خوری

میخک ۴ عدد

چوب دارچین کوچک

۱ عدد
تخم مرغ آب پز شده ۶ عدد

طرز تهیه ترشی

شکر قهوه ای، سرکه، آب، نمک، میخک و چوب دارچین را با هم در یک ماهی تابه ،
متوسط مخلوط کنید.سپس به مدت ۸ دقیقه روی حرارت متوسط گذاشته، هم بزنید،
.چغندر ها را اضافه کرده و ۲ دقیقه روی حرارتبگذارید تا گرم شوند.

پوست تخم مرغ های آب پز را گرفته و در ظرف مورد نظر برای تهیه ترشی بگذارید،
و بعد مخلوطمواد را به آن اضافه کنید.درب ظرف را محکم ببندید و حداقل ۵ روز،
قبل از مصرف، در یخچال نگهدارید.

خواص سرکه انگور برای سلامت بدن و تناسب اندام

سرکه انگور قرمز به صورت گسترده‌ای به علت عطر و طعم خاص خود به عنوان ،
قسمتی از دستورالعمل‌های آشپزی استفاده می‌شود. سرکه حالت اسیدی و،
رایحه خاصی به غذا می‌دهد. گرچه، از آنجا که سرکه کالری کمی دارد، از آن ،
به عنوان قسمتی از برنامه کاهش وزن استفاده می‌کنند که این یکی از فواید،
سرکه انگور قرمز است. سرکه انگور قرمز در دو نوع موجود است؛ نوع سنتی،
و تجاری. سرکه سنتی بسیار کمیاب است چرا که در این نوع سرکه به جای ،
کمیت، بر روی کیفیت تمرکز می‌شود.

ترشی تخم مرغ خانگی

ترشی تخم مرغ خانگی

سرکه انگور عالی برای دیابت نوع دو

دیابت نوع دو از انواع دیابتی است که اکثر افراد دارای اضافه وزن با آن دست،
و پنجه نرم می‌کنند. چربی‌های بدن مانع عملکرد خوب انسولین جهت کنترل،
قند خون می‌شود. سرکه می‌تواند به کاهش وزن و به طور همزمان واکنش،
پذیری انسولین را بهبود دهد.

سرکه انگور برای بهبود متابولیسم کبد

کبد جایی است که انسولین تولید می‌شود. یکی از عواملی که باعث می‌شود،
انسولین نتواند تولید شود زمانی است که سوخت و ساز با مشکل مواجه است.
سرکه می‌تواند به بهبود متابولیسم کبد برای تولید مناسب انسولین کمک نماید.

خواص سرکه سیب

سرکه انگور سرشار از آنتی اکسیدان

برخی تحقیقات اظهار داشته‌اند که سرکه حاوی آنتی اکسیدان های قوی اس،
ت که به خوبی با رادیکال‌های آزاد مقابله می‌کنند و به طور همزمان سیستم،
ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

سرکه انگور برای مقابله با التهاب

حالت‌های التهابی شرایط آسانی برای کنار آمدن با آن نیستند، چرا که می‌توانند،
قسمت‌های دیگر را تحت تأثیر قرار دهند. سرکه حاوی خواصی است که می‌توانند،
به مانند ضد التهاب عمل کنند و به مقابله با التهاب کمک کنند.

سرکه انگور برای جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی

تمامی خوراکی‌هایی که غنی از آنتی اکسیدان‌ها می‌باشند برای مقابله با رادیکال‌های،
آزاد عالی هستند و می‌توانند از رشد سلول‌های سرطانی جلوگیری کنند و سرکه در ،
این زمینه استثنا نیست.

سرکه انگور برای کاهش ریسک حملات قلبی

فشار خون پایین ای ین می‌تواند باعث ایجاد چندین اختلال مهلک شود و یکی از اینها،
حمله قلبی است که طی آن قلب مجبور شده است به شدت تپش داشته باشد.

سرکه انگور برای جلوگیری از سکته

زمانی که خون جریان طبیعی در محل مناسبی نداشته باشد، سکته رخ می‌دهد،
و علت بروز آن کاهش اکسیژن رسانی به مغز است. سرکه می‌تواند به از بین بردن،
عواملی که باعث کاهش جریان خون می‌شوند کمک کند و مانع از سکته شود.

سوران  – خبرگزاری ایمنا