سالاد سزار با مرغ ؛ طرز تهیه سالاد سزار با مرغ به روش رستورانی

بنظرتون عروس سالادا کدوم سالاده؟؟ حتما نباید کلی هزینه کنی و بری رستوران ، خودت هم تو خونه میتونی باهزینه خیلی کمتر تو خونه درست کنی . سالاد سزار با مرغ به نظر من یکی از خوشمزه ترین سالادهاست .

سالاد سزار با مرغ

کلیه مراحل درست کردن سالاد سزار با مرغ را در این ویدئوی کوتاه خواهید دید .

روش درست کردن سالاد سزار با مرغ

کاهو رو به قطعات بزرگتر خرد میکنیم

نان تست رو مکعبی برش میزنیم

۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون و ۲حبه سیر رو با هم مخلوط کرده و روی نانها میزنیم بعد میزاریم داخل تستر یا فر تا برشته بشن

یک عددسینه مرغ رو از وسط برش میزنیم بهش نمک و ادویه میزنیم و داخل تابه باروغن خیلی کم گریل میکنیم

حالا سس روی سالاد رو آماده میکنیم

۲ قاشق غذاخوری سس مایونز ،۱ قاشق سس خردل ،۱ قاشق غذاخوری پنیر پارمسان ، ۱ عدد آب لیمو تازه ، نمک و فلفل ، ۱حبه سیر رنده شده ، همه رو با هم مخلوط میکنیم

مرغ گریل شده روبرش میدیم

ابتدا کاهو رو داخل ظرف میریزیم بعد نان تست برشته ، مرغ گریل شده ، گوجه گیلاسی و زیتون و در انتها بهش سس و پنیر پارمسان اضافه کرده و حالا سالاد ما آمادس

روش دوم درست کردن سالاد سزار با مرغ

مواد لازم سالاد سزار با مرغ :

۱ عدد کاهو رومی

۲ عدد نان تست

۱ عدد فیله مرغ

۱ قاشق غذاخوری سس مایونز

۱ قاشق غذاخوری سس خردل

۱ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک

۱ حبه سیر له شده

۱ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد سزار با مرغ:

کاهو را به برگ های بزرگ جدا کنید و بشویید. سپس آن ها را به صورت درشت خرد کنید.

نان تست ها را به صورت مکعبی خرد کنید و در یک تابه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شوند.

فیله مرغ را به همراه نمک و فلفل سیاه در یک تابه با کمی روغن سرخ کنید تا پخته شود.

سس مایونز، سس خردل، سرکه بالزامیک، سیر له شده، پنیر پارمزان رنده شده، نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه با هم مخلوط کنید تا سس سالاد سزار آماده شود.

در یک کاسه بزرگ، کاهو خرد شده، نان تست تفت داده شده و مرغ پخته شده را با هم مخلوط کنید.

سس سالاد سزار را به سالاد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

سالاد سزار را در ظرف سرو بریزید و با پنیر پارمزان رنده شده تزیین کنید.

نکات:

برای اینکه سس سالاد سزار خوشمزه تری داشته باشید، می توانید از روغن زیتون به جای روغن مایع استفاده کنید.

برای اینکه مرغ پخته شده خوشمزه تری داشته باشید، می توانید آن را قبل از سرخ کردن با کمی سیر، نمک و فلفل طعم دار کنید.

می توانید به سالاد سزار خود، سایر مواد دلخواه مانند گوجه فرنگی، خیار، زیتون و … نیز اضافه کنید.