طرز تهیه چیز کیک آلبالویی

چیز کیک آلبالویی یکی از کیک های مورد علاقه در سراسر جهان است. برای پذیرایی در مهمانی ها یا عصرانه در کنار چای به شدت پیشنهاد میشود.
طرز تهیه چیز کیک به شما آموزش داده ایم. در ادامه با ما همراه باشید.

مطالب مرتبط با «چیز کیک آلبالویی»: «چیز کیک ایتالیایی تیرامیسو» و «طرز تهیه چیز کیک گلابی خوشمزه در ماکروویو با خامه و شکلات»

چیز کیک آلبالویی

چیز کیک آلبالویی دسری مجلسی و زیبا و بسیار خوش عطر و طعم است. اگر دوست دارید مهمان هایتان راحت تر دسر را میل کنند و سرو آن برای شما هم راحت تر باشد می توانید از قالب های کوچک استفاده کنید.

· 1 بسته بیسکویت گندمی · ½ فنجان کره یا مارگارین نرم · 4 عدد تخم مرغ

· 3 بسته (226 گرم) پنیر خامه‌ای · ¾ فنجان شکر · ½ فنجان خامه زده شده · 1 شیشه مربا آلبالو

چیز کیک

طرز تهیه چیز کیک با کیک اسفنجی

1. فر را روی دمای 350 درجه فارنهایت بگذارید. کف و کناره‌های ظرف‌تان را روغن بزنید.
در کاسه‌ای بزرگ بیسکویت‌ها، کره و 1 عدد تخم‌مرغ را با هم‌زن برقی و سرعت پایین هم بزنید تا مخلوطی
یک دست شود. سپس آن را کف ظرف بریزید و فشار دهید.

2. 15 دقیقه آن را در فر قرار دهید. پس از آن 10 دقیقه صبر کنید تا سرد شود. در همان هنگام در ظرفی دیگر پنیر خامه‌ای و شکر را با هم با سرعت متوسط مخلوط کنید تا پف
کند.
سپس خامه زده شده و باقی تخم مرغ‌ها را به آن اضافه کنید و با سرعت پایین هم بزنید تا خوب مخلوط شود.

3. مربا را روی بیسکویت‌ها بریزید و پخش کنید. سپس مخلوط پنیر خامه‌ای را روی آن بریزید و به آرامی روی سطح آن پخش کنید.

4. 40 تا 45 دقیقه در فر بگذارید. سپس 30 دقیقه بگذارید خنک شود و پس از آن برای حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید و تا آماده خوردن شود.

کیک پنیر یا چیز کیک ریشه در دسر‌های یونانی دارد. چیز کیک آلبالو هم یکی از انواع چیز کیک‌هاست که به عنوان یک دسر خوشمزه و متفاوت از خانواده کیک‌های آلبالویی سرو می‌شود. طرز تهیه چیز کیک آلبالو ساده است و در عین حال طعم و ظاهری بسیار خوب و جالب توجه دارد.

چیز کیک آلبالویی جزء چیز کیک‌های سرد و بدون پخت می‌باشد. یک کیک لایه‌ای با طعم فوق العاده پنیر و رویه‌ای از آلبالو‌های طبیعی و خوشمزه که ترکیب پنیر خامه‌ای استفاده شده در چیز کیک آلبالویی جزء بهترین قسمت این دسر می‌باشد.

دستور تهیه دسر خوشمزه

بیسکوییت‌ها را در غذا ساز پودر کنید و سپس با کره ذوب شده مخلوط نمایید. مواد حاصله را در قالب کمربندی بریزید و آن را صاف کنید.
پنیر خامه‌ای، خامه فرم گرفته و شکر را با هم مخلوط کنید و حسابی آن را بزنید تا یک کرم لطیف و یک دست حاصل شود. نصف کرم حاصله را روی بیسکویت‌ها بریزید و صاف کنید.
هسته‌های آلبالو را بگیرید و آن‌ها را در مخلوط کن بریزید، سپس همراه با ۱۲۵ گرم شکر و ۱ قاشق سوپخوری آبلیمو و ¼ پیمانه آب در یک قابلمه روی حرارت قرار دهید تا بجوشد

و کمی قوام آید؛ شعله را خاموش کنید و دو قاشق سوپخوری پودر ژلاتین به آن اضافه کنید. نصف این مواد را به عنوان لایه سوم روی مواد بریزید.
اکنون یک لایه دیگر از کرم سفید رنگ بریزید و روی آن را با مایه حاوی آلبالو بپوشانید.

طرز تهیه چیز کیک یخچالی

چیز کیک آلبالویی آماده سرو است؛ می‌توانید آن را با چای به عنوان یک عصرانه خوشمزه نوش جان کنید.

نی نی بان، ستاره