غذاهای ممنوعه در دوران بارداری

دوران بارداری دوره بسیاری حساسی برای یک مادر است و به دلیل پرورش جنین در رحم و ارتباط
تنگاتنگ با جنین باید بسیار مراقب خورد و خوراک این دوران بود برخی از غذاها در سه ماهه اول بارداری
ممکن است موجب سقط جنین شود همچنین وجود برخی از غذاها در طول بارداری می تواند بسیار
برای مادر و جنین مضر باشد در ادامه مطلب از پرشین وی غذا های ممنوع دوران بارداری را با هم مرور خواهیم کرد

غذا های ممنوع دوران بارداری

خوراکی های ممنوع در دوران بارداری در واقع عدم رعایت اصول بهداشتی و عدم توجه به دما هنگام تهیه
این غذا، باعث می شود آلودگی های اولیه به طور تصاعدی افزایش یابند.

تغذیه دوران بارداری بسیار مهم است بنابراین در این بخش با معرفی و وجود محبوب ترین غذای ایرانی و پر
مصرف خانم های باردار بدانند که نباید آن را مصرف کنند.

محبوب ترین غذای ایرانی

یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی که در عین حال مصرفش بسیار خطرناک است و مسایل بسیاری درباره بهداشت مواد
اولیه آن وجود دارد، کباب کوبیده است.

در واقع عدم رعایت اصول بهداشتی و عدم توجه به دما هنگام تهیه این غذا، باعث می شود آلودگی های
اولیه به طور تصاعدی افزایش یابند.در ضمن کباب کوبیده ای که در رستوران تهیه می شود معمولا حاوی مقدار زیادی
چربی است و به همین دلیل احتمال فسادپذیری آن زیاد است.در حقیقت اغلب کباب کوبیده هایی که بیرون از منزل
سرو می شوند، حاوی ناخالصی های فراوانی هستند که برای سلامت بدن مفید نیستند؛ چربی های اشباع فراوان (چربی یا
دنبه) همراه با افزودن پوست مرغ برای صرفه جویی در هزینه و دستیابی به منافع بیشتر.

غذا های ممنوع دوران بارداری

هنگام تهیه کباب کوبیده ها با اینکه بافت بیرونی کاملا با آتش پخته می شود اما حرارت لازم در زمان
تهیه و پخت به قسمت مرکزی نمی رسد در نتیجه احتمال بروز توکسوپلاسموز افزایش می یابد و بنابراین زنان باردار،
باید با احتیاط، کباب کوبیده (حتی نوع خانگی آن که گرمای کافی به قسمت مرکزی آن نمی رسد) مصرف کنند.

توجه کنید که کتلت نیز یک غذای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است.با این حال زنان باردار بایستی درباره مصرف کتلت
در دوران بارداری احتیاط کنند.چرا که در بسیاری مواقع، هنگام سرخ کردن کتلت ها، قسمت های میانی آنها به خوبی
پخته نمی شود.

در نتیجه چنانچه گوشت اولیه دارای آلودگی هایی باشد، ممکن است خطر ابتلای زن باردار به این عفونت ها(از جمله
عفونت خطرناک توکسوپلاسموز) افزایش یابد.این نوع مسمومیت برای زنان حامله می تواند منجر به سقط جنین شود.

بیشتر بدانید از غذاهای ممنوعه در بارداری

میوه ای که موجب سقط جنین می شود

میوه آناناس و آب آن یکی از موادغذایی و نوشیدنی‌هایی است که خطرزایمان زودرس
و سقط جنین را به دنبال دارد، حتی برخی پزشکان و متخصصان طب سنتی برای زایمان زودرس آناناس را توصیه می کنند.

این میوه خوشمزه حادوی ماده ای به نام برملائین است که موجب نرم شدن دهانه
رحم شده و بر اثر تولید یک ماده خاص موجب سقط جنین می شود، از این رو مصرف آن در سه ماه اول بارداری بسیار خطرناک و ممنوع است.

خانم های باردار دور این گیاهان دارویی را خط بکشند

بر اساس نظر متخصصان مصرف برخی گیاهان دارویی در طول بارداری موجب سقط
جنین و زایمان زودرس می شود؛ دارچین ماده‌ای طبیعی است که مصرف آن در دوران
بارداری ممنوع اعلام شده است، خانم های باردار حتی به میزان کم نیز نباید از این ادویه پرطرفدار استفاده کنند.

گلپر نیز یکی دیگر از موادغذایی است که مصرف آن در دوران بارداری به ویژه در سه ماهه

غذا های ممنوع دوران بارداری

اول ممنوع است، خانم های باردار نباید بیش از ۲ گرم از این گیاه را در روز مصرف کنند.

مصرف گیاهان دارویی چون پونه و بابونه نیز خطر سقط جنین را به دنبال دارد و از این رو مصرف آن برای خانم‌های باردار ممنوع است.

در دوران بارداری غوره و زرشک نیز باید با احتیاط مصرف شود، متاسفانه برخی زنان باردار
به دلیل علاقه به طعم ترش مدام از این موادغذایی یا آب آنها استفاده می کنند اما این
کار خطر سقط جنین را به دنبال دارد.کرفس و گشنیز نیز در دوران بارداری ممنوع است
و خانم های حامله باید دور این موادغذایی در رژیم غذایی خود را خط بکشند.

خطرات هولناک الکل برای جنین

مصرف الکل در دوران بارداری خطرات هولناکی به همراه دارد و از رشد جسمی و ذهنی
جنین جلوگیری می کند و عامل نارسایی جنین و مشکلات روحی کودک می شود.

آیا می‌دانید از چه موادغذایی باید دوری کنید؟ توصیه‌های اینچنینی هر سال تغییر می‌کنند
و خیلی از چیزهایی که خوردن آنها قبلاً برای خانم‌های باردار اشکالی نداشت الان در لیست مواد غذایی ممنوعه برای آنها قرار گرفته است.

در اینجا عنوان می‌کنیم که در ۹ ماهه دوران بارداری از مصرف چه موادغذایی اجتناب کنید.

مصرف کافئین در بارداری

سال‌های زیادی است که گفته می‌شود مصرف مقدار زیاد کافئین در روز
(چه از طریق قهوه، چای، نوشابه، شکلات یا نوشابه‌های انرژی‌زا) در طول دوران
بارداری با خطر سقط‌جنین همراه است و تحقیقی که در سال ۲۰۰۸ انجام گرفت، آن را تایید می‌کند.

در این تحقیق مشخص شد، زنانی که ۲۰۰ میلی‌گرم یا بیشتر در روز کافئین مصرف کردند
(به اندازه ۲ فنجان یا بیشتر قهوه یا ۵ قوطی نوشابه) تا دو برابر بیشتر از زنانی که اصلاً
کافئین مصرف ننمودند، دچار سقط‌ جنین شدند. خیلی خوب است که در این دوران از
نوشیدنی‌های بدون کافئین استفاده کنید، به‌ویژه در سه ماهه اول بارداری که خطر سقط‌ جنین بیشتر است.

مصرف پنیر نرم در بارداری

بهتر است از مصرف پنیرهایی مثل پنیر فتا، پنیر بز و سایر پنیرهای نرم خودداری کنید.
اما چرا؟ چون ممکن است پاستوریزه نباشند و آلوده به لیستریا باشند، باکتری که
می‌تواند موجب مسمومیت غذایی شود. این پنیرهای نرم به این علت خطرناک
هستند که مثل پنیرهای چدار و پارمزان با فراوری باکتری‌هایشان به طور طبیعی
کشته نشده است و چون زنان باردار سیستم ایمنی ضعیفی دارند، بیشتر در معرض
بیماری‌های مربوط به مواد غذایی قرار دارند که اگر در سه ماهه اول بارداری اتفاق بیفتد ممکن است موجب سقط‌ جنین یا زایمان زودرس شود.

نی نی بان / باشگاه خبرنگاران جوان