زردآلو گنجینه ای در تابستان

میوه های تابستانه ارزشمندترین دارایی تابستان است سعی کنید از میوه های متنوع فصل تابستان غافل نشوید
هر کدام از آن ها دریایی از خواص و ویتامین است یکی از این میوه های ارزشمند زردالو است .زردالو دارای ویتامین آ
و آهن ومواد مغذی است فیبر موجود در آن باعث پیشگری از یبوست می شود زردالو دارای مقادیر زیادی بتاکارتن نیز
می باشد و آنتی اکسیدان بالایی دارد ما در این مطلب از پرشین وی بیشتر با خواص زردآلو اشنا خواهیم شد

مطالب مرتبط با «خواص زردآلو»: «زردآلو؛ طلای تابستان» و «خواص بی نظیر زردآلو برای روزه داران چیست؟»

خواص زردآلو

انسان 4000 سال قبل در چين با زردآلو آسنا شد و در مراحل بعد اين ميوه به آسيا، اروپا و
ديگر مناطق جهان گسترش پيدا کرد.
زردآلو همچنان از سوي گروه هاي داورشناسي مورد بحث و بررسي است چرا که برخي مي گويند داراي ماده امايگدلين
است که از آن داروي لاتريل براي پيشگيري و معالجه انواع سرطان به دست مي آيد.

خواص زردآلو اين ميوه سرشار از ويتامين هاي A,C وآهن است.مواد مغذي موجود در زردآلو چشم ها و قلب را
حفاظت مي کنند و فيبر موجود در آن بر عليه بيماري ها مبارزه مي کند.
زردآلو منبع غني بتاکاروتن (پيش ساز ويتامين A)است.زردآلوهايي که رنگ نارنجي تيره دارند، حاوي بتاکاروتن بيشتري هستند.مواد غذايي حاوي بتاکاروتن
باعث کاهش خطر بروز بيماري هاي قلبي، سکته، آب مرواريد و بعضي سرطان ها مي شوند.

مقادير بالاي بتاکاروتن و ليکوپن موجود زردآلو باعث مي شود غذاي مفيدي براي حفظ سلامتي قلب باشد.اين دو ماده به
عنوان آنتي اکسيدان از اکسيداسيون LDL کلسترول و بروز بيماري قلبي جلوگيري مي کنند.

زردالو دارای مقادیر زیادی بتاکارتن است

بتاکاروتن در بدن به ويتامين A تبديل مي شود.پس مي توان گفت زردآلو منبع غني ويتامين A است که در
حفظ بينايي چشم موثر است و به عنوان يک آنتي اکسيدان قوي جلوي تخريب سلول ها توسط راديکال هاي آزاد
را مي گيرد.زردآلو حاوي فيبرهاي محلول در آب است.مطالعات نشان مي دهد مصرف فيبرهاي محلول باعث حفظ قند خون درمقدار
طبيعي و کاهش کلسترول خون مي شود، فيبر موجود در زردآلو از بروز يبوست و بيماري هالي روده اي جلوگيري
مي کند.برگه زردآلو سرشار از پتاسيم است.

مصرف مواد غني از پتاسيم باعث تنظيم فشار خون مي شود.زردآلوي رسيده به علت
دارا بودن ويتامين هاي گروه B براي درمان بيماري هاي عصبي و روحي، بي خوابي ،خستگي شديد، گيجي، فراموشي و...
مفيد است.ميوه و هسته شيرين زردآلو به علت دارا بودن ويتامين C براي تقويت بدن، رفع اختلال در رشد کودکان،
جلوگيري از خونريزي لثه موثر است.وبه علت داشتن آهن در خون سازي موثر است.
تصفيه کننده خون است.عروق را باز مي کند.ملين است.

آشنایی با برخی از خواص زردآلو

بوي بد دهان را رفع مي کند.تب بر است.به علت داشتن کبالت براي کم خوني مفيد است.التهاب مفاصل را برطرف
مي کند.ضد نرمي استخوان است.زردآلو به علت داشتن مقداري اسيدسالسيليک براي دردمفاصل و رماتيسم مفيد مي باشد.
تذکراتي در مورد مصرف زردآلو *از زياده روي در مصرف زردآلو خودداري کنيد، زيرا مصرف زياد آن در هضم مواد
غذايي ايجاد اختلال کرده و دچار اسهال مي شويد.

*افرادي که ناراحتي کبدي دارند، بايد از زياد خورد ن زردآلو پرهيز کنند.
*هسته تلخ زردآلو مواد سمي به نام اسيد سيانيدريک و اسيد پروسيک دارد.لذا خوردن هسته تلخ زردآلو خطرناک است.اگر زردآلو
را همراه با هسته شيرين آن بخوريد دچار نفخ معده نخواهيد شد.

*کساني که دچار سوزش يا نفخ معده هستند، از مصرف زياد زردآلو پرهيز کنند.
*زردآلو به طور کلي دير هضم و نفاخ است.بنابراين اشخاص مسن و کودکان بايد از خوردن زياد آن پرهيز کنند.
*اين ميوه را هنگام ناشتا و با معده خالي نخوريد، زيرا سبب دل پيچه مي شود.
*هرگز زردآلو را بعد از غذاهاي سنگين نخوريد.

افرادي که ناراحتي کبدي دارند، بايد از زياد خوردن زردآلو پرهيز کنند.

*بعد از خوردن زردآلو آب سرد ننوشيد يا با آب سرد استحمام نکنيد، زيرا باعث ايجاد گاز ونفخ در معده
مي شود.
*اگر بعد از خوردن زردآلو دچار سنگيني و نفخ معده شديد، فورا مقداري زيره را د م کرده و ميل
نماييد يا مقداري عرق زيره يا عرق نعنا بخوريد.

خواص درماني هسته و برگ زردآلو هسته زردآلو از نظر طب قديم ايران گرم و خشک، و برگ و گل
آن سرد و خشک است.هسته زردآلو داروي بواسير است.خواص زردآلو اگر چند قطره از روغن هسته را در گوش بچکانيد، صداهاي گوش
را از بين برده و سنگيني گوش را درمان مي کند.و روغن هسته اگر تلخ باشد کرم معده و روده
را از بين مي برد، ورم مقعد را از بين برده و سنگ مثانه را خرد خواص زردآلو مي کند.

بیشتر بدانید از فواید و خواص زردالو

توجه : پیش از مصرف هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، با مالیدن مقداری
کمی از آن بر روی پوست دست خود به مدت حداقل 20 دقیقه، از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل نمایید.

1. مرطوب کننده طبیعی پوست
مقادیر بالای ویتامین C و ویتامین A موجود در میوه زردآلو تازه به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی برای پوست صورت و دست شناخته می شود.

همچنین روغن زردآلو به دلیل محتوای بالای اسیدهای چرب ضروری و ویتامین A موجود
در آن پوست را آبرسانی کرده و به عنوان یک مرطوب کننده خشکی پوست را درمان می کند.

2. جوان سازی پوست صورت
مقادیر بالای ویتامین A و E موجود در زردآلو به کاهش چین و چروک پوست و جوان سازی پوست صورت کمک می کند.

همچنین ماساژ پوست با روغن زردآلو به حفظ انعطاف پذیری و خاصیت کشسانی پوست کمک کرده و باعث جوان سازی پوست صورت می شود.

3. پاک سازی پوست صورت
اسکراب زردآلو سلول های مرده پوست را از بین می برد و با پاکسازی و لایه برداری پوست صورت به بسته شدن منافذ پوست کمک می کند.

اسکراب زردآلو چیست؟

یک فنجان روغن زردآلو را با دو قاشق غذاخوری شکر ترکیب کنید و بر روی پوست صورت و بدن بمالید و به مدت 2 دقیقه خوب ماساژ دهید و سپس با آب گرم بشویید.

4. درمان آکنه و جوش صورت
مقادیر بالای ویتامین های C و A موجود در زردآلو و روغن زردآلو خاصیت ضد التهابی داشته و به درمان آکنه و جوش صورت کمک می کنند

منبع: نشريه پنجره خلاقيت / کوکا