وقتی ترش می‌کنید این کارها شما را نجات می دهد

ترش کردن اسید معده عارضه ای است که خیلی از افراد آن را تجربه می کنند
برخی از مادران باردار نیز در اواخر ماه های بارداری آن را تجربه می کنند ما در این
مطلب از پرشین وی قصد داریم نکات مهم پیرامون درمان ترش کردن معده و رژیم غذایی
سالم را برایتان به اشتراک گذاریم.

درمان ترش کردن معده

برگشت غذا از معده به مری یا به‌اصطلاح برگشت اسید به دهان، ترش کردن پشت جناغ سینه و دردهای سوزشی
در ناحیه قلب از جمله مشکلاتی است که گریبان بسیاری از انسان‌ها را می‌‌گیرد و سن و سال هم نمی‌شناسد
اما ممکن است بیشتر سراغ سالمندان برود؛ برای همین باید درباره این حالت، اطلاعات کاملی داشته باشید.
مشکل سوزش پشت جناغ سینه زمانی رخ می‌دهد که اسیدمعده از دریچه فوقانی معده که عملکرد مناسبی ندارد به سمت
بالا و داخل مری برمی‌‌گردد، احساس ناراحت‌کننده و آزاردهنده‌ای است اما اگر این حالت دائمی شود، می‌تواند یک خطر کاملا
جدی برای سلامت انسان باشد.

دکتر مهمت اوز، پزشک معروف و همکار برنامه تلویزیونی اپرا در این‌باره می‌گوید: «اسید معده که به سمت مری برمی‌گردد
دیوار محافظ مری و سلول‌های پوشاننده آن را مورد تهاجم قرار می‌دهد و باعث بروز التهاب و بعد زخم‌‌های مری
می‌شود.

در صورتی که بافت محافظ کاملا از بین برود احتمال بروز هر عارضه‌ای، حتی سرطان وجود دارد اما شما می‌توانید
با چند راهکار ساده در مقابل این مشکل ایستادگی کنید.» در این مطلب شما می‌توانید راهکاری ساده اما عملی دکتر
اوز، برای غلبه بر این مشکل را بخوانید و به کار بگیرید.

یک دلیل دیگر برای لاغری برگشت غذا بیشتر در چاق‌ها رخ می‌دهد کم کردن وزن و داشتن وزنی متناسب، یکی
از اصلی‌ترین راه‌های غلبه بر مشکل برگشت اسید و سوزش پشت جناغ سینه است؛ در مطالعه‌ای که در دانشگاه کلرادو
روی بیش از ۱۰ هزار زن و دختر انجام گرفت مشخص شد در زنانی که اضافه وزن و چاقی مفرط
دارند میزان بروز سوزش پشت جناغ سینه و برگشت غذا بیشتر از زنانی است که دارای وزن مناسب هستند.

درمان ترش کردن معده

درمان ترش کردن معده چیست

در تحقیق دیگری که در لوئیزیانا صورت گرفت مشخص شد افرادی که طی سال‌ها دچار اضافه‌وزن بوده‌اند و شاخص توده
بدنی آنها (BMI) طی سال‌ها افزایش یافته، میزان برگشت اسید با افزایش BMI ارتباط مستقیمی داشته است.
در مطالعه‌ای که در انگلستان روی بیش از ۳۵۰ مرد و ۳۰۰ زن دچار مشکل برگشت اسید صورت گرفت مشخص
شد کاستن ۵ کیلوگرم از وزن افراد دارای اضافه‌وزن باعث نصف شدن تعداد دفعات برگشت اسید و سوزش پشت جناغ
سینه طی یک ماه شد.

مشکل میوه‌ها و آبمیوه‌ها غذای مناسب بخورید خوردن برخی غذاها حالت سوزش پشت جناغ و برگشت اسید را بدتر می‌کند.
این می‌تواند ناشی از این باشد که میزان ترشح اسید در معده افزایش پیدا می‌کند، یا اینکه دریچه فوقانی معده
که وظیفه‌اش محافظت از برگشت اسید معده به سمت مری است توسط برخی غذاها تضعیف یا شل شده است.

دکتر اوز می‌گوید: «مطالعات نشان داده غذاهای چرب و به‌خصوص فست‌فودهای پرچرب، شکلات و میوه‌های اسیدی مانند مرکبات و آبمیوه‌ها،
به‌خصوص آبمیوه‌های مصنوعی، حالت برگشت اسید را تشدید می‌کنند.» البته باید این نکته را بدانید که ممکن است ۲ فرد
که دچار مشکل برگشت اسید هستند به یک غذا واکنش یکسان نداشته باشند، دکتر داپشانده، فوق‌تخصص بیماری‌های دستگاه گوارش در
میامی می‌گوید: «هر فرد پس از مدتی خودش پی می‌برد که چه غذاهایی این حالت را در او تشدید می‌کند.

برنامه غذایی رفلاکس معده

ساده‌ترین کار این است که تمام غذاهایی که این علائم را در شما تشدید می‌کنند از برنامه غذایی‌تان کنار بگذارید.»
دود حالتان را بدتر می‌کند سیگار نکشید اگر سیگاری هستید حتما خسته شده‌اید از همه نصیحت‌هایی که تاکنون شنیده‌اید اما
بالاخره باید به این حرف‌ها گوش کنید، اگر ترش می‌کنید و اگر پشت جناغ سینه‌تان به شدت می‌سوزد حواس‌تان باشد
سیگار نه‌تنها ترشح اسید معده را افزایش می‌دهد بلکه دریچه فوقانی معده را هم شل می‌کند و اینگونه با ۲
مکانیسم مختلف باعث می‌شود مشکل شما بیشتر شود.

دکتر چاتکان، متخصص گوارش در نیوتارک می‌گوید: «دریچه فوقانی معده پس از ورود غذا به معده بسته می‌شود و تا
هضم غذا بسته می‌ماند اما سیگار عملکرد این دریچه را مختل می‌کند و باعث می‌شود اسید معده به شدت به
سمت مری برگردد.» تعداد بیشتر، حجم کمتر وعده‌های غذای‌تان را بیشتر کنید دکتر چاتکان می‌گوید: «اگر تعداد وعده‌های غذایی‌تان را
کم کنید و در عوض حجم غذایی که در یک وعده می‌خورید را بالا ببرید مطمئن باشید به مشکل برخواهید
خورد.

بیشتر بدانید از درمان خانگی رفلاکس معده

انجام روش‌های خود درمانی ساده‌ی زیر برای درمان ترش کردن معده مفید است:

در صورت داشن اضافه وزن، کاهش وزن می‌تواند علائم رفلاکس معده را، به دلیل کاهش فشار روی معده، بهبود بخشد.
ترک دخانیات نیز مؤثر است، چون دخانیات سیستم گوارشی را تحریک می‌کند و باعث تشدید علائم می‌شود.
سعی کنید در عوض سه وعده غذای سنگین، وعده‌های غذایی بیشتر اما در حجم کمتر میل کنید. سه تا چهار ساعت پیش از خواب شام بخورید.
مصرف الکل، قهوه، شکلات، گوجه فرنگی یا غذاهای چرب یا تند و پرادویه باعث بروزعلائم ریفلاکس معده می‌شود. چنانچه احتمال می‌دهید که هر یک از مواد فوق علائم را تشدید می‌کند، آن مواد را از رژیم غذایی خود حذف کنید تا ببینید که آیا علائم ریفلاکس معده بهبود می‌یابد یا خیر.

سر تخت را با گذاشتن یک قطعه چوب، تخته سنگ یا آجر در حدود ۲۰ سانتی‌متر (۸ اینچ) بالاتر بیاورید. این کار ممکن است علائم را تسکین دهد؛ اما پیش از بالا آوردن تخت از محکم و پایدار بودن آن کاملاً مطمئن شوید. بالشت اضافی زیر سر نگذارید، چون با این کار فشار روی شکم افزایش می‌یابد.

درمان ترش کردن معده

رژیم غذایی درمان ترش کردن معده

مصرف غذای مناسب سرشار از پروتئین و کم‌چرب احتمال ترش کردن و ریفلاکس معده را کاهش می‌دهد. خوردن وعده‌های غذایی بیشتر و کم‌حجم‌تر و دست کشیدن از غذا پیش از احساس سیری نیز اقدامی مفید به شمار می‌رود. از مصرف غذاهایی که احتمال می‌دهید باعث بروز علائم رفلاکس معده می‌شود خودداری کنید. نوشیدنی‌های محرک سوزش سر دل یا تشدید کننده علائم ریفلاکس معده عبارت‌اند از:

قهوه یا چای (به دو صورت معمولی و بدون کافئین)
دیگر نوشیدنی‌های حاوی کافئین
نوشیدنی‌های دارای کربنات
الکل
مواد غذایی محرک سوزش سر دل یا تشدید کننده علائم ترش کردن معده عبارت‌اند از:

مرکبات مانند پرتقال و لیمو
گوجه فرنگی و فراورده‌های حاوی گوجه فرنگی مانند سس گوجه فرنگی و سالسا
شکلات
نعناع یا سوسن عنبر
غذاهای چرب یا تند و پرادویه مانند کاری یا فلفل
پیاز و سیر
دارو
داروهای زیر برای درمان ترش کردن معده مصرف می‌شوند از قرار زیر است:

داروهای قابل تهیه از داروخانه بدون نسخه پزشک (غیرتجویزی)
بازدارنده‌های پمپ پروتون (PPIs)
آنتاگونیست گیرنده‌های H2(H2RA)
با توجه به نحوه‌ی واکنش علائم ریفلاکس معده، داروها در دوره کوتاه مدت یا بلندمدت مصرف می‌شود. به پزشک اطلاع دهید که چه داروهایی را برای درمان عارضه‌های دیگر مصرف می‌کنید، تا وی بتواند تأثیر آن داروها در بروز علائم را بررسی کند و در صورت اثر نامطلوب یک دارو، داروی دیگری را در صورت امکان جایگزین آن سازد. مصرف دارویی را که برای‌تان تجویز شده است، هیچ‌گاه بدون مشورت با پزشک قطع نکنید.

مجله سیب سبز / دکتر رضادوست