شب امتحانی چه غذاهایی بخوریم و از چه غذاهایی بپرهیزیم؟

شب امتحان به خودی خود برای هر دانش آموز و یا دانشجو استرس زا است به این منظور تغذیه روزهای امتحان از اهمییت خاصی برخوردار است و نباید هر غذایی را که موجب خواب آلودگی و یا نفخ و دل درد شود خورد به گفته کارشناسنان تغذیه خوردن غذاهای حاوی کربوهیدرات می‌تواند موجب خواب‌آلودگی دانشجویان هنگام آزمون شود. همراه باید از رژیم غذایی سالمی پیروی کرد در ادامه به شما خواهیم گفت که شب امتحانی چه غذاهایی بخوریم که برایمان مشکل ساز نباشد

شب امتحانی چه غذاهایی بخوریم

ریحانه عبدللهی متخصص تغذیه با بیان اینکه مصرف شیر، استرس شب های امتحان
را کاهش می دهد، گفت: کلسیم موجود
در شیر منجر به افزایش هورمون ملاتونین می شود.وی با بیان اینکه آووکادو
باعث تسریع گردش خون می شود، اظهار
داشت: تخم مرغ سرشار از ماده کولین است و مصرف این ماده غذایی
باعث افزایش قدرت حافظه افراد می شود.

خوردن غذاهای حاوی کربوهیدرات می‌تواند موجب خواب‌آلودگی دانشجویان هنگام آزمون شود.

این متخصص تغذیه با بیان اینکه تلخی شکلات تلخ باعث ترشح هورمون شادی
در بدن می شود، تاکید کرد: نوشیدن آب
در شب امتحان باعث سلامت قلب، مغز، افزایش انرژی و رفع خستگی عضلات
می شود.به گفته عبداللهی، مصرف مواد غذایی
شیرین مانند چای شیرین، مربا و حلواشکری و شکلات در زمان امتحانات
باعث کاهش قدرت تمرکز و یادگیری دانش آموزان
و دانشجویان می شود همچنین استفاده از نوشیدنی های کافیین دار
در فصل امتحانات باعث افزایش اضطراب و نگرانی افراد
می شود. شب امتحانی چه غذاهایی بخوریم را از آن اسانباط کرد

مصرف این میوه ها در شب یا روز امتحان باعث تمرکز زیاد در دروس امتحانی می شود.

این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه مواد غذایی حاوی کربوهیدرات
باعث افزایش انرژی بدن می شود، تصریح کرد
مصرف برنج، سیب زمینی آب پز، حبوبات، ماکارانی و نان
در زمان امتحانات بدن فرزندان شما را از بروز
آسیب های روحی و روانی ایمن می کند.
مصرف این میوه ها در شب یا روز امتحان باعث تمرکز زیاد در دروس امتحانی می شود.به گفته وی، رنگ
سبز و ماده کوتیین موجود در اسفناج باعث فعالیت مغز و افزایش قدرت یادگیری دانش آموزان می شود.این متخصص تغذیه
با اشاره به اینکه عسل و کنجد باعث سرحالی و شادابی دانش آموزان می شود، افزود: مصرف سه وعده غذایی
و میان وعده در ایام امتحانات از بروز استرس، بی خوابی و کم خونی فرزندان جلوگیوی می کند.عبداللهی یادآور
شد: مصرف کره بادام زمینی در زمان امتحان مانع از گرسنگی افراد می شود.

بهتر است بدانید

صبح امتحان چی بخوریم؟

اگر بگوییم وقتی امتحان دارید مهم‌ترین وعده غذایی صبحانه است، اغراق نکرده‌ایم، چرا که مصرف یک صبحانه خوب و کامل می‌تواند ۲۰ تا ۲۵ درصد انرژی مورد نیاز بدن را در روز تامین کند و از آنجا که بیشتر امتحانات صبح‌ برگزار می‌شوند، اهمیت این وعده غذایی هم بیشتر می‌شود.

دکتر امانی اگر چه معتقد است میزان کربوهیدرات در وعده صبحانه باید کم شود، اما موافق حذف کامل آن نیست زیرا در این صورت با افت قند خون مواجه می‌شوید. با این حال او به دانشجویان و دانش‌آموزان توصیه می‌کند پیش از امتحان، علاوه بر مصرف کربوهیدرات، مواد غذایی حاوی پروتئین را نیز در وعده صبحانه بگنجانند و توضیح می‌دهد: تخم‌‌مرغ آب‌پز و پنیر کم‌‌چرب ازجمله مواد غذایی حاوی پروتئین هستند که می‌توان در وعده صبحانه از آنها استفاده کرد.

علاوه بر این اداره بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، نیز با تاکید بر این مطلب که هرگز نباید پیش از امتحان وعده صبحانه را حذف کنید در قالب توصیه‌هایی خطاب به دانش‌آموزان می‌گوید: مصرف عسل بویژه همراه کنجد در وعده صبحانه به تقویت حافظه و به خاطر آوردن مطالب درسی کمک می‌کند.

باشگاه خبرنگاران / سلامت نیوز