چه غذاهایی برای زنان باردار مضر است؟

مادران باردار همواره باید خیلی مراقب تغذیه خود باشند چون
ممکن است خوردن برخی از غذاها تهدید بسیار جدی برای سلامت
جنین و خود مادر داشته باشد در ادامه مطلب از پرشین وی قصد داریم
برای شما عزیزان غذاهای مضر در بارداری را به اشتراک بگذاریم در ادامه همراه ما باشید

غذاهای مضر در بارداری

زنان باردار باید از مواد غذایی غیر پاستوریزه پرهیز کنند، زیرا باعث آسیب جنین و همچنین مادر می‌شود و اختلالاتی
از جمله آسیب دیدن جفت، عفونت‌های خونی و یا مسموم شدن جنین و یا حتی سقط جنین را منجر شود.
ایسنا: غذاهای زیادی وجود دارد که برای سلامتی زنان باردار مفید است و در مقابل آن، غذاهایی نیز وجود دارد
که علاوه بر اینکه سلامت مادر را تهدید می‌کند، به جنین نیز خطراتی را وارد می‌کند.

زنان باردار باید از مواد غذایی غیر پاستوریزه پرهیز کنند، زیرا باعث آسیب جنین و همچنین مادر می‌شود و اختلالاتی
از جمله آسیب دیدن جفت، عفونت‌های خونی و یا مسموم شدن جنین و یا حتی سقط جنین را منجر شود.

شیر و پنیر نیز از موادی است که در خوردن آن باید احتیاط و از پاستوریزه آن استفاده شود.
زنان باردار از پنیرهایی که به وسیله کپک آماده و تهیه می‌شوند، بپرهیزند.

غذاهای مضر در بارداری

تخم‌مرغ خام

غذاهای خام و پخته نشده به خصوص تخم‌مرغ ممکن است حاوی salmonella باشد که خطرات زیادی را برای
جنین و مادر به دنبال دارد.

توجه داشته باشید که تخم‌مرغ باید با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد آماده و به خوبی پخته شود و از سفت
شدن زرده و سفیده آن اطمینان حاصل کنید.

علاوه بر تخم‌مرغ غذاهای دیگری مانند کیک کره‌ای، خمیر کیک، مخلوط زرده تخم‌مرغ و شیر وغذاهایی که مرکب از گوشت
و آرد می ‌باشد از جمله غذاهایی هستند که خام آنها ضررهای زیادی برای مادر و جنین دارد.

خوراکی های ممنوعه بارداری

سبزیجات خام

با وجود اینکه استفاده از سبزیجات در دوران بارداری توصیه زیادی شده است اما بهتر است که تا
حد امکان از سبزیجات خام مثل استفاده آن در سالاد و یا ساندویچ پرهیز کنید.
سبزیجات خام محتوی salmonella است و به همین دلیل بهتر است از سبزیجات پخته استفاده شود زیرا salmonella با شستن
معمولی پاک نمی‌شود.
از مضرترین سبزیجاتی که حتما باید پخته شود می‌توان لوبیا و باقالی، یونجه، شبدر و تربچه را نام برد.

غذاهای مضر در بارداری

گوشت خام

از مهمترین گوشت‌هایی که مورد استفاده افراد زیادی قرار می‌گیرد می‌توان گوشت مرغ را نام برد و از
آنجایی که گوشت خام حاوی E.coil و listeria می‌باشد حتما باید به خوبی پخته شود.

همچنین مطمئن شوید که گوشت در دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد پخته شود و سپس مورد استفاده قرار بگیرد.

گوشت‌های کنسرو شده نیز می‌تواند جایگزین خوبی برای انواع گوشت‌ها باشد،‌ همچنین هات داگ و همبرگر، گوشت مرغ، سوسیس و
کالباس از جمله غذاها و گوشت‌هایی هستند که حتما باید در دمای بالا پخته شوند و در غیر این صورت
برای زنان باردار ممنوع می باشند.

گوشت‌ ماهی که محتوی جیوه است

انواع خاصی از ماهی‌ها وجود دارند که به خاطر بالا بودن سطح جیوه در
آنها باید در دوران بارداری از خوردن آنها پرهیز شود زیرا باعث اختلال در مغز و تاخیر در رشد اندام‌های
جنین می‌شود که کوسه ماهی، اره ماهی، شمشیر ماهی، ماهی خال خالی، ماهی اسقومری، سفره ماهی و نیزه ماهی از
جمله آنها هستند.
البته بهترین راه، استفاده از ماهی‌هایی است که سطح جیوه در آنها پایین است مانند ماهی پهن و کولی.

بدیهی است که در طی بارداری تحت هیچ شرایطی نباید از دخانیات و مواد الکلی استفاده کرد، مصرف الکل در
طی بارداری خطرات جبران نشدنی زیادی را برای جنین به دنبال خواهد داشت که شایع‌ترین آنها عقب ماندگی ذهنی می‌باشد.
علاوه بر این بیماری‌های دیگری را نیز از جمله بیماری‌های قلبی، اختلال در سیستم عصبی و مغز در جنین به
وجود می‌آورد.

بیشتر بدانید از غذاهای مضر در بارداری کدامند؟

ماهی بزرگ آب‌های گرم: ماهی‌های بزرگ و ماهی‌های آب گرم ممکن است حاوی مقادیر بیشتری جیوه باشد. جیوه در دوران بارداری برای زنان باردار مناسب نیست. بهتر است در دوران بارداری از ماهی‌های کوچک و ماهی‌های رودخانه‌ای یا پرورشی مانند قزل‌آلا، سالمون یا ماهی سفید استفاده کنید.

جگر:  جگر حاوی میزان زیادی ویتامین A است که مصرف خیلی زیاد آن در بارداری خطرناک خواهد بود. بهتر است از مصرف مواد غذایی یا خوراک‌های حاوی جگر نیز در طول بارداری خودداری کنید یا آنها را طبق نظر پزشکتان مصرف کنید.

کالری‌های اضافی: شما الان به جای دو نفر غذا می‌خورید اما لازم نیست کالری‌های دریافتی‌تان را دو برابر کنید. در طول بارداری جا برای تنقلاتی مثل بستنی، کمی چیپس خانگی که خودتان تهیه کرده‌اید و شیرینی وجود دارد اما مهم است که غذاهایی دومنظوره انتخاب کنید که علاوه بر فراهم کردن کالری‌های اضافی مورد نیازتان، مواد مغذی‌ مورد نیاز برای به حداکثر رساندن رشد کودکتان را نیز فراهم کنند، نه اینکه با خوردن شیرینی‌ها کالری مورد نیازتان را به دست آورید.

خوراکی های مضر برای بارداری

شکلات: شکلات حاوی مقادیری کافئین و تئوبرومید است که اثرهایی مشابه کافئین دارد. به همین دلیل، مصرف زیاد شکلات در دوران بارداری می‌تواند مضر باشد و توصیه نمی‌شود. بهتر است در دوران بارداری مصرف شکلات را بسیار کم کنید.

پاپایای نارس: پاپایای نارس سبز حاوی شیره‌ای است که می‌تواند باعث شروع انقباضات رحم شود. شیرهٔ موجود در پاپایای نارس همانند هورمون اکسی‌توسین و پروستاگلاندین که در شروع زایمان نقش دارند عمل می‌کند. بنابراین عاقلانه است که از خوردن پاپایای نارس پرهیز کنید، هرچند این میوه زیاد در ایران محبوب نیست اما ممکن است برخی مادران باردار ایرانی یا مادران فارسی‌زبان در کشورهای دیگر به آن علاقه‌مند باشند که بهتر است از خوردن آن بپرهیزند.

کافئین: قهوه، چای و نوشابه حاوی کافئین است و مصرف مداوم و زیاد آنها در بارداری مجاز نیست. برخی از تحقیقات نشان داده است که مصرف کافئین در دوران بارداری با تولد نوزاد کم‌وزن در ارتباط است.

سلامت / مادرشو