اسپاگتی سالسا یک غذای خوشمزه که همه ی بچه ها دوست دارند

اشتراک:
اسپاگتی سالسا آشپزی و شیرینی
اسپاگتی غذای ایتالیایی مورد علاقه بسیاری از مردم می باشد اما غذای امروز کاملا متفاوت و خوش طعم می باشد زیرا این غذا باب میل بچه ها است

اسپاگتی با هر نوع پختی برای بچه های خوشمزه می باشد اما اسپاگتی سالسا واقعا باب میل عزیز دردانه های شما می باشد و مناسب یک عصرانه بی نظیر و فراموش نشدنی به همراه خانواده میل کنید با ما در ادامه این مطلب همراه شوید و با طرز تهیه این غذا و اسپاگتی سوسیس آشنا شوید امیدواریم مورد پسند شما عزیزان قرار گیرد

اسپاگتی سالسا

این اسپاگتی به دلیل داشتن گوجه فرنگی، برگ های ریحان و زیتون، حال و هوای مدیترانه ای دارد

مواد لازم

اسپاگتی ۳۵۰ گرم

گوجه فرنگی (رسیده) ۶۰۰ گرم

زیتون سیاه ۱۲ عدد

برگ ریحان (پاک شده) ۵۰ گرم

سیر (کوبیده شده) ۱ حبه

روغن زیتون به مقدا رلازم

سرکه قرمز ۲ قاشق سوپ خوری

پنیر پارمزان به میزان لازم

برگ ریحان (در صورت تمایل) مقداری برای تزئین

نمک و فلفل به مقدار لازم

اسپاگتی سالسااسپاگتی سالسا متفاوت و خوشمزه

طرز تهیه

گاهی بدون گوشت آشپزی کنید!

۱٫ اسپاگتی را به‌همراه کمی نمک، در قابلمه‌ ای حاوی مقداری آبِ جوش بریزید و بگذارید به‌مدت ۱۰ دقیقه، روی حرارت زیاد بجوشد تا نرم شود سپس آن را آبکش کنید.

۲٫ گوجه‌ فرنگی، زیتون و برگ ریحان را در غذاساز ریخته و هم بزنید تا پوره شود سپس آن را در ظرفی بریزید. سیر، ۵۰ میلی‌ لیتر روغن زیتون، سرکه قرمز، مقداری نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا سالسا آماده شود.

۳٫ اسپاگتی را به آن اضافه و زیر و رو کنید تا اسپاگتی کاملاً به سالسا آغشته شود سپس آن را در ظرف مورد نظر بریزید، روی آن، پنیر پارمزان بپاشید و با برگ ریحان تزیین و سرو کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی اسپاگتی سالسا:

۱- گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید.

۲- زیتون ها را با کناره ی چاقو و یا ته یک لیوان له کنید و هسته های آن ها را جدا کنید.

۳- برگ های ریحان را از شاخه جدا کنید. چند برگ کوچکتر را برای تزیین کنار بگذارید.

۴- پوست سیر را جدا کنید و آن را ریز خرد کنید.

اسپاگتی یا معادل فارسی آن ماکارونی، معمولا ازجمله راحت‌ ترین و رایج‌ ترین غذاهای ایتالیایی در کشور است که نه تنها مورد علاقه کودکان است بلکه میان بزرگ‌تر ها نیز طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه سه نوع اسپاگتی را به شما آموزش داده ایم. با ما همراه باشید.

بیشتر بدانید : طرز تهیه اسپاگتی با سوسیس

مواد لازم:

اسپاگتی رشته ای ۵۰۰ گرم

سوسیس ۴ عدد خرد شده

پیاز ریز شده ۲ عدد

سیر ریز شده ۴ حبه

فلفل دلمه سبز ۲ عدد ریزشده

روغن زیتون نصف لیوان

گوجه فرنگی پوست کنده و رنده شده ۴ عدد

رب گوجه فرنگی ۴ قاشق غذاخوری

آب ۱ لیوان

قرص عصاره مرغ ۱ عدد

زردچوبه نصف قاشق مربا خوری

پودر فلفل قرمز نصف قاشق مربا خوری

پودر اورگانو کمی

نمک به مقدار لازم

پنیر پیتزای رنده شده ۱ لیوان

اسپاگتی سالسااسپاگتی سوسیس

طرز تهیه:

۱. اسپاگتی را طبق دستور روی پاکت آن می پزیم. سپس آن را در صافی ریخته روی آن کمی آب سرد می ریزیم تا به هم نچسبند و کنار می گذاریم تا آب آن کاملا برود.

۲. سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد کرده و هر کدام را به دو قسمت تکه می کنیم. روغن را در ماهیتابه کمی گرم کرده اطراف سوسیس ها در روغن سرخ می کنیم. سپس سیر پیاز فلفل دلمه ای را به سوسیس اضافه کرده و با قاشق چوبی هم می زنیم تا بقیه مواد طلایی رنگ شود.

بعد آن را از فر خارج کرده و روی آن را با جعفری خرد شده تزئین می کنیم.

۳. گوجه فرنگی های رنده شده ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ لیوان آب را در ظرفی جداگانه با هم مخلوط می کنیم.

۴. سس گوجه فرنگی را به مخلوط سوسیس و سبزیجات اضافه کرده، عصاره مرغ زردچوبه پودر فلفل قرمز پودر اورگانو نمک را به آن اضافه کرده.

مواد بدست آمده را به مدت ۵ دقیقه روی حرارت می جوشانیم تا کمی غلیظ شود.

۵. اسپاگتی ها را به مواد اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم سپس آن را در ظرف پیرکسی با عمق زیاد ریخته و روی مواد را پنیر پیتزای رنده شده می ریزیم.

۶. ظرف را به مدت نیم ساعت با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد در فر می گذاریم.

در این مطلب با طرز تهیه اسپاگتی سالسا و اسپاگتی سوسیس آشنا شودید امیدواریم لذت ببرید

سناز سانیا , وب سایت دلگرم

گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آشپزیبیشتر >
طرز تهیه سالاد رژیمی با چربی کم طرز تهیه سالاد رژیمی با چربی کم

اگر به دنبال رژیم های لاغری هستید استفاده از انواع سالادها می تواند کمک کننده باشد در این مطلب به آموزش طرز تهیه سالاد رژیمی پرداخته ایم.

روش تهیه کباب ترکی خانگی
از کجا آنلاین غذا سفارش بدیم؟
کبه سیب زمینی
طرز تهیه یک دسر میوه ای خوشمزه
طرز تهیه‌ ۲ ساندویچ خوشمزه با مرغ
طرز تهیه قهوه شکلاتی خیلی خوشمزه
طرز تهیه دسر پان اسپانیا
طرز تهیه کباب رژیمی ( برای افرادی که رژیم لاغری دارند)
دسر محلبی ترکیه ای و دو نوع طرز تهیه آسان با آرد برنج و بدون آرد برنج
پیراشکی با گوشت گوساله ، غذایی خوشمزه با سس قارچ بی نظیر
طرز تهیه آش ماست تبریزی(پیش غذایی برای مهمان های ویژه)
خوراک مرغ با سبکی جدید ( غذای خوش عطر و رنگ بلغاری)
طرز تهیه سالاد لوبیا سیاه
طرز تهیه باقلوای خانگی
طرز تهیه کباب لاری با پیاز سرخ شده
طرز تهیه یک سس شکلاتی خوشمزه
طرز تهیه نان رول هویجی ، پیش خوراکی خوش رنگ و عالی
مینی ساندویچ تن ماهی، فست فود بی ضرر برای کودکان
کوکوهای مخصوص مهمانی‌های شیک و باکلاس
فرادرس