انار پلو خوشمزه مخصوص شب یلدا

اشتراک:
انار پلو خوشمزه مخصوص شب یلدا آشپزی و شیرینی
انار پلو یکی از غذاهای بسیار لذیذ برای شب های یلدا است ما در این مطلب قصد داریم برای شما ترفندهای پخت انار پلو مخصوص شب یلدا را آموزش دهیم

فصل پاییز و میوه های پاییزی یک غذای پاییزی می طلبد ما در این مطلب از پرشین وی
قصد داریم برای شما عزیزان انار پلو مخصوص شب یلدا را آموزش خواهیم دهیم. این انار پلو
خوشمزه ظاهر و طعم بینظیری دارد و برای سفر یلدایتان بسیار خوشایند خواهد بود در
ادامه از خواص انار نیز برایتان مطالبی آماده خواهیم کرد

انار پلو مخصوص شب یلدا

انار پلو خوشمزه و جدید برای دوستداران انار می‌باشد، با درست کردن این پلو مزه ای جدید و جالب از
مخلوط انار، کشمش و پسته را تجربه می‌کنید.
هر خانواده ایرانى در هر جایى به سبک آداب و رسوم نیاکان خود براى یلدا شام تهیه مى‌کند.
شام یلدا معمولاً یکى از خوش خوراک‌ترین غذا‌هاى اقوام مختلف است.

غذای اصلی این شب، خورشت فسنجان است.
اما در برخی استان‌ها غذاهای دیگری هم رایج است.
در شمال ایران گیلانى‌ها یا سبزى پلو درست مى‌کنند یا ترشى تره و در کنار آن سرسفره غذا ماهى سفید
و یا ماهى دودى مى‌گذارند.

اما در شیراز غذاى ویژه سفره یلدا هویج پلو است.
شیرازى‌ها معمولاً براى شب یلدا سفره پهن مى‌کنند.
کنار غذا انواع تنقلات مربوط به یلدا را بر سرسفره مى‌گذارند.

انار پلو مخصوص شب یلداانار پلو مخصوص شب یلدا

مواد لازم برای ۴ نفر:

برنج: ۲ پیمانه

انار دانه شده: یک و نیم پیمانه

خلال پسته: یک سوم پیمانه

گشنیز تازه خرد شده: یک پیمانه

پودر تخم گشنیز: یک قاشق مربا‌خوری

کشمش پلویی: نصف پیمانه

زعفران: به مقدار لازم

طرز تهیه:

* برنج را با آب و نمک خیس کرده، سپس به روش معمول آبکش کنید.
* مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کرده و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف
مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد.
* هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده
و سرو کنید.

بیشتر بدانید از خواص انار

انارها حاوی دو ترکیب گیاهی با خواص دارویی قوی هستند
انار حاوی دو ماده منحصر به فرد است که بیشتر فواید سلامتی انار را بر عهده دارد.

پونیکالاژین ها

پونیکالاژین ها آنتی اکسیدان هایی بسیار قوی هستند که در آب انار و پوست آن
یافت می شود. عصاره و پودر انار به دلیل داشتن آنتی اکسیدان و پونیکالاژین زیاد معمولاً از پوست آن تهیه می شود.

اسید پونیک

اسید پونیسیک، که در روغن دانه انار یافت می شود، اسید چرب اصلی
موجود در دانه های انار است. این نوعی اسید لینولئیک کونژوگه با اثرات بیولوژیکی قوی است.

انار حاوی اثرات ضد التهابی می باشد.

انار پلو مخصوص شب یلداانار پلو مخصوص شب یلدا

التهاب مزمن یکی از عوامل اصلی بسیاری از بیماری های جدی است. این شامل بیماری های قلبی، سرطان، دیابت نوع ۲، بیماری آلزایمر و حتی چاقی است.

وجود آنتی اکسیدان های پونیکالاژین های در انار سبب شده خواص ضد التهابی قوی داشته باشد.

مطالعات نشان داده است که آنها می توانند فعالیت التهابی را در دستگاه گوارش و همچنین در سرطان پستان و سلول های سرطانی روده بزرگ کاهش بدهند.

یک مطالعه ۱۲ هفته ای در افراد دیابتی نشان داد که ۱٫۱ فنجان (۲۵۰ میلی لیتر) آب انار در روز نشانگرهای التهابی CRP و اینترلوکین -۶ را به ترتیب ۳۲٪ و ۳۰٪ کاهش می دهد.

اگر شما علاقه مند به کاهش التهاب در بدن خود هستید، انار افزودنی عالی برای رژیم غذایی شما است و می توانید آن را در فصل پاییز خریداری کرده و دانه های آن را بسته بندی کرده و نگهدارید و در رژیم غذایی خود استفاده کنید

منبع:همشهری / beytoote

گردآوری:
برچسب ها: ,

دکتر طاهری

اخبار مرتبط:
روف گاردن های رویاییجراحی بواسیر ، سرپایی
فیلم پرشین وی
میان وعده رژیمی با کرفس میان وعده رژیمی با کرفس

میان وعده های رژیمی و سالم نقش مهمی در کاهش وزن و لاغری دارندبا استفاده از این خوراکی های خوشمزه رژیم غذایی متنوع تر و سالم تری داشته باشید.با ما همراه باشید .

روش پخت فلافل خوشمزه
غذای تابستانی فوری با ۷ دستورتهیه آسان و بدون پخت و پز
اشکنه رسمی ( قدیمی ترین و راحت‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی )
روش تهیه‌ شیرینی نخودی قلقلی
برای شادابی پوست این اسموتی را امتحان کنید !
چگونه مرغ تندوری درست کنم
طرز تهیه کیک ماکارونی خوشمزه مخصوص بچه ها
بهترین روش پخت ماهی
طرز تهیه هویج پلوی خوشمزه
طرز تهیه ذرت مکزیکی در خانه مورد علاقه کودکان و جوانان
طرز تهیه قطاب خانگی
یخ در بهشت موزی رژیمی
غذا با گوشت چرخکرده ؛ ۴ دستور تهیه غذای کم کالری و سرشار از فیبر
روش تهیه‌ دسر معروف تیرامیسو شکلاتی؛ دسر ایتالیایی
طرز تهیه ی یک کوکو سیب زمینی جدید
آشنایی با روش تهیه کیک گوشت و پنیر
طرز تهیه پیتزا پپرونی و ذرت
دیماج یک میان وعده خوشمزه
کباب تابه ای این بار با جگر
چکاد بام