بستنی انبه ای دسری راحت و آسان مناسب برای تابستان

بستنی ها همواره جز پرطرفدارترین دسر های جهان محسوب می شوند
خوردن بستنی میوه ای طبیعی در این روزهای گرم تابستان خالی از لطف نیست
ما در این مطلب از پرشین وی طرز تهیه بستنی انبه ای یخی را برای شما عزیزان
آماده کرده ایم

طرز تهیه بستنی انبه ای یخی

بستنی یخی انبه از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده
کرده است.انبه طعمی بسیار خوب و بافت خامه ای خوبی هم دارد که با شیر نارگیل ترکیبی عالی می شود.
همچنین هر دو سرشار از ویتامین سی هستند و در ترکیب با آب پرتقال تازه، به این بستنی به چشم
بستی یخی ای سرشار از ویتامین سی نگاه کنید.

بستنی انبه ای

نکاتی در رابطه با تهیه ی بستنی یخی انبه :

۱- انبه را خرد کنید .
می توانید از انبه ی یخ زده هم استفاده کنید.
قبل از استفاده آن را از یخچال خارج کنید تا کمی یخ آن آب شود.۲- اگر دسترسی دارید از ۱
قاشق چای خوری عصاره وانیل، استفاده کنید.۳- لازم است تا بستنی ها را برای ۲ تا ۳ ساعت در فریزر
بگذارید تا سفت شوند

طرز تهیه:

۱انبه، شیر نارگیل، آب پرتقال، عسل و وانیل را در مخلوط کن بریزید و تا
یکدست شوند، بزنید.۲مواد را در قالب های بستنی یخی بریزید و در فریزر بگذارید تا کاملا سفت شود.

بیشتر بدانید از خواص انبه

ارزش غذایی انبه

میوه انبه۱ فنجان انبه خرد شده حاوی ۱۰۰ کالری، ۱ گرم پروتئین، ۰.۵ گرم چربی،
۲۵ گرم کربوهیدرات (۲۳ گرم قند و ۳ گرم فیبر)، ۱۰۰٪ ویتامین C مورد نیاز بدن، ۳۵٪ ویتامین A مورد نیاز،
۲۰٪ از فولیت، ۱۰٪ ویتامین ۶B، و ۸٪ از ویتامین K و پتاسیم را تامین می‌کند.

وجود انبه در برنامه غذایی علاوه بر تامین مس، کلسیم و آهن، آنتی‌اکسیدان‌هایی از قبیل زیاکسانتین و بتاکاروتین را برای بدن به ارمغان می‌آورد.

انبه‌ها در زمره پر مصرف‌ترین میوه‌های سراسر جهان لقب گرفته‌اند.

مصرف انواع میوه‌ها و سبزیجات ارتباط مستقیمی با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مرتبط با سبک زندگی انواع افراد دارد.

بسیاری از تحقیقات نشان می‌دهد که افزایش مصرف مواد غذایی گیاهی مانند انبه،
خطر ابتلا به مرض چاقی و بیماری‌های منجر به مرگ، دیابت، بیماری‌های قلبی را کاهش داده
و پوست و مویی سالم را برایتان به ارمغان آورده، انرژی بدن را افزایش داده و در کل منجر به کاهش وزن خواهد شد.

بستنی انبه ای یخی

انبه برای زوال شبکیه ناشی از افزایش سن:

آنتی‌اکسیدان موجود در انبه موسوم به زیاکسانتین، حائلی در برابر تشعشات نورهای آبی مضر بوده
و نقش محافظ را برای حفظ سلامت چشم ایفا می‌کند و احتمالا صدمات ناشی از زوال شبکیه را دفع می‌کند.

اثبات شده است که دریافت بالای انواع میوه‌ها (۳ وعده یا بیشتر) خطر ابتلا و پیشرفت زوال شبکیه ناشی از افزایش سن را کاهش می‌دهد.

آشپزباشی / باشگاه خبرنگاران جوان