سالاد میوه مخصوص صبحانه

اشتراک:

یکی از جذابیت‌های هر فصل از سال، علاوه‌بر آب و هوای خاص آن، میوه‌های فصلی است که به مرور در زمان‌های مختلف به بازای می‌آیند.سالاد میوه از جمله همین خوراکی‌های هیجان انگیز و سالم است.با ما همراه باشید .

میوه از بهترین مواد غذایی برای بدن شناخته می شود. همه ی میوه ها برای سلامتی بدن مفید هستند فقط باید آن ها را در زمان مناسب استفاده کنید تا به درستی هضم شده و باعث افزایش انرژی بدن شوند. برای تهیه ی سالاد میوه مخصوص صبحانه با ما در پرشین وی همراه باشید .

مواد لازم سالاد میوه مخصوص صبحانه

ماست وانیلی : ۲ فنجان

خامه کم چرب:۲/۱ فنجان

آب آناناس: ۲/۱ فنجان

آب لیمو تازه:۴/۱ فنجان

عسل:۴/۱فنجان

میوه های تازه:۵ فنجان توت فرنگی یخ زده: ۱تا ۲ فنجان ، (یخ آن آب شده باشد)

طرز تهیه سالاد میوه مخصوص صبحانه

یک کاسه بزرگ برداشته و مواد ذکر شده را با هم مخلوط کنید. میوه های را به مواد اضافه کنید( می توانید از میوه هایی مانند سیب ، موز ، پرتقال ،آناناس ، گلابی ، هر میوه ای دوست دارید) در حدود ۵ فنجان به آن اضافه کنید و خوب مخلوطکنید. در آخر توت فرنگی ها را هم در کاسه ریخته و با هم میکس کنید.صبحانه مقوی شما آماده است.

یک فنجان آب آناناس، حدود ۲۵۰ میلی‌گرم است و ۱۳۲ کالری دارد. کربوهیدرات موجود در این نوشیدنی، ۳۳ گرم است و پروتئین آن کمتر از یک گرم است. این نوشیدنی، قند نسبتا بالایی دارد. یک فنجان از آبمیوه آناناس حدود ۲۵ گرم قند دارد، در حالی‌که فیبر آن کمتر از یک گرم است.مواد مغذی موجود در آبمیوه آناناس شامل، ویتامین سی، ب ۶، مس، منگنز، فولات، پتاسیم، منیزیم و تیامین است. این مواد مغذی نقش مهمی در تامین انرژی بدن، ترمیم بافت و استحکام استخوان‌ها دارد.

میوه آناناس، مقدار بسیار کمی آهن، کلسیم، فسفر، روی و ویتامین کا دارد که همگی به بدن کمک می‌کنند تا در برابر انواع ویروس‌ها و باکتری‌ها تقویت شود. برای آشنایی با سایر نوشیدنی‌های تقویت‌کننده بدن، مقاله نوشیدنی‌های تقویت‌کننده سیستم ایمنی را مطالعه کنید.علاوه بر کلسیم، منگنز نیز در رشد و ترمیم بافت استخوان‌ها موثر است. میوه آناناس سرشار از منگنز است و به استحکام استخوان‌ها کمک می‌کند.

سالاد رژیمی

فواید مصرف آب آناناس

کمک به رشد سالم استخوان‌ها از مهمترین خواص آب آناناس برای کودکان است. نوشیدن آب آناناس به کودکان در شکل‌گیری استخوان‌ها و پیشگیری از مشکلات مفاصل در سنین بالاتر کمک می‌کند.آناناس حاوی ماده منحصربه‌فردی به نام بروملین است. این ماده بر کاهش التهاب و درد مفاصل کمک می‌کند. افرادی که دچار آرتروز گردن و شانه هستند، می‌توانند با نوشیدن این آبمیوه به کاهش درد خود کمک کنند. ماده بروملین برای درمان سینوزیت حاد، آرتریت، درد عضلات و رگ به رگ شدن مفید است. حتی در اروپا به عنوان یک داروی ضد التهاب در جراحی‌های دهان و دندان و سوختگی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

آنزیم‌های موجود در آب آناناس موجب تجزیه پروتئین‌ها به واحدهای کوچکتری مثل آمینواسید و پپتید می‌شوند. در نتیجه فرآیند جذب مواد مغذی در روده را آسان می‌کنند.در افرادی که آنزیم کافی توسط لوزالمعده ترشح نمی‌شود و مشکل هضم دارند، نوشیدن آبمیوه آناناس می‌تواند به کمک آنزیم بروملین موجب تسهیل در فرایند هضم شود. بروملین، همچنین از روده در برابر باکتری‌های مضر محافظت می‌کند.نوشیدن آبمیوه آناناس به افرادی که سندروم روده تحریک پذیر دارند کمک می‌کند تا التهاب روده در آنها کمتر شود. آنزیم‌های موجود در این میوه، به کنترل اسهال و یبوست نیز کمک می‌کند.

فواید آب آناناس

آنزیم بروملین موجود در میوه آناناس به کاهش خطر ابتلا به سرطان و تشکیل تومور کمک می‌کند. برخی از تحقیقات در این زمینه نشان می‌دهد نوشیدن آب آناناس در مواردی ممکن است به مرگ سلول‌های سرطانی کمک کند.

ویتامین‌های ب، بتاکاروتن و سطح بالای منگنز در این نوشیدنی باعث پیشگیری از ابتلا به سرطان دهان، گلو و سینه می‌شوند.برخی از محققان معتقد هستند که آنزیم بروملین خواصی شبیه به شیمی‌درمانی دارد و از متاستاز شدن یا گسترش سرطان در بدن پیشگیری می‌کند. لازم به ذکر است، نوشیدن آبمیوه آناناس به‌تنهایی نمی‌تواند نقشی در درمان سرطان داشته باشد. استفاده از آب آناناس در برنامه روزانه به کاهش خطر ابتلا کمک می‌کند.

عالیس – تبیان

گردآوری: پرشین وی

برچسب ها: صبحانه