مشاهده : 919آشپزی, آشپزی ماه رمضان ( سحر و افطار )RSS

شیرین پلو غذایی خوشمزه برای افطار

شیرین پلو غذایی خوشمزه برای افطارآشپزی و شیرینی
اگر می خواهید یک پلو خوشمزه برای میهمانی افطاری ترتیب دهید ما به شما شیرین پلو خوشمزه و مجلسی را برای شما عزیزان آماده کرده ایم.

شیرین پلو یکی از غذاهای بسیار خوشمزه ای است که دارای فواید زیادی است و می تواند انرژی بدن
را نیز تامیین کند شیرین پلو مغزهای درون پلو می تواند خواص وارزش غذایی غذا را بالا ببرند در این
مطلب از پرشین وی قصد داریم طرز تهیه شیرین پلو مجلسی را برای وعده افطار شما عزیزان آماده کنیم

طرز تهیه شیرین پلو مجلسی

مواد لازم :
برنج ۱ کیلو مرغ ۱ عدد متوسط خلال بادام ۱۰۰ گرم خلال پسته ۵۰ گرم خلال نارنج یا پرتقال نیم
کیلو شکر یک کیلو زعفران ساییده یک قاشق روغن،فلفل،نمک به مقدار لازم

طرز تهیه:
از روز قبل خلال پرتقال یا نارنج
را دو سه بار در آب جوشانیده و داخل آب سرد میریزیم و حدود دو سه بار آب آن را
عوض می کنیم تا تلخی آن گرفته شود.
سپس آن ها را در صافی میریزیم تا آبش گرفته شود.
شکر را با سه لیوان آب می جوشانیم و از صافی رد کرده خلال را داخل شربت می ریزیم تا
چند جوش بزند و مغز خلال شیرین شود.

طرز تهیه شیرین پلو

شیرین پلو

مرغ را پس از شستن و تمیز کردن میگذاریم تا بپزد.
آب مرغ را صاف کرده با دو سه قاشق روغن و یک ملاقه از شربت خلال مخلوط کرده زعفران را
اضافه کرده مرغ را قطعه قطعه کرده و استخوان های آن را می گیریم.برنج را آبکش کرده و ته دیگ
را دو سه قاشق روغن و نصف استکان آب میریزیم.

نیمی از برنج آبکش شده را داخل دیگ ریخته مخلوط خلال را از داخل شربت بیرون آورده و روی برنج
میریزیم و نیمی از خلال بادام را شسته و روی خلال نارنج یا پرتقال می ریزیم.
دو سه کفگیر از برنج را روی خلال ها پاشیده و قطعات مرغ را روی برنج قرار میدهیم و بقیه
برنج را روی مرغ می ریزیم و روی حرارت قرار داده با کمی شربت و زعفران و روغن کافی روی
سطح برنج را بپوشانید و طرز تهیه شیرین پلو سپس حدود یک ساعت صبر کنید تا برنج دم بکشد.

بیشتر بدانید از نکته ها و گفته ها شیرین پلو

شیرین پلو همیشه یکی از اجزای سفره ی رنگین جشن عروسی طرز تهیه شیرین پلو یا مهمانی های بزرگ است و کمتر پیش می
آید که یگانه پلو سر سفره باشد.
به این دلیل درست کردن آن را معمولاً در تخصص آشپزهای حرفه ای می دانند، ولی واقعیت این است که
تهیه ی شیرین پلو از پلو های دیگر دشوارتر نیست.

طرز تهیه شیرین پلو

شیرین پلو مجلسی

توجه:
مواد این پلو باید فرد اعلا باشد ، وگرنه درست کردن آن نقض غرض خواهد بود.

شیرین پلو معمولاً با مرغ و گاهی با گوشت بره همراه است.طرز تهیه شیرین پلو مقدار مرغ یا گوشت برای این دستور حدود یک
کیلو است.

 

آشپزی ها /آرگا

2019-05-11 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
ایده هایی شیک و ساده برای تزیین گوجه و خیارایده هایی شیک و ساده برای تزیین گوجه و خیار
تزیین شله زرد شیک و مجلسی + تصاویر زیباتزیین شله زرد شیک و مجلسی + تصاویر زیبا
نوشیدنی خوشمزه مناسب برای ماه رمضاننوشیدنی خوشمزه مناسب برای ماه رمضان
طرز تهیه بروله موز و برنج دسری دلچسب بر سر سفره افطارطرز تهیه بروله موز و برنج دسری دلچسب بر سر سفره افطار
سوپ برای ماه مبارک رمضانسوپ برای ماه مبارک رمضان
کریسپی سیب زمینی را به روش آسان و سریع درست کنیدکریسپی سیب زمینی را به روش آسان و سریع درست کنید
غذاهای مفید برای افطار و سحریغذاهای مفید برای افطار و سحری
طرز تهیه سریع مرغ به ۳ روش سالم و خوشمزه در خانهطرز تهیه سریع مرغ به ۳ روش سالم و خوشمزه در خانه
طرز تهیه اسموتی های خوشمزه برای کاهش وزن سریعطرز تهیه اسموتی های خوشمزه برای کاهش وزن سریع
کیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسانکیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسان
طرز تهیه شور پاییزیطرز تهیه شور پاییزی
آموزش تزیین کوکی با رویال آیسینگآموزش تزیین کوکی با رویال آیسینگ
روش تهیه‌ی سوپ حریره ؛ ویژه ماه مبارک رمضانروش تهیه‌ی سوپ حریره ؛ ویژه ماه مبارک رمضان
طرز تهیه شیرینی شکلاتی خوشمزه برای عید نوروزطرز تهیه شیرینی شکلاتی خوشمزه برای عید نوروز
مسقطی انار ، با این دسر عالی در شب یلدا از مهمانانتان پذیرایی کنیدمسقطی انار ، با این دسر عالی در شب یلدا از مهمانانتان پذیرایی کنید
ناگت گل کلم و پنیر یک غذای حاضری رژیمی و خوشمزهناگت گل کلم و پنیر یک غذای حاضری رژیمی و خوشمزه
رنگ خوراکی آبی را در خانه درست کنیدرنگ خوراکی آبی را در خانه درست کنید
روش تهیه سالاد میوه زمستانیروش تهیه سالاد میوه زمستانی
طرز تهیه شیرینی نوروزی هفت لایهطرز تهیه شیرینی نوروزی هفت لایه
یک سوپ مخصوص برای سرماخوردگییک سوپ مخصوص برای سرماخوردگی
دسر انار شب یلدا به شکل ستاره رژیمی و خوشمزهدسر انار شب یلدا به شکل ستاره رژیمی و خوشمزه
طرز تهیه تارت میوه ای برای نوروز / تصاویر مرحله به مرحلهطرز تهیه تارت میوه ای برای نوروز / تصاویر مرحله به مرحله
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا 
کیک میوه ویترینی دسری شیک و مجلسیکیک میوه ویترینی دسری شیک و مجلسی