مشاهده : 3431غذاهای جنوبیRSS

طرز تهیه فلافل مرغ

طرز تهیه فلافل مرغآشپزی و شیرینی
فلافل توپکی سرخ شده از نخود و ادویجات خوش طعم است. در خاور میانه و به خصوص در دمشق و بیروت و بغداد این غذا بیشتر مصرف میشود در این مطلب طرز تهیه فلافل مرغ را برای شما عزیزان آماده کرده ایم

فلافل یکی از غذاهای خوشمزه و مفید جنوبی است که طرفداران زیادی دارد فلافل ها
انواع مختلفی دارند که رسپی آن ها متفاوت است امروز در این مطلب از پرشین وی
طرز تهیه فلافل مرغ را برای شما عزیزان آماده کرده ایم

فلافل مرغ

مواد لازم برای ۶ نفر :
مرغ بدون استخوان ۲۵۰ گرم نخود ۲ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد پیاز
۱ عدد شوید
۲ قاشق سوپخوری
ادویه کاری ۱ قاشق غذاخوری
پودر سوخاری ۱ قاشق غذاخوری
روغن
به میزان لازم

فلافل مرغ

فلافل مرغ

طرز تهیه فلافل مرغ:

ابتدا مرغ را به همراه مقدار
کمی روغن کمی تفت دهید و بعد با آب و نمک نیم پز کنید.سپس مرغ، نخود شسته شده و پیاز
را با هم چرخ کرده، شوید، تخم مرغ و ادویه کاری را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید.سپس از
مایه‌ی آماده به اندازه‌ی نارنگی برداشته، و در دست به شکل گرد یا بیضی به آن فرم داده و در
پودر سوخاری غلتانده و در روغن سرخ کنید.
اگر دوست دارید به جای شیوید از سبزی معطر دیگری استفاده کنید(dot) حتما نخود را از شب قبل خیس کرده
و آب آن را ۳ مرتبه عوض کنید و اگر فراموش کردید آن را ۲ بار بجوشانید و آبش را
خالی کنید و بعد چرخ کنید.

بیشتر بدانید از خواص فلافل

همانطور که گفتیم فلافل، توپک یا دونات سرخ کرده است که از نخود یا باقلای
چرخ کرده – یا هردوی آن‌ها- تهیه می‌شود. فلافل را می‌توان به تنهایی خورد
یا این‌که با ساندویچ ترکیب کرد. فلافل معمولا با نان پیتا که مانند یک پاکت است
خورده می‌شود و یا این‌که آن را در نان نازکی به نام نان تابون می‌پیچند.
فلافل را با سالاد، شور سبزیجات، سس تند یا سس‌هایی که پایه ارده دارند
می‌خورند. فلافل به عنوان میان وعده یا مزه ( پیش‌غذا) نیز مصرف می‌شود.

خواص فلافل برای سلامتی
فلافل در خاور میانه کاملا شناخته شده است و مردم این مناطق معتقدند
که خواص زیادی دارد. خواص فلافل برای سلامتی را در این‌جا آورده‌ایم.

۱. سیر کننده سریع
زمانی که فلافل می‌خورید، ۱۳۹۳ کیلوژول یا ۳۳۳ کیلو کالری دریافت می‌کنید.
این برای افرادی که می‌خواهند قدم بزنند و در مسیر چیزی بخورند، خاصیت
خوبی است. می‌توانید از روزتان لذت ببرید و صدای قار و قور شکم خود را نشنوید.

این غذای نرم و کوچک، ۱۳.۳۱ گرم پروتئین دارد و برای افرادی که به پروتئین
حساس هستند مفید است. با خوردن فلافل می‌توانید به شکلی بی‌خطر
و خوشمزه، پروتئین دریافت کنید. آن را با سبزیجات مورد علاقه خود ترکیب کرده و لذت ببرید!

فلافل مرغ

فلافل مرغ

 بینایی خوب
فلافل به دلیل داشتن ویتامین A، خوراکی خوبی برای تقویت بینایی است.
ویتامین A، یکی از ویتامین‌های مورد نیاز چشم بوده و در رفع تباهی لکه زرد
و آب مروارید موثر است. این ویتامین به بینایی شما در مکان‌های کم‌نور کمک می‌کند.

 منبع ویتامین B
ویتامین B به عنوان یک ماده انرژی دهنده شناخته می‌شود و فلافل حاوی
این ویتامین است. فلافل با داشتن انواع ویتامین B به حفظ انرژی در طول روز
کمک می‌کند. وقتی فلافل باشد، دیگر به مصرف نوشیدنی‌های انرژی‌زا نیازی نیست!

جزیره / بازده

2019-04-08 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

دکتر طاهری

مسابقه گردشگری

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
طرز تهیه «آش بلغور» ویژه افطاری‌های ماه رمضانطرز تهیه «آش بلغور» ویژه افطاری‌های ماه رمضان
دو نوع غذای راحت با کلم بروکلیدو نوع غذای راحت با کلم بروکلی
طرز تهیه انواع چیزکیک یخچالی خوشمزهطرز تهیه انواع چیزکیک یخچالی خوشمزه
شیرینی پادرازی یک دسر سنتی فوق العاده برای پذیرایی از دوستانتانشیرینی پادرازی یک دسر سنتی فوق العاده برای پذیرایی از دوستانتان
آموزش پخت پاستا پنه مرحله به مرحلهآموزش پخت پاستا پنه مرحله به مرحله
طرز تهیه چند نوع غذای نونی سریع و خوشمزهطرز تهیه چند نوع غذای نونی سریع و خوشمزه
چطور یک کیک سورپرایز با قلبی رنگین کمانی درست کنیمچطور یک کیک سورپرایز با قلبی رنگین کمانی درست کنیم
ویژه یلدا: طرز تهیه خوراکی‌های متنوع با انارویژه یلدا: طرز تهیه خوراکی‌های متنوع با انار
بهترین غذاهای وعده سحریبهترین غذاهای وعده سحری
طرز تهیه جوجه چوبی ترش با طعمی متفاوت و دلپذیرطرز تهیه جوجه چوبی ترش با طعمی متفاوت و دلپذیر
سالاد کلم و هویج خوشمزه و رژیمیسالاد کلم و هویج خوشمزه و رژیمی
طرز تهیه شیرینی شکری برای نوروزطرز تهیه شیرینی شکری برای نوروز
پاناکوتای لیمویی را این بار بدون فر درست کنیدپاناکوتای لیمویی را این بار بدون فر درست کنید
اسنک قارچ اسنکی خوشمزه و متنوع برای شب های بلند پاییزیاسنک قارچ اسنکی خوشمزه و متنوع برای شب های بلند پاییزی
اسموتی موز و پرتقال مقوی و عضله ساز برای بعد از ورزشاسموتی موز و پرتقال مقوی و عضله ساز برای بعد از ورزش
شربت خانگی خوشمزه تر از شربت های بازاری درست کنیدشربت خانگی خوشمزه تر از شربت های بازاری درست کنید
طرز تهیه خورش ناردون ویژه شب یلداطرز تهیه خورش ناردون ویژه شب یلدا
مینی ژله های زیبای هندوانه ای مخصوص شب یلدامینی ژله های زیبای هندوانه ای مخصوص شب یلدا
کروکت ماهی این بار با ماهی تن غذای ساده اما مدرنکروکت ماهی این بار با ماهی تن غذای ساده اما مدرن
آموزش تصویری تزئین میوه شب یلدا با گل پرتقالآموزش تصویری تزئین میوه شب یلدا با گل پرتقال
کوکی های شب یلدا را به شکل آدم برفی درست کنیدکوکی های شب یلدا را به شکل آدم برفی درست کنید
طرز تهیه سالاد استونا یک سالاد دلچسب پاییزیطرز تهیه سالاد استونا یک سالاد دلچسب پاییزی
کیک پرتقال و بادام بدون آرد مقوی و خوشمزه برای پاییزکیک پرتقال و بادام بدون آرد مقوی و خوشمزه برای پاییز
رژیم غذایی مناسب در زمستانرژیم غذایی مناسب در زمستان
ترفندی ساده برای خرد کردن پیاز بدون اشک ریختنترفندی ساده برای خرد کردن پیاز بدون اشک ریختن
قزل آلا با بادام و جعفری یک غذای عالی برای مهمانی هایتانقزل آلا با بادام و جعفری یک غذای عالی برای مهمانی هایتان
کیک میوه هندوانه برای شب یلدا + تصاویرکیک میوه هندوانه برای شب یلدا + تصاویر
ژله انار طبیعی و کرم پسته مخصوص شب یلداژله انار طبیعی و کرم پسته مخصوص شب یلدا
طرز تهیه کیک انار و پسته برای شب یلداطرز تهیه کیک انار و پسته برای شب یلدا