مشاهده : 8345غذاهای ایرانیRSS

طرز تهیه گوشت بادمجان

طرز تهیه گوشت بادمجانآشپزی و شیرینی
اگر به دنبال غذای راحت و مقوی می گردید و نمی دانید چه درست کنید ما در این مطلب طرز تهیه یک غذای خوشمزه به نام گوشت بادمجان را برای شما عزیزان آماده کرده ایم

امروز می خواهیم طرز تهیه یک خوراک خوشمزه بسیار آسان را به شما آموزش
دهیم این غذا مناسب وعده شام و ناهار بوده و غذای نسبت سبکی است
این خورشت را می توانید با نان هم سرو کنید در این مطلب از پرشین وی
ما برای شما همراهان طرز تهیه گوشت بادمجان را آماده کررده ایم

طرز تهیه گوشت بادمجان

مواد لازم:
بادمجان قلمی ۵ عدد – گوشت ۰۰ ۲ گرم – پیاز ۱ عدد متوسط – گوجه فرنگی ۲ عدد متوسط
– نمک وفلفل و زردچوبه به مقدار لازم *

طرز تهیه:
۱- پیاز را خلال کرده، با مقدار کمی روغن سرخ
کنید.
به آن کمی زردچوبه زده، گوشت را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا آب گوشت کشیده
شود.
به آن سه لیوان آب همراه نمک و فلفل اضافه کنید و بگذارید گوشت بپزد.

۲- بادمجانها را پوست کرده با روغن فراوان آن را سرخ کنید و به گوشت اضافه نمایید.

۳- گوجه فرنگی ها را که از وسط نصف کرده اید به گوشت بادمجان اضافه کنید و بگذارید بادمجانها
کاملاً بپزد.
می توانید یک عدد سیب زمینی را به صورت ورقه های ضخیم برش بزنید و همراه بادمجان به غذا اضافه
کنید.

طرز تهیه گوشت بادمجان

خوراک گوشت بادمجان

بیشتر بدانید از خواص بادمجان

بادمجان ها یک ماده غذایی با تراکم بالای مواد مغذی هستند
و بر همین اساس از محتوای ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر بهره می برند،
در شرایطی که کالری پایینی دارند.

یک فنجان (۸۲ گرم) بادمجان خام حاوی مواد مغذی زیر است:

کالری: ۲۰

کربوهیدارت ها: ۵ گرم

فیبر: ۳ گرم

پروتئین: ۱ گرم

طرز تهیه گوشت بادمجان

بادمجان ها یک ماده غذایی با تراکم بالای مواد مغذی هستند

منگنز: ۱۰ درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه

فولات: ۵ درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه

پتاسیم: ۵ درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه

ویتامین K: 4 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه

ویتامین C: 3 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه

همچنین، بادمجان ها حاوی مقدار کمی از مواد مغذی دیگر، از جمله نیاسین، منیزیم و مس هستند.

از محتوای بالای آنتی اکسیدان ها سود می برد

افزون بر در اختیار داشتن انواع مختلفی از ویتامین ها و مواد معدنی،
بادمجان از محتوای بالای آنتی اکسیدان ها برخوردار است.

اکاایران /میزان

2019-02-05 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
طرز تهیه ترحلوا مخصوص افطارطرز تهیه ترحلوا مخصوص افطار
طرز تهیه زیتون پرورده فوری در ۳ دقیقهطرز تهیه زیتون پرورده فوری در ۳ دقیقه
کوکوی کدو حلوایی،کوکوی خوشمزه پاییزیکوکوی کدو حلوایی،کوکوی خوشمزه پاییزی
طرز تهیه غذاهای ارزان و ساده خانگی و خوشمزهطرز تهیه غذاهای ارزان و ساده خانگی و خوشمزه
ایده هایی زیبا برای تزیین قیمهایده هایی زیبا برای تزیین قیمه
تزئین تخم مرغ رنگی برای صبحانهتزئین تخم مرغ رنگی برای صبحانه
انار پلوی خوشمزه برای شب یلداانار پلوی خوشمزه برای شب یلدا
برگر سالمون کم کالری و خوشمزهبرگر سالمون کم کالری و خوشمزه
آشنایی با روش پخت ۱۳ نوع ماهیآشنایی با روش پخت ۱۳ نوع ماهی
طرز تهیه یکی از خوشمزه‌ ترین غذای سال ، قیمه نذریطرز تهیه یکی از خوشمزه‌ ترین غذای سال ، قیمه نذری
آموزش تهیه حلوای سفید نذری ماه محرمآموزش تهیه حلوای سفید نذری ماه محرم
قارچ و ماست و سیرقارچ و ماست و سیر
طرز پخت «کوکو تزئینی سه رنگ» برای سفره افطارطرز پخت «کوکو تزئینی سه رنگ» برای سفره افطار
طرز تهیه راحت الحلقوم شیرینی خوشمزه برای افطارطرز تهیه راحت الحلقوم شیرینی خوشمزه برای افطار
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیلاملت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
طرز پخت شیرینی کره ای مخصوص نوروزطرز پخت شیرینی کره ای مخصوص نوروز
حلوای هویج با تزئین خرما مناسب برای سفره افطار + عکسحلوای هویج با تزئین خرما مناسب برای سفره افطار + عکس
پیش غذایی رسمی و فوق العاده خوشمزه برای افطاری و میهمانیهای رسمیپیش غذایی رسمی و فوق العاده خوشمزه برای افطاری و میهمانیهای رسمی
تزیین حلوا برای سفر های افطاری شما زیبا مجلسی و سادهتزیین حلوا برای سفر های افطاری شما زیبا مجلسی و ساده
یک دسر خوشمزه برای افطار؛ توک فرانسهیک دسر خوشمزه برای افطار؛ توک فرانسه
شیرین پلو پلوی مقوی برای افطارشیرین پلو پلوی مقوی برای افطار
آموزش تزیین پنیر سبزی به شکل درخت کریسمسآموزش تزیین پنیر سبزی به شکل درخت کریسمس
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنیدبستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
آش عدس و انار ، یک آش زمستانی خوشمزهآش عدس و انار ، یک آش زمستانی خوشمزه
آشنایی با انواع پنیر و تشخیص پرطرفدار ترین پنیرهای دنیاآشنایی با انواع پنیر و تشخیص پرطرفدار ترین پنیرهای دنیا
چطور چیپس سیب درختی ترد و خوشمزه درست کنیمچطور چیپس سیب درختی ترد و خوشمزه درست کنیم
برگر خانگی اصل را خوشمزه تر از رستوران ها بپزیدبرگر خانگی اصل را خوشمزه تر از رستوران ها بپزید
شیرین پلو غذایی خوشمزه برای افطارشیرین پلو غذایی خوشمزه برای افطار
طرز تهیه آش آلوطرز تهیه آش آلو
طرز تهیه شیرینی ذرت ، پخت این شیرینی پاییزی را تجربه کنیدطرز تهیه شیرینی ذرت ، پخت این شیرینی پاییزی را تجربه کنید