طرز تهیه فلافل هویج ، برای کسانی که با حبوبات مشکل دارند!

مشاهده : 2201
طرز تهیه فلافل هویج ، برای کسانی که با حبوبات مشکل دارند! آشپزی و شیرینی
شاید برایتان جالب باشد که بدانید فلافل ها همیشه با نخود درست نمی شوند ما در این مطلب قصد داریم برای شما عزیزان طرز تهیه فلافل هویج را آموزش دهیم

فلافل یکی از غذاهای بسیار پر طرفدار و خوشمزه است که پایه اصلی آن بر نخود است
برخی از افراد هستند که فلافل را به خاطر داشتن نخود نمی توانند بخورند ما در این مطلب
از پرشین وی قصد داریم این بار مواد لازم و طرز تهیه فلافل هویج و خواص بینظیر هویج را برایتان
به اشتراک بگذاریم

فلافل هویج

فلافل یکى از خوراک‌هاى لذیذى است که طرفداران زیادى دارد(به خصوص در میان جنوبى‌ها) و معمولا با نخود تهیه
مى‌شود.
البته بعضى‌ها با لپه و باقالى هم درست مى‌کنند.
ولى به طور کلى اکثر افراد با حبوبات مشکل دارند و از خوردن این خوراکى لذیذ محروم هستند.
اما اگر با این دستور آن را تهیه کنند حتما لذت مى‌برند، چون با وجود این که با هویج

درست مى‌شود، اما به خاطر ادویه‌ها و مواد دیگر طعمى شبیه فلافل را خواهند چشید.
اگر از هوبج کم شیرین استفاده کنید حتما نتیجه بهتر مى‌شود.

مواد لازم

هویج : ۶ عدد متوسط

پیاز : ۱ عدد متوسط

سیر : ۴ حبه متوسط

تخم مرغ : ۱ عدد کوچک

پودر تخم گشنیز
: ۱ قاشق چایخورى

ادویه کارى : ۱ قاشق سوپخورى

زرد چوبه : ۱ قاشق چایخورى

خمیر وسط ۱ نان باگت

نمک و فلفل
قرمز

روغن براى سرخ کردن

فلافل هویج

فلافل هویج

طرز تهیه

هویج پوست گرفته و پیاز و سیر ها را ریز رنده مى‌کنیم.
خمیر نان باگت را هم ریز خرد کرده و با بقیه مواد به مخلوط اولى اضافه مى‌کنیم و کمى مخلوط
مى‌کنیم تا مواد به خورد هم بروند.
اگر مواد کمى شل بود کمى خمیر نان اضافه کنید.
البته در حدى که بتوانید خمیر را شکل دهید در نهایت خمیر کمى نرم است.مى‌توانید از دستگاه “فلافل زن” استفاده
کنید.
ولى من از خمیر به اندازه ۱ گردوى درشت جدا کردم و در روغن داغ و با حرارت متوسط سرخ
کردم.
این خوراک بیشتر به صورت ساندویج خورده مى‌شود.
نکته: تمام مراحل فوق را مى‌توانید در غذاساز یا با تیغه گوشت کوب برقى انجام دهید.

بیشتر بدانید از فواید هویج برای خون

هویج دارای کاروتنوئید می باشد که باعث می شود برای کنترل
قند خون موثر باشد. هویج دارای خواص قلیایی برای بدن می باشد که باعث پاکسازی خون می شود. همچنین هویج تعادل هورمونی را در بدن ایجاد می کند.

مناسب برای افرادی با پوست خشک

کمبود پتاسیم باعث می شود خشکی پوست ایجاد شود ،
هویج غنی از پتاسیم می باشد ، نوشیدن آب هویج باعث می شود تا پوست شما هیدراته شود.

سرشار از کلسیم

هویج دارای کلسیم زیادی می باشد که برای رشد استخوان ها در کودکان و زنان موثر است.

فلافل هویج

فلافل هویج

کنترل فشار خون

همانطور که گفته شد هویج دارای پتاسیم می باشد که باعث
می شود تا سدیم اضافی در بدن کنترل شود و فشار خون کاهش پیدا کند.

منبع ویتامین های گروه ب

هویج سرشار از ویتامین های گروه ب می باشد ، اسید فولیک و تیامین در هویج به وفور یافت می شود.

بهبود کارکرد دستگاه گوارش

هویج دارای فیبر است که باعث می شود تا حرکات روده تنظیم شود.
هویج باعث می شود تا فرآیند هضم به درستی انجام شود و همچنین
برا رفع اختلالات گوارشی مانند یبوست مفید است. هویج باعث می شود تا از افزایش قند خون در بدن جلوگیری شود.

خانجون / پارسی دی

2021-03-09 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی