تهیه خوراک مرغ با طعمی متفاوت ( حتما خواهید پسندید )

اشتراک:

خوراک مرغ از جمله غذاهای خوشمزه ای است که در مجالس هم سرو میشود . شما می‌توانید از سبزیجات مختلف در کنار این خوراک استفاده کنید. کلم, جوانه گندم و ماش و کدو با سس سویا ترکیبی جادویی می شود.

مرغ کلا غذایی مجلسی محسوب میشود. خوراک مرغ مجلسی ازغذاهای خوشمزه و پرطرفدار که همه ی افراد ان را دوست دارند و از خوردن ان لذت میبرند. این خوراک خوشمزه را در وعده غذایی ناهار و یا شام و همراه نان و یا برنج می توان استفاده کرد. در کنار این غذای خوشمزه میتوانید انواع سبزیجات بسیار خوشمزه و لذیذ استفاده کنید. به راحتی میتوانید این غذای خوش طعم را در منزل تهیه کنید و یک مهمانی با کلاس را در جمع خانوادگی خود داشته بباشید. طرز تهیه ی این خوراک را در پرشین وی ببینید.

مواد لازم خوراک مرغ مجلسی

– فیله مرغ: ۷۰۰ گرم

/ فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز: دو عدد

/ پیاز: یک عدد

/ هویج: دو عدد متوسط

/قارچ: ۲۵۰ گرم

/ کدو: دو عدد

/ جوانه گندم: ۱۰۰ گرم

/ جوانه ماش: ۱۰۰ گرم

/ کلم: ۱۰۰ گرم

/ سس سویا: دوقاشق چایخوری

/ آب لیمو تازه: ۳ قاشق غذاخوری

/ زعفران: یک قاشق چایخوری

/ نمک و فلفل: به میزان لازم.

طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی

ابتدا در یک قابلمه هویج‌ها را به مدت نیم ساعت بپزید.سپس آن را همراه با کدو و فلفل دلمه‌ای خلال کنید.پیاز‌ها را در مقداری روغن بریزید و کمی تفت دهید.فیله‌هایمرغ را که از چند ساعت قبل در نمک و آبلیمو قرار داده بودید در روغن بریزید و یک ربع صبر کنید تا با حرارت زیاد بپزند.کدو، هویج، کلم، فلفل دلمه‌ای و قارچ را به مرغ اضافه کنید و آن قدر تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند.

انواع خورشت با مرغ و برنج

در ‌‌نهایت جوانه‌ها را همراه با سس سویا و نمک و فلفل به مرغ اضافه کنید.دقت کنید که جوانه‌ها بایدکمی خام‌تر از سایر سبزیجات باشند.این خوراک را در یک ظرف مناسب بریزید و با نان میل کنید.