شنیسل میگو یک شام فانتزی برای مهمانی رسمی

از غذاهای بین المللی و فانتزی میتوان به میگو اشاره کرد. این نوع غذا از معروف ترین غذاهای جنوب ایران است و همیشه یکی از محبوب ترین غذاها در رستوران های جنوب کشورمان می باشد. طرز تهیه ی شنیسل میگو راحت است و میتوانید در مهمانی های رسمی ان را سرو نمایید . میگو کالری کمی دارد و اگر در رژیم لاغری هستید می توانید این غذا را به راحتی میل کنید. طرز تهیه و دستور پخت این غذای خوشمزه را در پرشین وی ببینید.

مطالب مرتبط با «شنیسل میگو»: «یک شام متفاوت در ۳۰ دقیقه ؛ پاستای میگو با لیمو و سیر که فقط یک قابلمه می‌خواهد»

مواد لازم شنیسل میگو

یك كیلوگرم میگو

2 قاشق غذاخوری آب

پیاز 300 گرم آرد

2 قاشق غذاخوری ماست سفت

یك قاشق چای خوری

بیكینگ پودر به میزان كافی

نمك و فلفل

3 عدد تخم مرغ

به میزان لازم روغن

طرز تهیه شنیسل میگو

میگوها را تمیز كرده و كاملاً بشوئید و در صافی بریزید تا آب آنها گرفته شود.پس از آن میگوها را با نمك و فلفل و 2 قاشق آب پیاز مخلوط كنید.تخم مرغ ها را شكسته و خوب بزنید تا زرده و سفیده كاملاً با هم مخلوط شود.آرد و ماست سفت، نمك و بكینگ پودر را به آن اضافه كرده و هم بزنید تا كاملاً مخلوط شود.میگوها را با مایه ی تخم مرغ مخلوط نمایید.

غذای فانتزی

سالم ترین روش پخت میگو

مقداری روغن در یك ماهی تابه ی كوچك بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.توجه داشته باشید كه باید میگوها را دانه دانه در ماهی تابه قرار داده (روغن باید روی میگوها را بگیرد) و صبر كنید تا رنگ آن طلایی شود.می توانید برای تزئین آن از سیب زمینی سرخ كرده و گوجه فرنگی تازه، نخود فرنگی و جعفری استفاده كنید

اشپزی انلاین