لازانیا در تابه (بدون فر) را به راحتی تهیه کنید

لازانیا در تابه

لازانیا در تابه , طرز تهیه لازانیا بدون نیاز به فر یا مایکروفر را آموزش داده ایم که
بسیار خوشمزه و سرو آن نیز آسان تر است.
برای خوش طعم شدن این لازانیا بهتر است از چندین نوع پنیر متفاوت استفاده کنید.

مواد لازم

۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ عدد پیاز کوچک خرد شده ۴ حبه سیر خرد شده ۴۵۰ گرم گوشت چرخ
کرده ۱۵۰ گرم برگ اسفناج تازه و کوچک ۱ پیمانه سس گوجه فرنگی ۱۰ عدد نودل لازانیا یک چهارم پیمانه
آب ⅔ پیمانه پنیر ریکوتا ⅓ پیمانه پنیر موزارلا یک مشت ریحان تازه

طرز تهیه

روغن را درون تابه بزرگ داغ کنید.
پیاز خرد شده را بیفزایید و چند دقیقه تفت دهید.
سپس سیر خرد شده را اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگر هم بزنید تا طلایی شوند.
گوشت چرخ کرده را بیفزایید و به مدت ۵ تا ۷ دقیقه تفت دهید.
برگ های اسفناج را افزوده و اجازه دهید کمی نرم شوند.
سپس گوجه فرنگی و سس گوجه فرنگی را بیفزایید و بگذارید تا مواد به حالت نیم جوش در بیایند و
غل بزنند.

لازانیا در تابه

هر کدام از نودل های لازانیا را به سه قسمت تقسیم کنید.
آن ها را درون سس بریزید.
مقداری آب به تابه بیفزایید و سپس در تابه را بگذارید.
حرارت را کم کنید تا به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه مواد نیم جوش شده و ورقه های لازانیا نرم
شوند.
درب تابه را برداشته و با استفاده از قاشق، پنیر ریکوتا را در گوشه و کنار ظرف بریزید.
روی آن پنیر موزارلا بریزید.
در آخر پنیر پارمسان بیفزایید و به مدت ۵ دقیقه درب تابه را ببندید تا پنیرها آب شوند.
۱۰ دقیقه پیش از سرو، لازانیا را از روی شعله بردارید تا کمی خنک شود.
در آخر، با ریحان تازه تزئین و سرو کنید.
روزیاتو