طرز تهیه ماکارونی با سس بشامل

ماکارونی با سس بشامل کی از خوشمزه ترین غذایی است که بسیار طرفدار دارد .
مخصوصا بچه ها خیلی آن را دوست دارند به راحتی تهیه می شود. با ما در پرشین،
وی همراه باشید .

مطالب مرتبط با «ماکارونی با سس بشامل»: «سینه مرغ با سس بشامل» و «طرز تهیه یک ماکارونی خوشمزه»

مواد لازم ماکارونی با سس بشامل

ماكاروني نيزه اي يا صدفي= 500 كرم

گوشت چرخ كرده =300 گرم

قارچ =250 گرم

پودر سير= به ميزان دلخواه

ذرت و نخود فرنگي= در صورت دلخواه

پياز=يك عدد متوسط

روغن مايع=نصف ليوان

سس بشامل=2 ليوان

 طرز تهیه ماکارونی با سس بشامل

ابتدا پيازرا را باروغن تفت مي دهيم تا طلايي شود سپس قارچ را اضافه ميكنيم تا نرم شود هنگامه،
اضافه كردنقارچ بهتر است شعلع گاز كمي زياد باشد تا قارچ آب نياندازد بعد از آن گوشت را اضافه،
كرده وبه آن پودر سير اضافه ميكنيم و تفت مي دهيم و حدود نصف ليوان آب مي ريزيم تا بپزد بعد،
از 15 دقيقه مي توانيم در صورت تمايل كنسرو نخود فرنگي و ذرت را اضافه كرد.

بعد از آن سسبشامل را اضافه كرده و زير آن را كم ميكنيم تابا هم حدود 5 دقيقه روي گاز باشد ،
ماكاروني را پخته و آبكش مي كنيم و داخل قابلمه مورد نظر ريخته و مواد را با آن كاملا مخلوط كرد،
هو روي گازميگذاريم تا 15 الي 20 دقيق بعد از اينكه بخار آن درآمد و سس كاملا به خوردماكاروني،
رفته باشد در صورت تمايل ميتوانيد زودتر و به صورت شل تر ماكاروني را سرو كنيد.

ذرت حاوی بسیاری از ویتامین‌ها است اما افراط در مصرف آن خالی از عوارض جانبی نخواهد بود.
خاصیت این دانه‌ها در درمان و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرطان قابل توجه است.
ذرت یا بلال دانه‌های خوراکی هستند که در ابتدا از قاره آمریکا کشف و برداشت شدند.

ماکارونی با سس بشامل

با این وجود بسیاری بر اساس مطالعات معتقدند که این دانه‌ها برای اولین بار توسط مردم بومی ،
جنوب مکزیک استفاده و مصرف شده و سپس از مسیر کوه‌های آن است و دشت‌های آمریکای،
جنوبی به دست مردم آمریکا رسیده است. به دلیل فیبر و کالری موجود در این دانه خوراکی بسیاری،
از مردم در استفاده از ذرت استقبال زیادی از خود نشان داده‌اند. بیشتر زمین‌های کشاورزی ابتدا،
از گندم و سپس از ذرت در نقاط مختلف جهان پر شده است. این گیاه در مناطق مختلف جهان،
رنگ‌های متفاوتی از جمله سفید، زرد و یا نارنجی دارد که از مواد مغذی زیادی برخوردار است.

ارزش غذایی و خواص ذرت

این دانه که از خانواده گندمیان محسوب می‌شود، دارای ارزش غذایی بسیار زیادی است. در هر ۱۰۰
گرم ذرت، ۳۶۵ کالری وجود دارد. ذرت‌ها دارای فیبر، مواد نشاسته‌ای و سرشار از ویتامین‌های A و B و C
هستند. به دلیل خواص فراوان این دانه‌های ذرت، ذرت شیرین در مواد غذایی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد.

از دیگر خواص این دانه‌های خوراکی ذرت می‌توان به کلسیم فراوان، پتاسیم، املاح معدنی و آهن موجود،
در آنها اشاره کرد. ذرت دانه‌ای با طبع سرد و خشک است که در رژیم غذایی افراد باید به آن توجه داشته،
باشند.فیبر زیادی که در دانه‌های ذرت وجود دارد به افزایش سلامتی بدن انسان کمک زیادی می‌کند.
پایه اساسی خواص این دانه‌های ذرت را فیبر تشکیل می‌دهد. فیبر موجود در ذرت با تولید،
باکتری‌های لازم از یبوست و بواسیر جلوگیری می‌کند و در مواردی به کاهش یبوست نیز کمک می‌کند.

خواص ذرت

علاوه بر آن در جلوگیری از سرطان‌ها مفید و کارآمد است. فنولیک این دانه‌ها به همراه اسید فولیک،
موجود در آن در درمان سرطان‌های کبد و سینه مؤثر است و به دلیل وجود فیبر کافی از سرطان،
پیشگیری می‌کند. این گیاه همچنین از سرطان روده و بیماری هموروئید و دیگر بیماری‌های گوارشی،
نیز پیشگیری می‌کند.

سیب سبز  - ویستا