طرز تهیه حلقه خمیری با مرغ و سس باربیکیو

اشتراک:

ما در این مطلب قصد داریم برای شما عزیزان طرز تهیه حلقه خمیری با مرغ و سس باربیکیو را به اشتراک گذاریم.

اگر شما هم طرفدار خوراک مرغ بسیار خاص و خوشمزه هستید ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم، طرز تهیه مرغ و سس باربیکیو به صورت حلقه خمیری و همچنین نکات مهم مرینت کردن مرغ را برایتان به اشتراک گذاریم. تا انتهای مطلب همراه ما باشید.

مرغ و سس باربیکیو

مواد لازم

۲٫۵ پیمانه مرغ پخته و ریش ریش شده

۱ پیمانه پیاز قرمز خرد شده

۱ پیمانه سس باربیکیو

۱ پیمانه پنیر موزارلا

۱۶ برش مثلثی از

خمیر پیتزا

سس (به دلخواه)

مرغ و سس باربیکیو

طرز تهیه

پودر خمیر پیتزا را مطابق دستور نوشته شده روی پاک درست کرده و
کنار بگذارید.فر را با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.در یک کاسه بزرگ، مرغ خرد شده، پیاز قرمز و
سس باربیکیو را با یکدیگر مخلوط کنید.سینی فر را با روغن چرب کنید.
سپس خمیر پیتزا را به شکل دایره باز کرده و به صورت بعلاوه و ضربدر، قطرهای دایره را برش بزنید
تا ۱۲ تا ۱۴ عدد مثلث به دست بیاید.یک پیاله در مرکز سینی فر بگذارید، قاعده مثلث های خمیری را
به سمت پیاله بگذارید.

این روند را ادامه دهید تا شکلی شبیه خورشید ایجاد شود.نیمی از پنیر ها را در قاعده مثلث ها بریزید.
روی آن مخلوط مرغ باربیکیو را ریخته و دوباره یک لایه پنیر بریزید.سر مثلث ها را روی مواد برگردانید تا
روی مواد را پوشش دهد.آن را به مدت ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید تا سطح خمیر کاملا طلایی شود.یک
پیاله سس (هر طعمی که خودتان دوست دارید) در میان حلقه گذاشته و سرو نمائید.

بیشتر بدانید از مزه دار کردن مرغ

مرینیت کردن مرغ اصطلاحی است که بیشتر سرآشپز های مشهور جهان از آن استفاده می کنند.شما هم می توانید مرغ سبز را که دارای طعم و کیفیت بسیار بهتری نسبت به مرغ های معمولی است با روش های مختلف مزه دار کنید و سپس طبخ کنید.با این روش هایی که در ادامه به آنها می پردازیم می توانید غذاهای مختلف و خوشمزه ای با مرغ تهیه کنید که طعم بسیار دلپذیری دارد و قطعا از خوردن این غذاها لذت خواهید برد.با ما همراه باشید.

آماده سازی: ۱۲ ساعت

مرینیت کردن با خردل:

مواد لازم برای این کار شامل(آب لیمو ۱/۲ فنجان،۲ قاشق غذا خوری خردل ،نمک ۱ قاشق چای خوری،۱ فنجان روغن زیتون)

مرینت کردن به سبک ایتالیایی:

مواد لازم برای این کار شامل

(۱/۴ فنجان روغن زیتون،

سرکه ۲ قاشق چای خوری،

نمک ۱ قاشق چای خوری،

۱ قاشق چای خوری پودر سیر،

۱قاشق چای خوری پونه کوهی خشک شده،

۱ قاشق غذا خوری ادویه ایتالیایی)