ناگت سوسیس
چند نکته برای پخت ناگت سوسیس ارائه میشود ۱. مواد اولیه بهتر است در یخچال برای مدتی قرار بگیرند تا بهتر خمیر شود. ۲. نحوه میکس زدن مواد بسیار مهم است. سعی کنید همه مواد به طور یکنواخت مخلوط شوند. ۳. زمانی که خمیر آماده شده، میتوانید آن را برای چند ساعت بهترین شکل درون یخچال قرار دهید، این کار به سرعت پخت و مازاد رطوبت درون ناگت سوسیس کمک میکند. ۴. حتماً هر سوسیس در هنگام پخت باید در پوشش شکری قرار گیرد تا سطح نسوز نشود و مزه ترش آن حفظ شود. ۵. توجه داشته باشید که هنگام پخت در تابه، شعله را نسبتاً کم کنید تا سوسیس نسوزد یا از بیرون خواب برهد.
ناگت سوسیس
ناگت سوسیس (Nuggets Sausage) یک نوع از غذاهای فست فود است که به طور عمومی به عنوان یک پختهپزی یا تستپزی در منزل به عنوان مزهدهنده سرو میشود. این ناگتها عمدتاً از گوشت مرغ یا مرغ چرخکرده تهیه میشوند و با توجه به سلیقه و نیازهای مختلف، میتوانند با انواع مختلف از افزودنیها و ترکیبات چاشنی تهیه شوند.
مواد اصلی ناگت سوسیس عبارتند از:
گوشت مرغ یا مرغ چرخکرده: بیشتر ناگتها از گوشت مرغ تهیه میشوند، اما ممکن است گوشت مرغ با دیگر انواع گوشتها ترکیب شود.
سوسیس: از سوسیس چرخکرده به عنوان یک عنصر اصلی برای ایجاد طعم و مواد خوراکی استفاده میشود.
تخممرغ: تخممرغ به عنوان عامل اتصالی و روانکننده برای مواد دیگر به ناگتها افزوده میشود.
نمک، فلفل، پودر گردو و دیگر چاشنیها: برای افزایش طعم و مزه ناگتها از انواع مختلفی از چاشنیها و ادویهجات استفاده میشود.
ترهبلندی و پنیر: بعضی از نسخههای ناگت سوسیس ممکن است ترهبلندی و پنیر را نیز به عنوان مواد افزودنی داشته باشند.
ناگت سوسیس عمدتاً در روغن گرم سرخ شده و تا زمانی که سطح آن طلایی و شفاف شود، سرخشده و سپس با سسها، کچاپ و یا سس مورد علاقهتان سرو میشود. این یک غذای محبوب در رستورانهای فست فود و همچنین به عنوان میانوعده در منزل است و بسیاری از افراد آن را با غذاهای مختلف همراه میکنند.