جمعه, ۱۰ فروردین , ۱۴۰۳
درخواست تبلیغات

طرز تهیه کلوچه بسیار خوشمزه در خانه

اشتراک:
کلوچه سنتی آشپزی و شیرینی
کلوچه سنتی ساده یکی دیگر از کلوچه های خوشمزه ای است که به راحتی در منزل تهیه می شود و انتخاب مناسبی برای پذیرایی از مهمان و یا به عنوان میان وعده کودکان می باشند. با ما همراه باشید .

کلوچه یکی از شیرینی های سنتی و خوشمزه ایرانی است و بسیاری از افراد چای خود را همراه با کلوچه میل می کنند. کلوچه خانگی مغزدار به دلیل داشتن مغز فواید زیادی دارد طرز تهیه ی
کلوچه سنتی را در پرشین وی ببینید.

مواد لازم  کلوچه سنتی

آرد : یک و نیم پیمانه

پودر کاکائو : یک قاشق غذاخوری

پودر زنجبیل : یک قاشق مرباخوری

جوش شیرین : یک قاشق مرباخوری

نمک : نوک قاشق مرباخوری

روغن مایع : نصف پیمانه

عسل : نصف پیمانه

شکر( ترجیحا قهوه ای ) : نصف پیمانه

تکه های ریز شکلات تلخ و شیرین : نصف پیمانه

آب ولرم : ۲ قاشق مرباخوری

شکر سفید : یک چهارم پیمانه

طرز تهیه کلوچه سنتی

: فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.آرد، جوش شیرین، پودر کاکائو، پودر زنجبیل و نمک را درکاسه با هم مخلوط کنید.در کاسه دیگری، شکر قهوه ای، روغن، عسل و آب ولرم را به مدت ۲ دقیقهبا هم مخلوط کنید تا خامه ای مانند شود.مواد خشک و تر را با هم مخلوط کنید.دست ها را با آب سرد بشویید و خمیر را به مدت ۳ دقیقه ورز دهید.سپس تکه های شکلات رابه خمیر اضافه کنید و ورز دادن را ادامه دهید.در صورت چسبناک شدن خمیر، کمی آرد به آن اضافه کنید.

سپس بگذارید به مدت یک ساعت استراحت کند.از خمیر حدود ۱۸تا۲۴ قسمت جدا کنید.به شکل گرد دربیاورید، در شکر بغلتانید و با فاصله در سینی حاوی کاغذ روغنی قرار دهید.سینی را به مدت۱۰تا۱۲ دقیقه در فر قرار دهید و هنگامی که هنوز نرم است، کلوچه‌ ها را از فر دربیاورید وبگذارید سرد شود.

 کلوچه سنتی کلوچه سنتی ساده

خواص عسل و خواص دارویی

عسل از پنج هزار سال پیش برای امور گوناگون استفاده می شده است. عسل می تواند جایگزین قند در وعده های غذایی باشد که یک انتخاب بهتر است. عسل را به کودکان زیر یک سال ندهید.یک قاشق سوپ خوری عسل شامل ۶۴ کالری، ۱۷/۳ گرم قند و عاری از فیبر، چربی و پروتئین است.استفاده از عسل فرآوری شده و بدون قند می تواند باعث فواید طولانی مدت باشد. عسل به اثرات تسکین دهنده مواد آنتی اکسیدان و ضد میکروب شناخته شده است. همچنین عسل حاوی مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، فسفات، سدیم، کلر، پتاسیم و منیزیوم است.

مشخصات ارائه شده در ادامه بخش سلامت نمناک نشان دهنده مواد تشکیل دهنده عسل است.تحقیقات نشان می دهند که عسل برای درمان سرفه می تواند مؤثر می باشد. در یکی از مطالعات یافت شد که عسل می تواند سرفه های شبانگاهی را کاهش داده و خواب کودکان را بهبود بخشد. این مطالعه همچنین عنوان می دارد که عسل حتی می تواند به اندازه ی داروی ضد سرفه دکسترومتورفان مؤثر باشد. البته قبل از دادن عسل به کودکان خود با پزشک خود مشورت کنید.

خواص عسلخواص عسل طبیعی برای سلامتی

خواص عسل طبیعی

ترکیب آبلیموی گرم با عسل می تواند التهاب گلو را کاهش دهد. همچنین حالت احتقان در گلو را از بین برده و مانع از کم آبی می شود. استفاده از عسل همچنین می تواند دوره درمان سرماخوردگی را تا دو روز کاهش دهد.در زخم ها و به خصوص، استفاده زودهنگام از عسل می تواند ریسک زخم شدن و تورم آن را کاهش دهد. در مورد سوختگی های کوچک، می توانید ابتدا بلافاصله با ریختن آب و کاهش دمای آن، مقداری عسل بر روی قسمت آسیب دیده بریزید. عسل همچنین می تواند به درمان زخم معده و زخم های مزمن کمک کند.

آنتی اکسیدان های موجود در عسل به محافظت از قلب کمک می کنند. عسل همچنین می تواند، بی نظمی ها و در هم ریختگی های ناشی از اکسیداسیون که به کلسترول بد خون مربوط است را کاهش دهد. این موضوع به صورت پیش فرض سلامتی قلب را بهبود می بخشد

ایران  – تبیان

گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آرون گروپ
آرون گروپس