مشاهده : 4195علمی - آموزشیRSS

خوردن قهوه و نسکافه و کم خونی

خوردن قهوه و نسکافه و کم خونیعلمی
قهوه محبوب ترین نوشیدنی در تمام دنیاست که اناع مختلفی دارد اما به طور کل می توان گفت این نوشیدنی می تواند گاهی بسیار مضر باشد. اگر چه نوشیدن قهوه فواید بسیار زیادی دارد اما در ادامه به برخی مضرات آن اشاره خواهیم کرد.

اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که به خوردن قهوه در طول شبانه روز عادت دارید و نگران هستید که آیا نوشیدن زیاد از حد آن ممکن است برای سلامتی شما مضر باشد . با پرشین وی همراه باشیید تا رابطه خوردن قهوه و کم خونی را مورد بررسی قرار دهیم.

رابطه خوردن قهوه و کم خونی

آیا خوردن قهوه ونسکافه موجب کم خونی می شود ؟وفواید آنها را بفرمایید پاسخ : با سلام دوست محترم قهوه
و نسکافه می توانند جذب آهن را کاهش دهند.
بنابراین آنها را یک ساعت قبل یا دو ساعت بعد از غذا بنوشید..
قهوه از حالت گیاهی بومی و ناشناس به نوشیدنی همه گیر و مشهور تبدیل شد.
نخستین قهوه خانه یا کافه اروپا هم در اوایل قرن هفدهم در بندر ونیز که پایگاه ورود قهوه به اروپا
بوده است، باز شد.

بعدها هلندی ها و انگلیسی ها نهال قهوه را به مستعمرات خود بردند و کشت و پرورش قهوه را در
مزارع وسیعی در هندوستان، سیلان و جاوه آغاز کردند.
نوشیدن قهوه از همین کشورها اندک اندک به آمریکای مرکزی و جنوبی هم گسترش یافت تا امروز که بیشترین مقدار
قهوه در آمریکای جنوبی تولید می شود و بزرگترین مصرف کننده آن، آمریکای شمالی است.
درخت قهوه درخت قهوه برگ هایی همیشه سبز و زیبا دارد، گیاهی از تیره Coffee که بیشتر از یک سوم
مردم جهان هر روز آن را به عنوان یک نوشیدنی محبوب می نوشند.

بررسی خوردن قهوه و کم خونی

واژه قهوه برگرفته از زبان عربی و به معنای تحریک کننده و زائل کننده اشتهاست.
درخت قهوه بین هفت تا ۱۰ متر بلندی دارد و در هوای گرم و مرطوب رشد می کند.
عطر گل های کوچک و سفید این درخت بی شباهت به بوی خوش گل یاسمن نیست.
بهترین و مرغوب ترین قهوه که طعم و عطر منحصر به فردی دارد از بوته ای به نام Arabica در
برزیل به دست می آید.

خوردن قهوه و کم خونی

بررسی خوردن قهوه و کم خونی

تانزانیا و اتیوپی نیز دو کشور مهم تولیدکننده قهوه هستند که محصول آنها بو و مزه مخصوصی دارد.
در ایران حدود هزار سال پیش، حکیم ابوعلی سینا در کتاب خود، شرح جامعی از خواص قهوه داده است.
امروز بر اساس آمارهای به دست آمده، حدود ۸۹ درصد از مردم جهان قهوه و چای یا هر دو آنها
را مصرف می کنند و حدود ۳۰ درصد از مردم دنیا قهوه را به هر نوشیدنی گرم دیگر ترجیح می
دهند.
نوشیدنی مضر یا مفید؟ کافئین موجود در قهوه در طولانی مدت و بر اثر استفاده بی رویه می تواند اعتیادآور
و مضر باشد، اما چون این نوع اعتیاد زیان آور نیست، مصرف آن در میان مردم همچنان رواج دارد.
کافئین در طول روز به شکل های گوناگون از راه نوشیدن انواع نوشابه های گازدار، شکلات ها و قهوه وارد
بدن می شود.

بررسی دلیل خوردن قهوه و کم خونی

کافئین موجود در یک فنجان قهوه حدود ۱۵۰ سی سی است.
قهوه ای که با آب جوش قطره ای تهیه می شود، ۶۰ تا ۱۸۰ میلی گرم کافئین دارد.
قهوه ترک دارای ۴۰ تا ۱۷۰ میلی گرم کافئین و میانگین ۱۰۰ میلی گرم است.
نسکافه فرانسوی (قهوه آماده) دارای ۳۰ تا ۱۲۰ میلی گرم کافئین و میانگین کافئین ۷۵ میلی گرم است.
نسکافه فرانسوی بدون کافئین دارای یک تا پنج میلی گرم کافئین است.

امروز پژوهشگران درباره کافئین موجود در قهوه، نظریات مختلف و گاهی حتی متضاد ابراز می کنند.
گروهی از پژوهشگران به این نتیجه رسیده اند که قهوه موجب پیدایش سرطان در انسان می شود و گروهی نیز
معتقدند که کافئین باعث تحریک بیماران روانی می شود.
اما در ۱۹۹۸ یک نشریه پزشکی مدعی شد که بر اساس آزمایش های انجام شده، قهوه با تحت تاثیر قرار
دادن سلول های سرطانی، باعث توقف رشد این سلول ها می شود و علاوه بر این بر تیزهوشی و آرامش
نوشندگان نیز می افزاید.

خوردن قهوه و کم خونی

بررسی دلایل خوردن قهوه و کم خونی

به نظر می رسد بهترین و مطمئن ترین راه، رعایت حد اعتدال در مصرف این نوشیدنی بحث برانگیز و دلپذیر
باشد.
افرادی که از بالا بودن فشار خون یا بیماری تپش قلبی رنج می برند و همچنین خانم های باردار، بهتر
است در مصرف قهوه زیاده روی نکنند.
قهوه های فوری قهوه را به دو صورت درست می کنند؛ با دُرد یا صاف نشده و بی درد یا
صاف شده.

خوب است بدانید مضرات قهوه

۱- فشار خون: قهوه فشار خون را بالا می‌برد. حتی اگر این افزایش خیلی جزئی هم باشد،
کسانی که دچار پرفشاری خون هستند در برابر این تاثیر قهوه آسیب پذیرترند.

۲- پوکی استخوان: مصرف کنندگان بالای قهوه ممکن است دچار افزایش دفع کلسیم از ادرار شده و در معرض
خطر پوکی استخوان قرار گیرند. این مشکل به خصوص در مورد کسانی که به اندازه کافی کلسیم دریافت
نمی‌کنند اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.

مضرات خوردن قهوه

۳- خواب نامطلوب: افراط در مصرف کافئین ممکن است تا حد چشمگیری سیستم عصبی مرکزی را تحریک کند.
همچنین مقدار بالای کافئین تاثیرات منفی در به خواب رفتن و کیفیت خواب دارد. هر فردی باید متناسب با
شرایط خواب خود ساعت نوشیدن قهوه را تنظیم کند، اما به طور کلی توصیه می‌شود ۴ تا ۶ ساعت قبل از به رختخواب رفتن قهوه نوشیده نشود.

۴- رفلاکس گوارشی: قهوه تا حد بالایی می‌تواند عامل بازگشت اسید معده و سوزش معده
در افراد مستعد این مشکل شود.

۵- بارداری: گرچه هنوز دلایل روشنی در رابطه با آسیب قهوه به جنین تایید نشده است، اما توصیه
می‌شود درمدت بارداری نوشیدن قهوه به ۱ تا ۲ فنجان در روز کاهش یابد. همچنین خانم‌هایی
که سقط‌های مکرر داشته و یا برای بارداری مشکلاتی دارند باید قهوه را به طور کامل کنار بگذارند.

۶- کاهش جذب آهن: نوشیدن قهوه به همراه غذا به خاطر وجود تانین، جذب آهن را کم می‌کند.
افراد مبتلا به کم خونی باید قهوه را مانند چای یک ساعت قبل یا دو ساعت بعد از غذا بنوشند

تابناک ـ جماران

2019-03-13 / گردآوری:
برچسب ها:
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
همه چیز درباره پرورش و نگهداری درخت ابریشمهمه چیز درباره پرورش و نگهداری درخت ابریشم
درختان بخش مهمی از طبیعت اطراف ما هستند. هر درختی که می روید زیبایی خاصی به طبیعت می بخشد. افراد زیاید هستند که به طبیعت علاقه دارند و مایلند از طبیعت در باغ و باغچه های خود بهره مند شوند.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
از بین بردن چاقی موضعی به آسانی و فوری !
تعبیر خواب
از پرورش و نگهداری گل کاغذی چه میدانید؟
گل کالانکوئه را چگونه پرورش دهیم + عکس
فلفل زینتی و راههای پرورش آن چگونه است؟
ستاره دریایی چگونه موجودی است؟
روش درمان عروس هلندی
با زندگی شگفت انگیز پروانه ها آشنا شوید
همه چیز درباره رشته گرافیک
گیاه زالزالک زینتی را چگونه پرورش دهیم؟
گل میمون را چگونه پرورش دهیم؟
رشته کارگردانی تلویزیون و گرایشات آن را بهتر بشناسید
رشته مهندسی پلیمر را بیشتر بشناسید / دروس این رشته چیست؟
رشته تکنولوژی شیلات و دروس آن
رشته ارتباط تصویری و شغل آینده آن را بیشتر بشناسید
رشته مهندسی سیستم و موقعیت‌ شغلی‌ آن در ایران
رشته تکنولوژی تولیدات گیاهی و درس‌های این رشته در طول تحصیل