سبز ماندن سبزیجات

ما برای برطرف کردن گرسنگی خود از انواع مواد غذایی استفاده می کنیم که یکی از آن ها که بسیار مفید
و نکات مهم آشپزی  دارد بسیاز لازم بدن ما انسان ها است سبزیجات می باشد که فواید زیادی دارد
کل انسان ها به چند گروه مواد غذایی در بدن خود احتیاج دارند تا ادامه حیات دهند روش های زیادی وجود دارد
که سبزی های سالم و بدون خرابی بمانند که با رعایت نکاتی می توان سبزی زیادی در یخچال نگه داشت که
رنگ خود را از دست نداده در ادامه در پرشین وی بخوانید

سبزیجات

اگر مایلید سبزی آش یا سبزیجات دیگر مانند نخود فرنگی یا لوبیا سبز، سبز بماند و رنگ کدر به خود
نگیرد ، از این روش استفاده کنید: در مدت پخت در ظرف را باز بگذارید و یا اینکه یک چهارم
قاشق چای خوری جوش شیرین به سبزیجات خود اضافه کنید .

بیشتر بدانید : راه کار هایی برای نگهداری سبزیجات

سبزی خریدن به مقدار زیاد خیلی به صرفه تره و ارزون تر در میاد، اما وقتی میبینیم
خیلی زود خراب میشن و بوهای بد از ظرف سبزی ها به مشاممون میخوره،

میتونه

حسابی کلافه کننده باشه. دلتون میخواد یه راهی برای بیشتر تازه نگه داشتن
سبزی ها پیدا کنید؟ این کلک رو امتحان کنید:

مقدار زیاد سبزی ای که پاک کردید و شستید رو به دو تا چهار قسمت کوچکتر
تقسیم کنید و هر کدوم رو داخل یک کیسه پلاستیکی بریزید. بالای کیسه رو
توی مشتتون جمع کنید و آروم توش فوت کنید تا با هوا پر بشه.

سبزی تازه

حالا بالای کیسه
رو دور خودش بپیچونید و دو تا گره ی محکم بزنید تا هوا ازش خارج نشه. اگه این
کیسه ها رو همینطوری توی یخچال بذارید، دیگه لازم نیست نگران باشید

.

این کیسه های پف دار شاید یه کم جای بیشتری رو توی یخچالتون اشغال کنن،

اما به این میارزه که سبزی خوردنتون خیلی طولانی تر سبز و تازه و ترد باقی بمونه
و طعم سالاد و اسموتی و ساندویچ هاتون رو بهتر بکنه.

 نکاتی که باید در نگهداری سبزیجات رعایت کنیم

این کلک برای هر مدل سبزی ای کاربرد داره فقط حتما حواستون باشه قبل از اینکه
اونها رو توی کیسه بریزید باید کاملا خشک باشن.

سبزیجات سبز

برای اینکه زیاد از کیسه های
پلاستیکی استفاده نکینیم، هر بار کیسه ها رو بشورید و بذارید خ
شک بشن تا دوباره ازشون استفاده کنید.