برای سم زدایی بدن در طول تعطیلات این مواد غذایی را مصرف کنید

مواد‌ غذایی سم زدایی بدن را انجام می دهند و به‌طور طبیعی سموم را از بدن پاکسازی می‌ کنند.

سم زدایی بدن

پرخوری و گرایش بیش از حد به سمت غذاهای فرآورده‌شده و یا سرخ‌ کرده و یا حتی در معرض
آلاینده ‌های زیست محیطی و پر‌استرس همگی باعث می ‌شوند تا فعالیت کبد افزایش یافته
و میزان سموم و چربی بالایی در آن تجمع کند.

در این میان برخی مواد‌ غذایی این قابلیت را دارند که به‌طور طبیعی سموم را از بدن پاکسازی می‌ کنند:

جعفری: جعفری یک ضد عفونی کننده‌ عالی و ادرار آور است. این سبزی معطر و البته پرطرفدار عملکرد کلیه ها
را تحریک می‌ کند و نقش مهمی در دفع سموم بدن دارد. به غذاهایتان مثل سالادها، پاستاها، سوپ و غیره جعفری اضافه کنید.
اگر یک دوره‌ سم زدایی جدی را شروع کرده ‌اید آب جعفری فوق ‌العاده است.

دانه چیا: در هر قاشق غذا خوری، ۵ گرم فیبر دارد و تقریبی نیمی از نیاز روزانه بدن به فیبر را تامین می کند.
فیبر بالای موجود در دانه های چیا منجر به بهبود عملکرد روده و فرایند هضم می شود ضمن این
که احساس سیری طولانی مدت را به همراه دارد و تنظیم کننده کلسترول است.

سبزیجات تیره رنگ: این سبزیجات از قبیل اسفناج، برگ چغندر، خردل و … برای کمک به جلوگیری
از برخی شرایط بهداشتی از جمله دیابت، سنگ کیسه صفرا، مشکلات کلیوی، و سلامت کبد از گذشته
مفید بوده اند. سبزیجات تیره رنگ برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش یبوست نیز مفیدند
ضمن این که خواص ضد پیری دارند. ترکیبات یافت شده در سبزیجات تیره رنگ منجر به کاهش خطر ابتلا به سرطان،
تعادل هورمونی و کاهش وزن می شود و آنهم به واسطه سطوح بالای فیبر، آب و منیزیم موجود در آنها.

مواد غذایی مفید برای سم زدایی بدن

چغندر باعث بهبود جریان خون و خنثی کردن فلزات سنگین و سموم در بدن می شوند

چغندر: سرشار از فولات، منگنز، پتاسیم و فیبر است که همه اینها منجر به جلوگیری از خستگی،
بهبود جریان خون و خنثی کردن فلزات سنگین و سموم در بدن می شوند.

سم زدایی بدن به طور طبیعی

توت ها: حاوی انواع آنتی اکسیدان های بسیار قوی هستند و خواص ضد التهابی دارند.
انواع توت ها به بهبود فرایند هضم، از دست دادن وزن، نشاط و افزایش طول عمر کمک می کنند.

رازیانه: از نظر علمی اینطور ثابت شده که مصرف رازیانه تسکین دهنده دستگاه گوارش است
و منجر به تامین ویتامین ث و فیبر مورد نیاز بدن می شود. مصرف رازیانه همچنین به تقویت سیستم ایمنی
بدن کمک می کند و خواص ضد باکتری دارد. آنتی اکسیدان های موجود در رازیانه از قبیل کورستین، لیمونن
و آنتول، خواص ضد التهابی دارند ضمن این که منجر به کاهش اسپاسم های گوارشی،
کاهش نفخ و بهبود زخم ها می شوند.

راجع به آنتی اکسیدان بیشتر بدانبد

چرا به آنتی اکسیدان ها نیاز داریم و آنها در بدن چه کاری انجام می‌دهند؟

منابع غذایی سرشار از آنتتری اکسیدان مانند سبزیجات، ادویه‌جات و انواع چای باعث کاهش تأثیر
رادیکال‌های آزاد یا استرس اکسیداتیو می‌شوند که عامل ایجاد انواع بیماری‌ها هستند.
مشکلات جسمانی که امروزه با آنها روبه‌رو هستیم مانند بیماری‌های قلبی، سرطان و زوال عقل
به دلیل افزایش میزان آسیب اکسیداتیو و التهاب رخ می‌دهند. به عبارت ساده، اکسیداسیون
یک واکنش شیمیایی است که موجب تولید رادیکال‌های آزاد و واکنش‌های شیمیایی زنجیره‌ای
دیگر نیز می‌شود که مسئول آسیب‌های سلولی هستند.

استفاده از آنتی اکسیدان‌ها در رژیم غذایی برای مقابله با آسیب‌های ناشی از نور آبی
یا اشعه‌ی خورشید، رژیم غذایی نامناسب، سیگار کشیدن یا استفاده از مواد مخدر، مصرف داروها،
مسمومیت یا قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی،‌ استرس زیاد و سایر عوامل طبیعی که برای سلامتی
خطرآفرین هستند، بسیار لازم و کمک‌کننده است. در فرایند مبارزه با آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد،
آنتی‌ کسیدان‌ها درحالی‌که با سلول‌های بدخیم یا سرطانی مقابله می‌کنند،
از سلول‌های سالم نیز محافظت می‌نمایند.

غنی‌ترین مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان

برخی از غنی‌ترین مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان ها بر اساس امتیازشان عبارتند از:

1. زالزالک با ۲۵۰۰۰ امتیاز؛
2. تمشک وحشی با ۱۴۰۰۰ امتیاز؛
3. شکلات تلخ با ۲۱۰۰۰ امتیاز؛
4. گردوی آمریکایی با ۱۷۰۰۰ امتیاز؛
5. کنگر فرنگی با ۹۴۰۰ امتیاز؛
6. تمشک با ۱۴۰۰۰ امتیاز؛
7. لوبیا با ۸۴۰۰ امتیاز؛
8. زغال‌اخته با ۹۵۰۰ امتیاز؛
9. شاتوت با ۵۳۰۰ امتیاز؛
10. گشنیز با ۵۱۰۰ امتیاز.

سلامت نیوز _ چطور