کسانی که بیرون از خانه غذا می خورند بخوانند!
کالری غذای بیرون از خانه
کالری غذای بیرون از خانه , محققان متوجه شدند، کسانی که بیرون از خانه غذا می خورند، چه
فست فود باشد و چه رستوران معمولی، کالری، قند، چربی اشباع شده و نمک بیش تری وارد بدن شان
می شود.
«بین انگوین» از انجمن سرطان آمریکا و «لیزا پاول» از دانشگاه شیکاگو، اطلاعات مربوط به ۱۲ هزار نفر را که
بین ۲۰ تا ۶۴ سال سن داشتند، بررسی کردند.
از این افراد خواسته شده بود در ۲ روز متوالی به فست فود و رستوران معمولی بروند.
نتیجه نشان داد، بعد از خوردن فست فود، انرژی که فرد گرفته، ۱۹۴ کالری، چربی اشباع شده ۴۸/۳ گرم، قند
۹۵/۳ گرم و نمک ۳۸/۲۹۶ میلی گرم بیش تر از مواقع عادی بود.
غذا خوردن در رستوران هم ۲۰۵ کالری اضافه، ۵۲/۲ گرم چربی اشباع شده بیش تر و ۰۶/۴۵۱
میلی گرم نمک اضافه را وارد بدن می کرد.
نتیجه این تحقیق به صورت آنلاین در مجله «Public Health Nutrition» منتشر شده است.
سلامانه
