نکته های مهم روش های پخت مربا

نکته های مهم روش های پخت مربا
پخت مربا , عموماً به هر میوه‌ای که با شکر پخته شود مربا گویند. مربا یکی از خوراکی است که خانم های کدبانو در فصل تابستان با میوه های مختلف درست می کنند. با ما همراه شوید تا شما را با چند نکته مهم در درست کردن مربا آشنا کنیم.

پخت مربا

پخت مربا , با رعایت نکات پخت مربا، مربایی خوش طعم پخته و برای مدتی طولانی نگهداری کنید.
• برای خوشبو شدن مربا باید ‏از هل، گلاب یا خلال نارنج استفاده کرد.‏ • برای آنکه مربا
کیفیت بهتری پیدا کند، بهتر است شکر را چند ساعت (تقریباً ۱۰ ساعت) با تکه‌های میوه مخلوط کنید.
به این مرحله شکرپاش کردن گفته می‌شود که برای بسیاری از مرباها از جمله مربای به کاربرد دارد.
• ‏مربا اگر بیشتر از حد بجوشد، بعد از سرد شدن شکرک می زند.
• هرگز برای ترد شدن تکه‌های میوه، از آب آهک استفاده نکنید زیرا مصرف چنین مرباهایی برای افراد، به خصوص
کودکان و زنان باردار خطرناک است.
• مربا باید خیلی رقیق بوده و کم بجوشد تا جا بیفتد.

پخت مربا

پخت مربا

• برای تهیه مربای به می‌توانید از به رنده شده، خلال شده و یا خرد‌شده استفاده نمایید.
همچنین می‌توانید بسته به سلیقه خود از قالب‌های آلومینیومی و یا فشاری برای ایجاد طرح‌های مختلف استفاده کنید.
• پوست کندن به برای تهیه مربا کاملا سلیقه ای می باشد.
• بهترین انتخاب برای پخت مربای به، استفاده از ظروف مسی می‌باشد.
استفاده از ظروف مسی در تهیه مربای به ارتباط مستقیم با کیفیت و رنگ بهتر مربا خواهد داشت.
همچنین استفاده از دم کنی در پخت این مربا نتیجه ای مطلوب خواهد داشت.
• برای تزئین مرباها از خلال پسته و بادام استفاده کنید.‏ • برای هم‌ زدن مربا بهتر است از قاشق
چوبی و یا استیل استفاده نمایید.

شرایط نگهداری مربا

اگر می‌خواهید مربا را خارج از یخچال نگهدارید، آن را در شیشه کوچکی مثل ‏شیشه مایونز ریخته، به طوری که
هیچ هوایی در شیشه وجود نداشته باشد.
سپس ‏شیشه‌ها را به حالت ایستاده درون قابلمه بزرگی گذاشته و نصف قابلمه را با آب ‏پرکنید.
‏قابلمه را روی گاز قرار داده و بگذارید آب به مدت ده دقیقه بجوشد.
بعد از سرد ‏شدن شیشه‌ها، می‌توانید آن‌ها را خارج از یخچال هم نگهدارید.
چیدانه

هاست ایران

مبلمان اداری

رایانمهر

کاربردهای متفاوت روغن های گیاهی
کاربردهای متفاوت روغن های گیاهی
۱۰ نکته مهم و اصولی برای تمیزکاری خانه
۱۰ نکته مهم و اصولی برای تمیزکاری خانه
آموزش تزئین لبه شلوار جین با استفاده ازمنگوله+تصاویر
آموزش تزئین لبه شلوار جین با استفاده ازمنگوله+تصاویر
لکه های مختلف روی لباس را با چه چیزی پاک کنیم؟
لکه های مختلف روی لباس را با چه چیزی پاک کنیم؟
آموزش ساخت گردنبند لانه کبوتر رولباسی+تصاویر
آموزش ساخت گردنبند لانه کبوتر رولباسی+تصاویر
راهنمای نگهداری و تمیز کردن کفش های زمستانی
راهنمای نگهداری و تمیز کردن کفش های زمستانی
نحوه و ایده هایی جالب برای ساخت عطر در خانه
نحوه و ایده هایی جالب برای ساخت عطر در خانه
راه کار های صحیح شست و شوی و نگهداری لباس های زمستانی
راه کار های صحیح شست و شوی و نگهداری لباس های زمستانی
چهل نما
رایانمهرامیران پرواز