مشاهده : 262تغذیه سالمRSSاشتراک:

خوراکی های سمی که هر روز می خوریم!

خوراکی های سمی که هر روز می خوریم!
خوراکی‌های زیادی در آشپزخانه خود داریم که روزانه می‌خوریم و خیلی هم دوست داریم اما نمی دانیم که آنها سمی هستند.

خوراکی های سمی

خوراکی های سمی , خوراکی‌های زیادی در آشپزخانه خود داریم که روزانه می‌خوریم و خیلی هم دوست داریم,
اما نمی دانیم که آنها سمی هستند.

اصلا لازم نیست ذهنتان را خیلی درگیر کنید و حدس بزنید که کدام غذاها می‌توانند سمی باشند,
از معمولی ترین خوراکی ها مثل سیب و سیب‌زمینی گرفته تا دانه‌های محبوبی مثل بادام درختی.

این روزها مسمویت ناشی از مصرف مواد غذایی بسیار کم شده چون با پیشرفت علم دیگر انسان‌ها می‌دانند,
که کدام قسمت خوراکی‌ها سالم است حتی اگر هم مصرف شود.

میزان سم این مواد در آن حجم مصرفی روزانه بسیار کم است و باعث مسمومیت و بیماری حاد نمی شود.
در این مطلب چند نمونه ازخوراکی های سمی که روزانه مصرف می‌کنیم معرفی می کنم.

سیب‌زمینی:

تا به حال متوجه شدید که سیب‌زمینی که در خانه دارید کم کم رنگش تغییر کرده و به سبزی می‌زند؟
باید بدانید که سیب‌زمینی که سبز است سمی است و یا باید آن را دور بریزید,
و یا قسمت سبزی آن را ببرید و دور بیندازید.

این آلکالوئید سمی نامش سولانین است که باعث سردرد، خستگی مفرط، حالت تهوع و دلپیچه می‌شود.
ساقه و برگ‌های این نوع سیب‌زمینی هم پر از آلکالوئید سمی است.

خوراکی های سمی

خوراکی هایی که سمی هستند

بادام

بادام خام که به بادام تلخ مشهور است حاوی مقدار زیادی ماده به نام هیدروژن سیاناید که در واقع ,
همان ماده‌ای است که آلمان نازی در اتاق‌های گاز خفه‌کننده استفاده کرده .

خوردن حتی مقدار خیلی کم از آن موجب ایجاد مشکلاتی مثل از کار افتادن کلیه و مرگ می شود.
در آمریکا فروش بادام تلخ و خام غیرقانونی است.

خوراکی های سمی که مصرف می کنیم

سیب

ما هر روز سیب و گلابی و گیلاس و آلبالو و هلو و زردآلو و دیگر میوه‌های هسته دار می‌خوریم.
اما آیا می‌دانید که این میوه‌ها حاوی آمیگدالین هستند که هنگام خوردن تبدیل به هیدروژن سیانید می‌شوند.
یک فنجان از هسته‌های این میوه‌ها به میزان کافی هیدروژن سیانید برای مسموم کردن افراد ایجاد می کند.

البته نگران نباشید شما همچنان می‌توانید به هر اندازه که می خواهید آب سیب بگیرید,
یک پارچ آب سیب هم به آن اندازه هیدروژن سیانید تولید نمی‌کند که ایجاد مسمومیت کند.

هسته هلو و زردآلو آن میزان آمیگدالین دارد که باعث مسمومیت شود اما موضوع اینجاست
که کسی هسته زردآلو و هلو را قورت نمی‌دهد.

ریواس

ریواس به شیوه‌های مختلف و متنوع استفاده می‌شود از مربا و خورشت گرفته تا به صورت خام و سالاد ,
در سبد غذایی جای می‌گیرد. این گیاه حاوی اوگزالات است که باعث بیماری و مرگ می‌شود.

بیشتر اوگزالات در برگ ریواس موجود است به همین دلیل بهتر است قبل از پخت آن،
برگ‌های آن را جدا کنید و بعد بپزید. در واقع این ماده سمی در ساقه ریواس وجود ندارد.
برای اینکه این ماده سمی تاثیر بگذارد حداقل سه کیلو برگ ریواس باید خورده شود.

گوجه فرنگی

برگ‌های گوجه‌فرنگی، ساقه و میوه سبز آن حاوی ماده‌ای به نام گلیکوآلکالوئید که منجر به بیماری‌های گوارشی ,
و شکم درد و اضطراب می‌گردد. هرچند بوی برگ گوجه‌فرنگی بسیار دلنشین است
و برخی به عنوان سبزی معطر در سوپ استفاده می کنند.

اما در واقع این برگها و گوجه‌فرنگی سبز نباید به هیچ وجه مصرف شوند. نصف یک گوجه فرنگی سبز و خام ,
مقدار زیادی سولانین دارد که باعث مسمومیت می شود.

آشنایی با خوراکی های سمی در برنامه غذایی

تا می‌توانید گوجه فرنگی قرمز و رسیده مصرف کنید تا دچار مسمومیت نشوید.

لوبیا لیما

لوبیا لیما میزان زیادی سیانید دارد که تنها با پختن از بین می‌رود.بنابراین یادتان باشد ,
که لوبیا لیما باید کاملا در ظرفی که سرش برداشته است پخته شود تا مواد سمی آن مانند گاز از آن بیرون بیاید ,
و آبی که در آن لوبیا پخته می‌شود کاملا خشک شود.

در آمریکا هم کشت و تولید این نوع لوبیا با محدودیت همراه است و علاوه بر آن لوبیا قرمز هم حاوی مواد سمی است
که برای از بین بردن مسمومیت آن قبل از پخت ۱۵ دقیقه لوبیا را خیس کنید و آبش را دور بریزید.

جوز هندی

جوز هندی یک ادویه پر خاصیت و مقوی است. جوز هندی برای یک خواب راحت با شیر توصیه می شود ,
و همچنین برای درمان خیلی از مشکلات سوء هاضمه مفید است.
اما مصرف بیش از حد آن باعث حالت تهوع، استفراغ، سردرد و سرگیجه می‌گردد.

ماهی تن

آنچه که باعث مسمومیت ماهی تن می‌شود میزان جیوه‌‌ای است که ماهی تن جذب می کند.
برای کودکان و زنان حامله مصرف ماهی تن به کلی ممنوع است.
ممکن است حتی مصرف روزانه ماهی تن در ظاهر آسیب جدی به بدن نزند،
اما خیلی مهم است که در مصرف ماهی تن احتیاط کنیم.

سلامتی

برچسب ها:

پارک آبی

مدیسه

آیسان پرواز

نو عروس

جشن تولد مهناز افشار و رضا کیانیان در اکران مردمی فیلم سینمایی دلم میخواد!جشن تولد مهناز افشار و رضا کیانیان در اکران مردمی فیلم سینمایی دلم میخواد!
اختلاف مهران مدیری و رامبد جوان با اکبر عبدی و برنامه اش!اختلاف مهران مدیری و رامبد جوان با اکبر عبدی و برنامه اش!
عروس شدن لطیفه گودرزی ؛ گوینده خبر ورزشی شبکه سه!عروس شدن لطیفه گودرزی ؛ گوینده خبر ورزشی شبکه سه!
از بهاره کیان افشار تا الناز حبیبی و جواد یساری | مراسم افتتاحیه “دشمن زن” در باغ کتاباز بهاره کیان افشار تا الناز حبیبی و جواد یساری | مراسم افتتاحیه “دشمن زن” در باغ کتاب
ظاهر ساده و احساسات رقیق آنجلینا جولی در سفر به عراقظاهر ساده و احساسات رقیق آنجلینا جولی در سفر به عراق
عیار «قاچ» ویژه برنامه جام جهانیِ خندوانه چقدر است؟عیار «قاچ» ویژه برنامه جام جهانیِ خندوانه چقدر است؟
اینستاگرام هنرمندان (۶۲) احساسات و نوشته های جالب چهره ها قبل و بعد بازی ایران و اسپانیا!اینستاگرام هنرمندان (۶۲) احساسات و نوشته های جالب چهره ها قبل و بعد بازی ایران و اسپانیا!
اینستاگرام هنرمندان (۶۱) احساسات و نوشته های جالب چهره ها قبل و بعد بازی ایران و اسپانیا!اینستاگرام هنرمندان (۶۱) احساسات و نوشته های جالب چهره ها قبل و بعد بازی ایران و اسپانیا!
اینستاگرام هنرمندان (۶۰) از همکاری بهاره رهنما با یک موسسه بین المللی تا تبلیغات سحر قریشی برای برند روسری!اینستاگرام هنرمندان (۶۰) از همکاری بهاره رهنما با یک موسسه بین المللی تا تبلیغات سحر قریشی برای برند روسری!
نیلوفر رجایی فر؛ از تحصیل در رویال لندن انگلستان تا بازی در نقش دختر داعشی!| سبک زندگی افراد مشهور (۲۳۵)نیلوفر رجایی فر؛ از تحصیل در رویال لندن انگلستان تا بازی در نقش دختر داعشی!| سبک زندگی افراد مشهور (۲۳۵)
چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۵۷) از مدلینگ سحر قریشی تا عکس دونفره الناز حبیبی و نرگس محمدی!چهره ها در شبکه های اجتماعی (۵۵۷) از مدلینگ سحر قریشی تا عکس دونفره الناز حبیبی و نرگس محمدی!
بازیگران و چهره های مشهور در کنار پدر و مادرهایشان ۱۳۲بازیگران و چهره های مشهور در کنار پدر و مادرهایشان ۱۳۲
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
اپارک

آیسان پرواز

مدیسه
مواد غذایی که نفخ شکم را از بین میبرندمواد غذایی که نفخ شکم را از بین میبرند
با این میوه دردهای آرتروز را تسکین دهیدبا این میوه دردهای آرتروز را تسکین دهید
نابودی آلزایمر با این ویتامیننابودی آلزایمر با این ویتامین
علایم و عوارض بیماری کبد چرب و بهترین روش های درمان بیماری کبد چربعلایم و عوارض بیماری کبد چرب و بهترین روش های درمان بیماری کبد چرب
درمان پروستات با طب گیاهیدرمان پروستات با طب گیاهی
درمان کبد چرب با داروهای موثر خانگیدرمان کبد چرب با داروهای موثر خانگی
آیا لب شما پوسته پوسته می شود؟آیا لب شما پوسته پوسته می شود؟
آیا آفت دهان همان تبخال است؟آیا آفت دهان همان تبخال است؟
کاشت ناخن، زیبایی یا بیماری ؟کاشت ناخن، زیبایی یا بیماری ؟
برای درمان و آرامش اعصاب خود این میوها را بخوریدبرای درمان و آرامش اعصاب خود این میوها را بخورید
روش درمان سینوزیتروش درمان سینوزیت
آشنایی با داروی آداپالن از دسته داروهای پوستی و ضد آفتابآشنایی با داروی آداپالن از دسته داروهای پوستی و ضد آفتاب
خوردن ماست چه تاثیری بر روده دارد؟خوردن ماست چه تاثیری بر روده دارد؟
در مواجه با آپاندیس چه کنیم؟در مواجه با آپاندیس چه کنیم؟
رژیم‌غذایی مفید برای کاهش فشارخونرژیم‌غذایی مفید برای کاهش فشارخون
تیک‌های عصبی (عادات عصبی) مضر برای سلامتیتیک‌های عصبی (عادات عصبی) مضر برای سلامتی
۱۰ خوراکی سالم و مقوی برای بهار۱۰ خوراکی سالم و مقوی برای بهار
چرا سکسکه می‌کنیم ؟چرا سکسکه می‌کنیم ؟
با پوست این میوه دیابت را درمان کنیدبا پوست این میوه دیابت را درمان کنید
آشنایی با داروی آنتی هموروئید از دسته داروهای گوارشیآشنایی با داروی آنتی هموروئید از دسته داروهای گوارشی
آشنایی با داروی آلبومین از دسته داروهای خون سازآشنایی با داروی آلبومین از دسته داروهای خون ساز
آشنایی با داروی کدئین از دسته داروهای مسکنآشنایی با داروی کدئین از دسته داروهای مسکن
آشنایی با داروی آمانتادین از دسته داروهای ضد عفونتآشنایی با داروی آمانتادین از دسته داروهای ضد عفونت
آشنایی با داروی کلسی تریول از دسته داروهای مکملآشنایی با داروی کلسی تریول از دسته داروهای مکمل
آشنایی با داروی آمینوفیلین از دسته داروهای ضد آسمآشنایی با داروی آمینوفیلین از دسته داروهای ضد آسم
آشنایی با داروی آمپی سیلین از دسته داروهای ضد باکتریآشنایی با داروی آمپی سیلین از دسته داروهای ضد باکتری
آشنایی با داروی کالامین از دسته داروهای پوستیآشنایی با داروی کالامین از دسته داروهای پوستی
آشنایی با داروی آناکینرا از دسته داروهای مسکنآشنایی با داروی آناکینرا از دسته داروهای مسکن
مواد غذایی که نفخ شکم را از بین میبرندمواد غذایی که نفخ شکم را از بین میبرند
خوردن بعضی از این خوراکی ها موجب می شود سرعت گوارش زیاد شود و این باعث کوچک شدن شکم تان نیز می شود
به آسانی و فوری پولدار شوید ! بدون نیاز به صرف زمان و هزینه
جدیدترین مدل های دکوراسیون برای خانه ، آشپزخانه ، پذیرایی ، اتاق خواب
در پاتایا و آنتالیا چه می گذرد ؟ ایرانیان به دنبال چه هستند ؟
تورهای متنوع باکو با پرواز هفتگی ایران ایر !!
دختر و پسرهای اهل هیجان حتما ببینند !! داغ داغ
جدیدترین و شیک ترین و هیجان انگیزترین پارکـــــــــــــ آبی تهران !!
چیدمان شیک و طراحی فوق العاده اتاق کودک + تصاویر
مجلل ترین و باشکوه ترین عروسی های ایرانی !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
آشنایی با داروی کالامین از دسته داروهای پوستی
با پوست این میوه دیابت را درمان کنید
رژیم‌غذایی مفید برای کاهش فشارخون
علایم و عوارض بیماری کبد چرب و بهترین روش های درمان بیماری کبد چرب
در مواجه با آپاندیس چه کنیم؟
آشنایی با داروی کلسی تریول از دسته داروهای مکمل
چرا سکسکه می‌کنیم ؟
با این میوه دردهای آرتروز را تسکین دهید
آشنایی با داروی آمپی سیلین از دسته داروهای ضد باکتری
آشنایی با داروی آناکینرا از دسته داروهای مسکن
۱۰ خوراکی سالم و مقوی برای بهار
درمان کبد چرب با داروهای موثر خانگی
آشنایی با داروی آنتی هموروئید از دسته داروهای گوارشی
برای درمان و آرامش اعصاب خود این میوها را بخورید
درمان پروستات با طب گیاهی
آشنایی با داروی آمانتادین از دسته داروهای ضد عفونت
کاشت ناخن، زیبایی یا بیماری ؟
آیا لب شما پوسته پوسته می شود؟
آشنایی با داروی آمینوفیلین از دسته داروهای ضد آسم
روش درمان سینوزیت
آشنایی با داروی آلبومین از دسته داروهای خون ساز
خوردن ماست چه تاثیری بر روده دارد؟
آشنایی با داروی آداپالن از دسته داروهای پوستی و ضد آفتاب
نابودی آلزایمر با این ویتامین
تیک‌های عصبی (عادات عصبی) مضر برای سلامتی
آیا آفت دهان همان تبخال است؟
آشنایی با داروی کدئین از دسته داروهای مسکن
ارتباط دوغ و ایجاد سنگ کلیه !؟
این نوع کلسترول بد خون بدنتان را سرطانی می‌کند
آشنایی با داروی آپومرفین از دسته داروهای ضد پارکینسون
با پارتیشن اداری چگونه محیط کار دوستانه خلق کنیم ؟
بهترین محصولات مراقبت از پوست تالگو مخصوص خانمها و آقایون
چیدمان میز ناهارخوری با اصول و قواعد پذیرایی شیک و مدرن ! + تصاویر
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه بهار 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
مواد غذایی که نفخ شکم را از بین میبرند
مواد غذایی که نفخ شکم را از بین میبرند
آشنایی با داروی کالامین از دسته داروهای پوستی
آشنایی با داروی کالامین از دسته داروهای پوستی
با پوست این میوه دیابت را درمان کنید
با پوست این میوه دیابت را درمان کنید
رژیم‌غذایی مفید برای کاهش فشارخون
رژیم‌غذایی مفید برای کاهش فشارخون
علایم و عوارض بیماری کبد چرب و بهترین روش های درمان بیماری کبد چرب
علایم و عوارض بیماری کبد چرب و بهترین روش های درمان بیماری کبد چرب
در مواجه با آپاندیس چه کنیم؟
در مواجه با آپاندیس چه کنیم؟
آشنایی با داروی کلسی تریول از دسته داروهای مکمل
آشنایی با داروی کلسی تریول از دسته داروهای مکمل
چرا سکسکه می‌کنیم ؟
چرا سکسکه می‌کنیم ؟
رایانمهرامیران پرواز
چهل نما