مشاهده : 6100آشپزیRSS

طرز تهیه پیتزا مرغ خوشمزه

طرز تهیه پیتزا مرغ خوشمزهآشپزی و شیرینی
پیتزا از غذاهای فست فودی خوشمزه ای است که طرفداران زیادی دارد و با مواد غذایی مختلف می توان آن را تهیه کرد . در این مطلب روش تهیه پیتزا مرغ را یاد می گیرید . با ما همراه باشید.

برای درست کردن پیتزا با مرغ ابتدا لازم است مرغ را به صورت نوارهای باریک برش بزنید و بعد کمی تفت دهید .سپس خمیر پیتزا را در سینی فر قرار می دهیم و ابتدا کمی سس روی آن می ریزیم .سپس مرغ و سبزیجات را روی آن می ریزیم و در انتها پنیر را اضافه می کنیم و سپس در فر قرار می دهیم تا آماده شود . با طرز تهیه پیتزا مرغ با پرشین وی همراه باشید.

طرز تهیه پیتزا مرغ در منزل

مواد لازم

• ۳۴۰ گرم سینه مرغ بی استخوان، خلالی

• دو قاشق چایخوری روغن سرخ کردنی

• یک عدد فلفل دلمه قرمز شیرین،خلالی

• نصف یک عدد پیاز قرمز متوسط، خلالی

• روغن

• ۲۸۰ گرم خمیرپیتزا

•نصف پیمانه سس تاکو

• نصف پیمانه پنیر چدار، رنده شده

طرز تهیه پیتزا مرغ

پیتزا مرغ

طرز تهیه

۱٫
در یک تابه بزرگ، نوارهای باریک مرغ را در روغن داغ به مدت ۵ دقیقه تفت دهید تا کمی نرم
شود.
از تابه خارج کنید.
فلفل دلمه ای و پیاز را اضافه کنید.
۵ دقیقه تفت دهید تا پیاز سبک شود.
شعله را خاموش کنید.

۲٫
سینی فر را چرب کنید.
خمیر را باز کنید و داخل سینی بگذارید.

۳٫
سس تاکو یا پیکانته روی خمیر بریزید.
روی آن نیز مرغ و سبزیجات را بریزید.
در آخر پنیر چدار بپاشید و به مدت ۱۳ تا ۱۸ دقیقه در فر با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار
دهید تا خمیر طلایی و پنیر آب شود.

درباره نکات پخت پیتزا بیشتر بدانید

خمیر را صاف و مساوی پهن کنید.

زمانیکه خمیر برای پهن شدن آماده شد، ابتدا آن را به شکل توپ در آورید، سپس به آرامی آن را پهن کنید.
وقتی خمیر را به صورت دایره در می‌آورید، خیلی راحت می‌توانید در سینه دایره‌ای پیتزا پهن کنید.

طرز تهیه پیتزا مرغ خوشمزه در منزل

بعد از پهن کردن خمیر، با استفاده از غلطک، آن را کاملا صاف کنید. سعی کنید فشار دستتان یکسان
باقی بمانید تا ضخامت خمیر در همه جای ظرف یکسان باشد.

سس را پخش کنید.

میزان سسی که روی خمیر پهن می‌کنید، به ذائقه خودتان وابسته است، ولی به یاد داشته باشید
اگر بیش از حد از سس استفاده کنید، پیتزا خیس می‌شود. حتما هنگام پخش کردن سس یک و نیم تا دو سانتی متر
حاشیه یا فضای خالی بگذارید تا هم پیتزا شکل بهتری به خود بگیرد و هم از ریختن پنیر ذوب شده
یا بقیه مواد به داخل فر جلوگیری کنید.

فر را داغ کنید.

داغ کردن فر قبل از گذاشتن پیتزا خیلی مهم و ضروری است. چون فقط در اینصورت است که یک پیتزای ترد
با طبخ سریع و یکسان خواهید داشت. براساس نوع ظرفی که پیتزا را در آن قرار داده اید،
باید فر را با دمایی بین ۴۲۵ تا ۵۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. تنوع تئوری برای قرار دادن ظرف پیتزا در رک بالا،
وسط یا پایین فر به اندازه تنوع پیتزا‌ها است، ولی راحت‌ترین انتخاب، رک وسط بخاطر طبخ یکسان و همزمان بالا و کف پیتزا است.

قانون طلایی

قدم آخر برای یک پیتزای براق قهوه‌ای طلایی اضافه کردن کمی روغن زیتون به لبه‌های بیرونی خمیر است.
پس قبل از اینکه پیتزا را داخل فر قرار دهید، کمی روغن زیتون را با یک قاشق چایخوری
سیر ریز شده مخلوط کرده و روی لبه‌های پیتزا با قلم مو بزنید.

ایران , پارسینه

2019-02-04 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

دکتر طاهری

مسابقه گردشگری

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
طرز تهیه «آش بلغور» ویژه افطاری‌های ماه رمضانطرز تهیه «آش بلغور» ویژه افطاری‌های ماه رمضان
آموزش پخت پاستا پنه مرحله به مرحلهآموزش پخت پاستا پنه مرحله به مرحله
چطور یک کیک سورپرایز با قلبی رنگین کمانی درست کنیمچطور یک کیک سورپرایز با قلبی رنگین کمانی درست کنیم
ویژه یلدا: طرز تهیه خوراکی‌های متنوع با انارویژه یلدا: طرز تهیه خوراکی‌های متنوع با انار
دو نوع غذای راحت با کلم بروکلیدو نوع غذای راحت با کلم بروکلی
شیرینی پادرازی یک دسر سنتی فوق العاده برای پذیرایی از دوستانتانشیرینی پادرازی یک دسر سنتی فوق العاده برای پذیرایی از دوستانتان
طرز تهیه شیرینی شکری برای نوروزطرز تهیه شیرینی شکری برای نوروز
طرز تهیه انواع چیزکیک یخچالی خوشمزهطرز تهیه انواع چیزکیک یخچالی خوشمزه
سالاد کلم و هویج خوشمزه و رژیمیسالاد کلم و هویج خوشمزه و رژیمی
طرز تهیه چند نوع غذای نونی سریع و خوشمزهطرز تهیه چند نوع غذای نونی سریع و خوشمزه
بهترین غذاهای وعده سحریبهترین غذاهای وعده سحری
مینی ژله های زیبای هندوانه ای مخصوص شب یلدامینی ژله های زیبای هندوانه ای مخصوص شب یلدا
کروکت ماهی این بار با ماهی تن غذای ساده اما مدرنکروکت ماهی این بار با ماهی تن غذای ساده اما مدرن
اسنک قارچ اسنکی خوشمزه و متنوع برای شب های بلند پاییزیاسنک قارچ اسنکی خوشمزه و متنوع برای شب های بلند پاییزی
اسموتی موز و پرتقال مقوی و عضله ساز برای بعد از ورزشاسموتی موز و پرتقال مقوی و عضله ساز برای بعد از ورزش
شربت خانگی خوشمزه تر از شربت های بازاری درست کنیدشربت خانگی خوشمزه تر از شربت های بازاری درست کنید
طرز تهیه خورش ناردون ویژه شب یلداطرز تهیه خورش ناردون ویژه شب یلدا
رژیم غذایی مناسب در زمستانرژیم غذایی مناسب در زمستان
طرز تهیه جوجه چوبی ترش با طعمی متفاوت و دلپذیرطرز تهیه جوجه چوبی ترش با طعمی متفاوت و دلپذیر
ترفندی ساده برای خرد کردن پیاز بدون اشک ریختنترفندی ساده برای خرد کردن پیاز بدون اشک ریختن
قزل آلا با بادام و جعفری یک غذای عالی برای مهمانی هایتانقزل آلا با بادام و جعفری یک غذای عالی برای مهمانی هایتان
کیک میوه هندوانه برای شب یلدا + تصاویرکیک میوه هندوانه برای شب یلدا + تصاویر
ژله انار طبیعی و کرم پسته مخصوص شب یلداژله انار طبیعی و کرم پسته مخصوص شب یلدا
طرز تهیه کیک انار و پسته برای شب یلداطرز تهیه کیک انار و پسته برای شب یلدا
آموزش تصویری تزئین میوه شب یلدا با گل پرتقالآموزش تصویری تزئین میوه شب یلدا با گل پرتقال
کوکی های شب یلدا را به شکل آدم برفی درست کنیدکوکی های شب یلدا را به شکل آدم برفی درست کنید
طرز تهیه سالاد استونا یک سالاد دلچسب پاییزیطرز تهیه سالاد استونا یک سالاد دلچسب پاییزی
پاناکوتای لیمویی را این بار بدون فر درست کنیدپاناکوتای لیمویی را این بار بدون فر درست کنید
کیک پرتقال و بادام بدون آرد مقوی و خوشمزه برای پاییزکیک پرتقال و بادام بدون آرد مقوی و خوشمزه برای پاییز