مشاهده : 5076غذاهای ایرانیRSS

غذایی خوشمزه با چغندر

غذایی خوشمزه با چغندرآشپزی و شیرینی
چغندر از گیاهان خوشمزه و پرخاصیتی است که در فصل زمستان فراوان است . در این مطلب روش پختن یک غذای خوشمزه را با چغندر به شما آموزش می دهیم . با ما همراه باشید.

غذایی خوشمزه با چغندر که قصد آموزش آن را داریم بسیار راحت است و بسیار هم مقوی است .برای درست کردن این غذا ابتدا چغندر را خرد کرده و در آب می جوشانیم .سپس سیر و پیاز و گوشت را تفت داده و مواد دیگر را در آبی که چغندر را پخته ایم میریزیم و به آنها اضافه می کنیم و برای ۲ ساعت حرارت می دهیم .بعد از ۲ ساعت غذا حاضر است . با پرشین وی همراه باشید.

طرز تهیه غذایی خوشمزه با چغندر

غذایی خوشمزه با چغندر تهران امروز -چغندر، گیاهی است که می‌تواند به‌عنوان یک غذای مغذی استفاده شود .
طرز تهیه غذایی را آموزش می‌دهیم که با چغندر درست می‌شود.

مواد لازم برای پختن غذایی خوشمزه با چغندر

چغندر کوچک: ۲ عدد،

آب: یک لیتر،

سیر: ۶ حبه،

گشنیز: یک قاشق،

فلفل سیاه: ۲ قاشق غذاخوری،

زردچوبه: یک قاشق چایخوری،

زنجبیل خرد‌شده: یک قاشق چایخوری،

برگ بو: ۲ عدد،

هل: ۳ عدد،

روغن حیوانی: ۵ قاشق غذاخوری،

پیاز حلقه‌حلقه‌شده: ۵ عدد،

گوشت بدون استخوان: یک کیلو،

ماست: ۲ فنجان،

فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری،

فلفل سبز: ۲ عدد خردشده،

نمک: به مقدار لازم،

آب‌لیمو: یک قاشق،

پودر کاری: یک قاشق،

ذرت فلفل‌دار: ۲ قاشق غذاخوری

غذایی خوشمزه با چغندر

پختن غذا با چغندر

طرز تهیه غذایی خوشمزه با چغندر

ابتدا چغندرها را پوست‌گیری کرده و به ۸ قسمت تقسیم کنید و در ۲ لیتر آب به
مدت ۳۰ دقیقه بجوشانید.

پس از ۳۰ دقیقه چغندرها را از آب جداکرده و کنار بگذارید، سپس سیرها را کاملا کوبیده و پیاز را
در روغن ذوب‌شده کمی تفت داده، سیر را به پیاز افزوده و ۳ دقیقه مجددا مواد را سرخ کرده، به‌وسیله
قاشق سوراخ‌دار پیاز و سیر را از روغن خارج کنید.

در روغن باقیمانده گوشت را به‌مدت ۴۰ دقیقه تفت داده تا رنگ آن کاملا قهوه‌ای شود، سپس مایع حاصل از
بخارپز‌کردن چغندر را با پیاز و برگ‌بو و سیر و فلفل قرمز و سیاه و نمک و پودر کاری و
زنجبیل به همراه ذرت و هل و گشنیز به ظرف اضافه کرده و به مدت ۲ ساعت روی شعله کم
حرارت دهید.

در پایان، آب‌لیمو و ادویه را به همراه ماست با مواد مخلوط کرده و پس از خنک‌شدن در ظرف مورد
نظر سرو کنید.

با خاصیت درمانی چغندر آشنا شوید

چغندر دارای پروتئین – چربی – ویتامینهای A، B1، B2، B3 و C – مواد ازته – مواد قندی و املاح معدنی چون فسفر،
کلسیم و آهن است.

۱- طبیعت چغندر گرم و تر است.
۲- مصرف چغندر بیماری جذام را از بین می برد.
۳- چغندر، عقل را زیاد می کند.

۴- شیره چغندر یکی از بهترین شیره های سبزی است که به ساختن گلبولهای قرمز خون کمک می کند،
خون را تصفیه کرده و جریان خون را بهبود می بخشد. از این رو مصرف چغندر به خانمها بسیار توصیه می شود.

۵- چغندر قرمز یا لبو به دلیل داشتن فیبر فراوان که خاصیت کاهش چربی خون را دارد و همچنین اسید فولیک،
بهتر است در سبد غذایی بیماران قلبی و زنان باردار قرار بگیرد.

۶- لبو دارای مقادیر فراوان آهن در کنار ویتامین ((ث)) و اسید فولیک است که از بروز کم خونی در افراد بویژه
دختران جوان ممانعت می کند.

۷- املاحی که در شیره چغندر وجود دارد، یک پاک کننده بسیار عالی برای کبد، کلیه و کیسه صفراست.
۸- چغندر ملین، نرم کننده و ادرارآور است و در رفع یبوست نقش عمده ای را ایفا می کند. همچنین اهمیت به سزایی در دستگاه گوارش دارد.

ایرنا

2018-12-26 / گردآوری:
برچسب ها:
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویچارخونه
پاییزی‌های لاغر‌کنندهپاییزی‌های لاغر‌کننده
ران مرغ با پولنتا یک غذای خوشمزه ایتالیایی‌هاران مرغ با پولنتا یک غذای خوشمزه ایتالیایی‌ها
سوپ کرفس و هویج، شام سبک پاییزیسوپ کرفس و هویج، شام سبک پاییزی
طرز تهیه کاپ‌کیک شکلاتی آلمانیطرز تهیه کاپ‌کیک شکلاتی آلمانی
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنیدبستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
چطور چیپس سیب درختی ترد و خوشمزه درست کنیمچطور چیپس سیب درختی ترد و خوشمزه درست کنیم
گرانولا بار خانگی یک میان وعده بسیار مقوی برای کودکانگرانولا بار خانگی یک میان وعده بسیار مقوی برای کودکان
انار پلوی خوشمزه برای شب یلداانار پلوی خوشمزه برای شب یلدا
طرز تهیه آش آلوطرز تهیه آش آلو
طرز تهیه شیرینی ذرت ، پخت این شیرینی پاییزی را تجربه کنیدطرز تهیه شیرینی ذرت ، پخت این شیرینی پاییزی را تجربه کنید
خوراک گوشت و سبزیجات یک غذای ساده و خوش طعمخوراک گوشت و سبزیجات یک غذای ساده و خوش طعم
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیلاملت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
طرز تهیه ژله رنگین کمانی خوشمزه برای شب یلداطرز تهیه ژله رنگین کمانی خوشمزه برای شب یلدا
طرز تهیه کاپ‌ کیک «ردولوتِ عاشقانه»طرز تهیه کاپ‌ کیک «ردولوتِ عاشقانه»
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنیدکراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
دمنوش دارچین و سیب ترشدمنوش دارچین و سیب ترش
طرز تهیه یکی از خوشمزه‌ ترین غذای سال ، قیمه نذریطرز تهیه یکی از خوشمزه‌ ترین غذای سال ، قیمه نذری
فراپه پرتقال و عسل یک نوشیدنی دلچسب پاییزیفراپه پرتقال و عسل یک نوشیدنی دلچسب پاییزی
کوکوی کدو حلوایی،کوکوی خوشمزه پاییزیکوکوی کدو حلوایی،کوکوی خوشمزه پاییزی
جشن تولد کودکتان را با بستنی قیفی مارشمالو خاطره انگیز کنیدجشن تولد کودکتان را با بستنی قیفی مارشمالو خاطره انگیز کنید
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی هاطرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
در زمستان چه نوع غذاهایی مناسب‌ترند؟در زمستان چه نوع غذاهایی مناسب‌ترند؟
سالاد پرتقال یک پیش غذای سرشار از ویتامین cسالاد پرتقال یک پیش غذای سرشار از ویتامین c
آموزش تهیه حلوای سفید نذری ماه محرمآموزش تهیه حلوای سفید نذری ماه محرم
سوپ کدو حلوایی، مخصوص روزهای آخر زمستانسوپ کدو حلوایی، مخصوص روزهای آخر زمستان
برگر سالمون کم کالری و خوشمزهبرگر سالمون کم کالری و خوشمزه
آداب و اصول نذری دادن سالمآداب و اصول نذری دادن سالم
آش عدس و انار ، یک آش زمستانی خوشمزهآش عدس و انار ، یک آش زمستانی خوشمزه
املت با سبزیجات تابستانی صبحانه ای رژیمی و فوریاملت با سبزیجات تابستانی صبحانه ای رژیمی و فوری
طرز تهیه پای مرغ و سبزیجاتطرز تهیه پای مرغ و سبزیجات
سوژه های روز رو این جا ببینید !
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
آرشیو برنامه های خارجی و ایرانی - داغ داغ
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
طرز تهیه کشمش پلو با مرغ (غذای شمالی)
دو نوع غذای راحت با کلم بروکلی
طرز تهیه خوراک سویا
طرز تهیه سوپ نخود فرنگی
طرز تهیه یک سوسیس تخم مرغ خوشمزه
طرز تهیه مشکوفی ، دسر خوشمزه مخصوص مازندرانی ها
طرز تهیه کته مرغ
طرز تهیه طاس کباب بادمجان و گوجه فرنگی
طرز تهیه حلیم لذیذ با گوشت گوسفند + نکات تغذیه ای
طرز تهیه کونفه کادایف پنیری یک دسر ترکیه ای خوشمزه
طرز تهیه خوراک بال مرغ
طرز تهیه آش قره قروت
طرز تهیه خورش آلو قیسی شمالی ، خورشی خوشمزه
طرز تهیه آش لپه خوشمزه
سس چیلی تای را در خانه به سبک تایلندی ها درست کنید
سس مرکبات را در خانه خوشمزه و سریع آماده کنید
طرز تهیه ۶ نوع سوپ خوشمزه برای سرما خوردگی
طرز تهیه ژله سه رنگ ، شیک و آسان برای مهمانی
ته‌ چین بادمجان خیلی خوشمزه، افطاری دادن بدون گوشت!
طرز تهیه خینکالی ، غذای خوشمزه گرجستانی + تصاویر
طرز تهیه اکبر جوجه اصل با سس انار
طرز تهیه خورش عدس ، غذای محلی طالقان و خیلی خوش طعم
طرز تهیه ماقوت ، یک دسر خوش رنگ با طعم بی نظیر
کیک سیب و دارچین ، یکی از خوشمزه‌ ترین انواع کیک سیب جهان
خورش دال عدس یک غذای خوزستانی بسیار خوشمزه برای شما
قلیه ماهی بوشهری یک غذای محلی بسیار خوشمزه | سبزی مخصوص قلیه ماهی چیست؟
طرز تهیه رنگینک شیرازی(بسیار خوشمزه)+تصویر
روش تهیه زیتون پرورده ( فوق العاده خوشمزه ، دقیقا بازاری ! )
سوپ عدس قرمز و سماق معروف ترین سوپ کشور ترکیه
طرز تهیه پاستیل های خوشمزه به سبک خانگی و بسیار آسان
طرز تهیه حمص غذای معروف و خوشمزه لبنانی
طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ
۶ نوع غذای بسیار خوش‌طعم با انواع لوبیا
تهیه پیراشکی خوشمزه در ساندویچ ساز + تصاویر
شامی سنتی‌ با طعمی مدرن ( شامی آرد نخودچی که نرم و خوشمزه است )
طرز تهیه یک ترشی خوشمزه با گوجه فرنگی
یک عروسی رویایی داشته باشید ! | بهترین ها را اینجا ببینید
زیبایی اندام خانم ها( جمع کردن باسن و بالا کشیدن سینه ) در زمانی کوتاه
فال حافظ
فال روزانه