دسر فرنی رنگارنگ برای سفره افطار+عکس

فرنی یکی از دسرهای بسیار خوشمزه و کاملی است که طرفداران زیادی دارد این دسر برای بچه ها بسیار مقوی خوشمزه است فرنی می تواند دسر مناسبی برای وعده افطاری باشد حتی می توانید آن را با طعم ها و رنگ های مختلفی نیز درست کنید ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم طرز تهیه فرنی سه رنگ مجلسی و خوشمزه را به شما آموزش دهیم

طرز تهیه فرنی سه رنگ

شما می توانید از این دسر برای سفره های افطارتان استفاده کنید که بسیار خوش طعم است و سفره هایتان
را زیباتر می کند.

با این مقدار مواد لازم به اندازه دو الی دو و نیم کاسه بستنی خوری از ”‌فرنی“ خواهیم داشت.

مواد لازم برای تهیه فرنی: آرد برنج: ۴۰ گرم گلاب : یک سوم لیوان گلاب (معادل هشتاد گرم) شکر: ۱۰۰گرم
(معادل شش قاشق غذاخوری یا یک لیوان سرخالی) شیر: نیم کیلو گرم (معادل دو لیوان سرپر) در صورت دلخواه طعم
دهنده مثل: زعفران، پودر نسکافه یا کاکائو در صورت دلخواه استفاده از طعم دهنده‌ها مثل: یک قاشق مرباخوری پودر کاکائو
برای تهیه هر یک کاسه بستنی خوری از فرنی، یک قاشق غذاخوری نسکافه برای تهیه هر یک کاسه بستنی خوری
از فرنی، یک قاشق غذاخوری زعفران آب کرده غلیظ برای تهیه هر یک کاسه بستنی خوری از فرنی، دو قاشق
غذاخوری آرد برنج (معادل چهل گرم)

فرنی سه رنگ

روش تهیه فرنی دو قاشق غذاخوری آرد برنج (۴۰ گرم) را با شش قاشق
غذاخوری شکر (۱۰۰ گرم) مخلوط کرده، دو لیوان شیر سرد (نیم کیلوگرم) را به آن اضافه کرده، هم می‌زنیم.
سپس آن را روی شعله متوسط گذاشته، مرتب هم می‌زنیم تا قوام آید.
یک سوم لیوان گلاب (۸۰ گرم) را اضافه کرده، هم می‌زنیم تا مایه یکدست شده، فرنی سفید آماده شود.
آن را در ظرف پذیرایی کشیده، سرد یا گرم مصرف می‌کنیم.

برای تهیه فرنی زعفرانی، یک قاشق غذاخوری زعفران آب کرده غلیظ را به یک لیوان فرنی سفید داغ اضافه کرده،
هم می‌زنیم و در ظرف پذیرایی می‌کشیم.
برای تهیه فرنی نسکافه ای، یک قاشق غذاخوری نسکافه را در یک قاشق غذاخوری آب جوش حل کرده، به یک
لیوان فرنی سفید داغ اضافه کرده، هم می‌زنیم تا فرنی نسکافه ای آماده پذیرایی شود.
برای تهیه فرنی کاکائویی، یک قاشق مرباخوری کاکائو را در یک قاشق غذاخوری آب جوش حل کرده، به یک لیوان
فرنی سفید داغ اضافه کرده، هم می‌زنیم تا فرنی کاکائویی آماده پذیرایی شود.

بیشتر بدانید از خواص فرنی

فرنی ارزش غذایی بالایی دارد و مواد ترکیبی آن حاوی ویتامین ب و مفید برای بدن هستند. اگر به جای شکر در آن عسل بریزید تبدیل به یک معجون لاغری بی نظیر می شود.

یکی از وعده‌های خوراکی بسیار خوشمزه که در گذشته به عنوان یک خوراکی چاق کننده شناخته می‌شد بر اساس پژوهش‌های جدید برای تناسب اندام بسیار مفید است.

فرنی سه رنگ خوشرنگ

فرنی عسل به جای فرنی شکر شیر یک غذای مفید و کاملی است که از آن می‌توان فرنی و شیربرنج تهیه کرد. فرنی ارزش غذایی بالایی دارد زیرا  ترکیبی از شیر و نشاسته بوده و انرژی، فراوانی به فرد می‌دهد. مواد نشاسته‌ای هم مثل شیر دارای ویتامین‌های گروه B و روی هستند. البته اگر به جای افزودن شکر از عسل یا شیره‌‌های گیاهی استفاده شود، مصرف‌شان مفیدتر خواهد بود.

یادتان باشد که فرنی باید در حد اعتدال مصرف شود زیرا زیاده‌ روی و یا به موقع مصرف نکردن‌ آن می‌تواند زیان‌بار باشد. مصرف آن بعد از وعده غذایی اصلی توصیه نمی‌شود زیرا به خاطر کالری بالا باعث افزایش وزن و بالا رفتن تری‌گلیسیرید می‌شود.

منبع: اکاایران / سلام