مشاهده : 936غذاهای ایرانیRSS

طرز تهیه مافین میگو با سبزیجات

طرز تهیه مافین میگو با سبزیجاتآشپزی و شیرینی
مافین میگو یک فینگرفود دریایی خوشمزه است که به راحتی تهیه میشود. این مافین متفاوت را با سبزیجات درست کنید و از آن لذت ببرید.

مافین میگو با سبزیجات

مافین میگو با سبزیجات یک فینگرفود دریایی خوشمزه است که به راحتی تهیه میشود. این مافین متفاوت را با سبزیجات درست کنید و از آن لذت ببرید.

مواد مورد نیاز مافین میگو با سبزیجات:

میگو: ۳۰۰ گرم
پنیر ورقه ای: به میزان لازم
آرد (الک شده): ۱٫۵ پیمانه
بیکینگ پودر: ۱ ق چ
پیازچه (ساطوری شده): ۲ عدد
هویج (رنده شده): ۱ عدد
تخم مرغ: ۲ عدد
شیر: یک چهارم پیمانه به میزان لازم
زعفران (دم کرده): ۲ ق س
کره (ذوب شده): ۱۰۰ گرم
پنیر موتزارلا (رنده شده): ۷۰ گرم
آب لیمو ترش: ۱ ق چ
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

مافین میگو با سبزیجات

طرز تهیه مافین میگو با سبزیجات

روش پخت:

۱٫ آرد و بیکینگ پودر را داخل کاسه ای الک کنید.

۲٫ پیازچه، هویج، تخم مرغ (با استفاده از چنگالی در حد مخلوط شدن زرده و سفیده زده شده)، یک چهارم پیمانه شیر، زعفران، کره، پنیر موتزارلا، آب لیموترش، نمک و فلفل سیاه را به مخلوط آرد افزوده و با همزن برقی بزنید تا کف کند.

۳٫ میگو و مقداری شیر را درون ظرفی مخلوط کنید و ۳ دقیقه روی حرارت بگذارید تا بجوشد.

۴٫ سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و درون آب کش بریزید.

۵٫ میگو را به مایه آماده شده بیفزایید و کمی هم بزنید تا یکدست شود.

۶٫ کپسول های مافین را در قالب مخصوص مافین بگذارید و سه چهارم آن ها را با مایه آماده شده پر کنید.

۷٫ قالب را در طبقه وسط فر از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم شده، حدود ۲۰ دقیقه بگذارید تا بپزد.

۸٫ بعد روی مافین پنیر ورقه ای بریزید و حدود ۵ دقیقه دیگر در فر بگذارید تا پنیر ذوب شود.

مجله سرآشپز

2018-01-17 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
تزیین شله زرد شیک و مجلسی + تصاویر زیباتزیین شله زرد شیک و مجلسی + تصاویر زیبا
ایده هایی شیک و ساده برای تزیین گوجه و خیارایده هایی شیک و ساده برای تزیین گوجه و خیار
نوشیدنی خوشمزه مناسب برای ماه رمضاننوشیدنی خوشمزه مناسب برای ماه رمضان
طرز تهیه بروله موز و برنج دسری دلچسب بر سر سفره افطارطرز تهیه بروله موز و برنج دسری دلچسب بر سر سفره افطار
کریسپی سیب زمینی را به روش آسان و سریع درست کنیدکریسپی سیب زمینی را به روش آسان و سریع درست کنید
سوپ برای ماه مبارک رمضانسوپ برای ماه مبارک رمضان
دسر انار شب یلدا به شکل ستاره رژیمی و خوشمزهدسر انار شب یلدا به شکل ستاره رژیمی و خوشمزه
رنگ خوراکی آبی را در خانه درست کنیدرنگ خوراکی آبی را در خانه درست کنید
کیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسانکیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسان
آموزش تزیین کوکی با رویال آیسینگآموزش تزیین کوکی با رویال آیسینگ
مسقطی انار ، با این دسر عالی در شب یلدا از مهمانانتان پذیرایی کنیدمسقطی انار ، با این دسر عالی در شب یلدا از مهمانانتان پذیرایی کنید
طرز تهیه تارت میوه ای برای نوروز / تصاویر مرحله به مرحلهطرز تهیه تارت میوه ای برای نوروز / تصاویر مرحله به مرحله
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا 
طرز تهیه شیرینی نوروزی هفت لایهطرز تهیه شیرینی نوروزی هفت لایه
غذاهای مفید برای افطار و سحریغذاهای مفید برای افطار و سحری
طرز تهیه اسموتی های خوشمزه برای کاهش وزن سریعطرز تهیه اسموتی های خوشمزه برای کاهش وزن سریع
کیک میوه ویترینی دسری شیک و مجلسیکیک میوه ویترینی دسری شیک و مجلسی
یک سوپ مخصوص برای سرماخوردگییک سوپ مخصوص برای سرماخوردگی
ناگت گل کلم و پنیر یک غذای حاضری رژیمی و خوشمزهناگت گل کلم و پنیر یک غذای حاضری رژیمی و خوشمزه
روش تهیه‌ی سوپ حریره ؛ ویژه ماه مبارک رمضانروش تهیه‌ی سوپ حریره ؛ ویژه ماه مبارک رمضان
طرز تهیه سریع مرغ به ۳ روش سالم و خوشمزه در خانهطرز تهیه سریع مرغ به ۳ روش سالم و خوشمزه در خانه
روش تهیه سالاد میوه زمستانیروش تهیه سالاد میوه زمستانی
طرز تهیه شور پاییزیطرز تهیه شور پاییزی
طرز تهیه شیرینی شکلاتی خوشمزه برای عید نوروزطرز تهیه شیرینی شکلاتی خوشمزه برای عید نوروز
سوژه های روز رو این جا ببینید !
آشپزی ماه رمضان ( سحر و افطار )
از بین بردن چاقی موضعی به آسانی و فوری !
فال روزانه
طرز تهیه حلوای آرد برنج دسری خوشمزه برای افطار
طرز تهیه همبرگر مرغ غذایی راحت و سبک برای افطار
کیک گلابی و زنجبیل دسری بی نظیر برای بعداز افطار
غذا برای افطاری – تهیه جوجه کباب با سالاد گوجه‌فرنگی
روش تهیه سمبوسه پنیر ؛ غذای هندی برای وعده سحر یا افطار
طرز تهیه پیراشکی گوشت ، افطاری فوق العاده خوشمزه
طرز تهیه بروله موز و برنج دسری دلچسب بر سر سفره افطار
سفره افطار همراه با آش رشته
یخ ‌در بهشت (دسری برای افطار)
طرز تهیه حلوای شیر فوق العاده خوشمزه مناسب برای افطار
حلوای هویج با تزئین خرما مناسب برای سفره افطار + عکس
رولت مربا برای سفره افطار
طرز تهیه یک کیک کم چرب برای افطار و سحر
طرز تهیه پسته پلو با فیله مرغ / یک شام مجلسی با مرغ برای افطار
آبگوشت ویژه بیرجندی ها برای افطار
سوپ ورمیشل سوپِ خیلی خوشمزه مناسب برای افطار
تعبیر خواب