کوکو سبزی مجلسی با نان باگت

مشاهده : 3338
کوکو سبزی مجلسی با نان باگت آشپزی و شیرینی
اگر شما هم دوست دارید برای اهل منزل و خانواده یک کوکو سبزی مجلسی و خوشمزه درست کنید ما در این مطلب برای شما عزیزان طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی با نان باگت را به اشتراک خواهیم گذاشت

در بین کوکو ها ، کوکوسبزی طعم بینظیر و فوق العاده ای دارد و
بسیار خوشمزه است ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم برای
شما عزیزان طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی با نان باگت و همچنین
نکات خوشمزه شدن کوکو سبزی را به اشتراک گذاریم.

کوکو سبزی مجلسی

کوکو سبزی غذایی بسیار پر طرفدار و خوشمزه است و معمولا غذای متداولی در سفره های ایرانیست.
شیوه پخت یکی از زیباترین و مجلسی ترین نوع کوکو سبزی را به شما عزیزان آموزش خواهد داد.

مواد اولیه:

فلفل به میزان لازم

نمک به میزان لازم

سبزی ( کوکو ی ریز شده) ۱۰۰ گرم

آرد سیب زمینی
۲ قاشق غذاخوری

پیاز ۱ عدد

تخم مرغ ۴ عدد

آب ۱ پنجم لیوان

نان باگت ۱ عدد

روغن به
میزان لازم

کوکو سبزی مجلسی

کوکو سبزی مجلسی

طرز تهیه کوکو سبزی با نان باگت

۱٫ابتدا در ظرفی مناسب آرد سیب زمینی ، آب، تخم مرغ و پیاز رنده شده را با هم مخلوط کرده
و خوب هم میزنیم تا یکدست شود.
سبزی کوکو و نمک و فلفل را به آن می افزاییم و بازهم می زنیم.سعی کنید موادتان را آنقدر بزنید
تا مخلوط یکدست و یک رنگی داشته باشید.

۲٫
روغن را در تابه ای می ریزیم و داغ می کنیم.نان باگت را به صورت حلقه های ۲تا ۳ سانتی
متری برش می زنیم و وسط آن را خالی میکنیم.
حلقه های نان باگت را در روغن می چینیم و با قاشق از مواد کوکو داخل آنها می ریزیم.
بعد از این که یکطرف کوکو سرخ شد پشت و رو می کنیم.

نکات:

۱)در تهیه ی این شکل از کوکو می توان از نان باگت بیات هم استفاده کرد.

۲)میتوانید به مواد این کوکو زرشک یا گردو هم اضافه کنید.

۳)مواد داخل نان باگت را دور نریزید و آن را خشک کنید و به عنوان یک ارد سوخاری بسیار سالم
و خوشرنگ استفاده کنید (برای طبخ ماهی و مرغ).

بیشتر بدانید از راز و رمز خوشمزه شدن کوکو سبزی

اولین نکته سبزی کوکو سبزی مجلسی است ، سبزی کوکو باید تازه باشد و به میزان مناسبی
خرد شود ، اگر سبزی کوکو خیلی ریز خرد شود کوکو خرد خواهد داشت و طعم آن هم خوب نخواهد شد

سبزی کوکو شامل تره ، گشنیز ، جعفری و شوید است . نسبت این سبزی ها
متفاوت است و بیشترین بخش سبزی کوکو را تره تشکیل می دهد و بعد
به ترتیب جعفری و گشنیز و شوید . برخی دستورهای کوکو سبزی اصلا
شوید هم ندارد و با ترکیب تره و جعفری و گشنیز تهیه می شود . اگر شوید سبزی زیاد باشد طعم آن بد خواهد شد و به تلخی میزند

در کوکو تقریبا به ازای هر یک پیمانه سبزی خرد شده از یک تخم مرغ متوسط استفاده نمایید

کوکو سبزی مجلسی

کوکو سبزی مجلسی

استفاده از بیکینگ پودر سلیقه ای است ولی اگر در مواد کوکو باشد بافت آن بهتر خواهد شد ، اگر تمایل ندارید از بیکینگ پودر استفاده نمایید آن را حذف کنید

از ماست استفاده کنید تا بافت کوکو لطیف شود و خوش طعم تر گردد ، آب ماست را بگیرید و بهتر است از ماست چکیده استفاده کنید

از آرد گندم استفاده کنید و بهتر است آن را الک نمایید تا در مواد کوکو به هم نچسبد

زرشک و گردو دو طعم دهنده عالی و سنتی در کوکو سبزی است ، گردوها را ریز کنید ولی پودر نشوند و زرشک را بشویید و بگذارید آب آن برود

حتما از ادویه استفاده کنید ، اگر ادویه پلویی پرنیان را امتحان نکرده اید قبلا آن را آموزش داده ایم و در اینجا می توانید آموزش تهیه ادویه پلویی را داشته باشید

اضافه کردن کمی ادویه پلویی عطر متفاوتی به کوکوسبزی خواهد داد

برای سرخ کردن کوکو از کره هم بهره بگیرید تا طعم و عطر متفاوتی داشته باشید

سوران / parnianmedia

2020-09-24 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi