طرز تهیه لازانیا گوشت چرخ کرده و سبزیجات

لازانیا سبزیجات وعده غذایی خوشمزه و سالم که درست کردن آن به نسبت ساده و آسان است.

آماده سازی : ۲۵ دقیقه پخت : ۶۰ دقیقه

مواد لازم جهت تهیه لازانیا سبزیجات برای ۱۲ نفر :

لازانیا ۵۰۰ گرم قارچ قطعه قطعه شده ۵۰۰ گرم فلفل
سبز خرد شده ۳/۴ فنجان پیاز خرد شده ۳/۴ فنجان سیر خرد شده ۳ حبه روغن ۲ قاشق غذا خوری
سس اسپاگتی ( رب و گوشت چرخ کرده و پیاز ) ۷۵۰ گرم ریحان خشک شده ۱ قاشق چای خوری
پنیر خامه ای ۵۰۰ گرم پنیر موزارلا خرد شده ۴ فنجان تخم مرغ ۲ عدد پنیر پارمزان رنده شده
۱/۲ فنجان

طرز تهیه لازانیا سبزیجات :

رشته لازانیا را در یک قابلمه بزرگ آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه بپزید.
سپس با آب سرد شستشو دهید و آب را خالی کنید.

در یک تابه بزرگ؛ قارچ، فلفل سبز، پیاز، و سیر را در روغن هم بزنید و بپزید.
مخلوط را به سس پاستا و ریحان اضافه و بگذارید بجوشد.
حرارت را کاهش داده و بگذارید برای ۱۵ دقیقه بپزد.

پنیر خامه ای، ۲ فنجان پنیر موتزارلا، و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.

فر را از قبل تا دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد) گرم کنید.
ظرف مورد نظر را چرب کرده و انتهای ظرف چرب را با ۱ فنجان سس گوجه فرنگی بپوشانید.
هر نصف لایه لازانیا را با مخلوط پنیر، سس و پنیر پارمسان بپوشانید و لایه سازی را ادامه دهید و
روی آن ها را با ۲ فنجان پنیر پارمسان باقیمانده بپوشانید.

به مدت ۴۰ دقیقه طبخ کنید، سپس فویل را از روی آن بردارید و قبل از سرو کردن بگذارید روی
آن طلایی شود.

بریونی