دو نوع غذای راحت با کلم بروکلی
خاصیت کلم بروکلی بر کمتر کسی پوشیده است این کلم مفید
سرشار از آنتی اکسیدان و ضد سرطان بود ومی تواند در انواع سوپ ها
و سالادها به کار رود در این مطلب از پرشین وی طرز تهیه دو غذای ساده با کلم بروکلی را
برای شما جهت خورد در میان وعده آماده کرده ایم
غذای ساده با کلم بروکلی
کلم بروکلی در بین همه انواع کلمها هم شاگرد اول است.
به این دلیل که ویژگیهای تغذیهای آن سرآمد همخانوادههای خود است.
این خوراکی حاوی کلروفیل است.
ترکیبی که نوعی آنتیاکسیدان قوی دارد.
کلم بروکلی و املت پنیر فتا
مواد لازم:
کلم بروکلی خرد شده یک فنجان بزرگتخم مرغ یک تا دو عددپنیر فتا
دو قاشق غذاخوریجعفری خشک شده دو قاشق
چایخوریروغن زیتون دو قاشق چایخورینان تست دو تکه
طرز تهیه غذای ساده با کلم بروکلی :
۱- پنیر فتا، کلم بروکلی خرد شده و جعفری خشک شده را
با هم مخلوط کنید.
ماهیتابه را کمی گرم کرده و روغن زیتون را کف آن بریزید.
۲- سپس تخممرغ را خوب بزنید و آن را کف ماهیتابه پهن کنید و مواد را روی آن بریزید.
۳- پس از پختن کامل پنکیک تخممرغ و کلم بروکلی، آن را داخل بشقاب گذاشته و مانند تصویر یک لایه
از تخممرغ را روی لایه دیگر تا کنید.
۴- نان را کنار بشقاب بگذارید.
صبحانه تان آماده است.
——————————————————————————–
خوراک کلم بروکسل و سینه مرغ
این سبزی ریز از خانواده کلمها، یکی دیگر از خوراکیهایی است که میتوانید با استفاده از آن غذای بسیار
خوشمزه و البته با کالری کم تهیه کنید.
کلم بروکسل حاوی فیبر فراوانی است.
به همین دلیل مصرف آن باعث تامین نیاز بدن به فیبر میشود(dot)
مواد لازم:
سینه مرغ بدون استخوان و
مکعبی شده دو فنجانکلم بروکسل ۱۲ عدد متوسطکلم بروکلی بخارپز دو شاخه متوسطآبلیموی تازه دو قاشق غذاخوریساقه کرفس خرد شده
یک فنجانفندق خرد شده دو قاشق غذاخوریجعفری تازه خرد شده یک فنجانپیاز حلقه شده یک عددروغن زیتون دو قاشق غذاخوریفلفل
سیاه، فلفل قرمز و نمک به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱- ساقه کرفس، جعفری خرد شده، پیاز و ادویهها را
داخل ماهیتابه بریزید با روغن زیتون تفت بدهید.
۲- سپس سینه مرغ پخته شده را به این مجموعه اضافه کرده و کمی صبر کنید تا مزهدار شود.
۳- سپس همه این مواد را داخل کاسه بریزید و به آن کلم بروکسل و کلم بروکلی را اضافه کنید.
۴- کاملا ظرف را هم بزنید تا مواد مخلوط شوند.
برای تزیین، روی غذا، فندقهای خرد شده را بریزید. این دو غذای ساده با کلم بروکلی است
بیشتر بدانید خواص کلم بروکلی برای پوست و مو
توجه : پیش از مصرف هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن،
با مالیدن مقداری کمی از آن بر روی پوست دست خود به مدت حداقل ۲۰ دقیقه،
از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل نمایید.
۱٫ کاهش چین و چروک پوست
کلم بروکلی حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان، ویتامین C و ویتامین
A می باشد که برای پیشگیری و درمان چین و چروک پوست صورت مفید هستند.
ویتامین C موجود در بروکلی تولید کلاژن پوست را افزایش داده
و در نتیجه به بهبود الاستیسیته و کاهش چین و چروک پوست کمک می کند.
۲٫ درمان اگزما و پسوریازیس
بروکلی منبع خوبی از بسیاری از مواد مغذی مانند ویتامین ها،
مواد معدنی و آنتی اکسیدان هاست که نقش مهمی در حفظ سلامت پوست
دارند، بروکلی برای درمان بیماری های پوستی مانند اگزما و پسوریازیس مفید می باشد.
۳٫ درمان آکنه و جوش صورت
ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و فیبر موجود در کلم بروکلی
برای سم زدایی کبد و پوست و درمان آکنه و جوش صورت مفید می باشد.
روی موجود در کلم بروکلی نقش مهمی در حفظ سلامت پوست و درمان جوش صورت ایفا می کند.
۴٫ جوان سازی پوست صورت
مقادیر بالای ویتامین C موجود در بروکلی باعث افزایش تولید کلاژن در پوست
می شود که خاصیت کشسانی پوست را بهبود بخشیده و به جوان سازی پوست صورت کمک می کند.
۵٫ ضد آفتاب طبیعی
خوردن بروکلی به طور منظم به دلیل مقادیر بالای ویتامین C موجود
در آن برای محافظت پوست در برابر اشعه UV نور خورشید بسیار مفید است.
۶٫ پاکسازی پوست صورت
خوردن بروکلی به طور منظم به دلیل وجود گلوکوراپامین، گلوکوناستروتین و گلوکوبراسسیین موجود در آن برای سم زدایی پوست بسیار مفید بوده و به پاکسازی پوست صورت کمک می کند
همشهری / کوکا